Anemone

19/04/2022

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ジャスミン茶のコンブチャ。
軽くシュワっていい感じ
次はマスカットでも漬けてシュワらせてみよう
烏龍茶のコンブチャもシュワらせてみよう！
#シュワらせるって炭酸ってことだよ
#シュワルツェネッガー じゃないよ

♦︎ご予約はDMから至ります♦︎
#イタリアン #ワイン #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ヴァンナチュール #和食 #東京グルメ #東京レストラン #プリン #発酵 #グルメ #ナチュール #コース #レストラン

18/04/2022

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ショーケース冷蔵庫くん。
昨晩ショーケース冷蔵庫くんが亡くなりました。享年15差くらい。
今まで色んなものを冷やしてくれてありがとう。
長い間お疲れ様でした
今年は製氷機くんも亡くなりました。
もう何も冷やせません
夏どうしよ
#物は一個壊れ始めると続々と壊れる
#家電あるある

♦︎ご予約はDMから至ります♦︎
#イタリアン #ワイン #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ヴァンナチュール #和食 #東京グルメ #東京レストラン #プリン #発酵 #グルメ #ナチュール #コース #レストラン

18/04/2022

16/04/2022

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ホタルイカ
鹿肉
卵黄のっけ
混ぜてたべればカルボナーラ
#卵黄のせあるある
#運ぶ時卵黄落ちがち

♦︎ご予約はDMから至ります♦︎
#イタリアン #ワイン #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ヴァンナチュール #和食 #東京グルメ #東京レストラン #プリン #発酵 #グルメ #ナチュール #コース #レストラン

14/04/2022

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桜鱒
せとか
サワークリーム
#桜鱒
#マスオさん
♦︎ご予約はDMから至ります♦︎
#イタリアン #ワイン #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ヴァンナチュール #和食 #東京グルメ #東京レストラン #プリン #発酵 #グルメ #ナチュール #コース #レストラン

13/04/2022

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鰤
金柑と本みりんのソース。
今は桜鱒ですが仕入れの状況次第でたまに。
低音調理で軽く火入れして皮目だけあぶっていってらっしゃい。
15日（金）　満席
16日（土）　残り4
17日（日）　残り3
18日（月）　予約ぜろ
19日（火）　予約ぜろ
ゆったりしすぎな予約状況。
ご予約いただきたいです。ください。

♦︎ご予約はDMから至ります♦︎
#イタリアン #ワイン #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ヴァンナチュール #和食 #東京グルメ #東京レストラン #プリン #発酵 #グルメ #ナチュール #コース #レストラン

12/04/2022

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こんにちは！ぼく毛蟹！
ジャンケンで勝ったら逃してやるよと言われたのですが、完敗で茹でられてしまいました。
人間にジャンケンで勝つのは不可能でした。
サザエさんにはたまに勝てるんだけどなぁ〜
でも美味しく調理してくれるみたいなので楽しみです！アスパラとパスタになんかしてもらいたいなぁ
ってことで今週末お席まだまだ余裕あるみたいです！
ご予約おまちしております。
#毛蟹
#高いからもう買わない

♦︎ご予約はDMから至ります♦︎
#イタリアン #ワイン #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ヴァンナチュール #和食 #東京グルメ #東京レストラン #プリン #発酵 #グルメ #ナチュール #コース #レストラン

10/04/2022

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　　　　♦︎ワインと小皿料理営業♦︎
4月24日（日）久しぶりにアラカルトで営業します。
今回はワインを楽しんでもらいたい営業なので飲み物はお酒のみで。※お酒飲めない方、おチビちゃん達ゴメンね。
以前のアラカルト営業よりは小皿料理な感じです。でも美味しいつまみ沢山用意します。
ふらっと寄っても大丈夫ですし、予約も受け付けてます。
お一人様でも大丈夫ですし、もちろんお二人でも3〜4人でも。
沢山ワインあけたいので気になる方はぜひ〜
　　　　　　
　　　　　♦︎営業時間♦︎

4/24（日）Open　16.00〜くらい
　　　　　close 21.00〜くらい
※お酒を飲まれない方、お子様はごめんなさい。

♦︎ご予約はDMから至ります♦︎
#イタリアン #ワイン #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ヴァンナチュール #和食 #東京グルメ #東京レストラン #プリン #発酵 #グルメ #ナチュール #コース #レストラン

09/04/2022

最近の趣味はコンブチャとアイスクリーム作り。
可愛いでしょ。
20代OLみたいな趣味ですが、奥が深く沼にはまりそうです。
コンブチャは
・レモングラスほうじ茶
・ジャスミン茶
・和紅茶
でご用意してます。
お酒が苦手な方でも料理に合わせて楽しんでください。
#コンブチャ沼

♦︎ご予約はDMから至ります♦︎
#イタリアン #ワイン #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ヴァンナチュール #和食 #東京グルメ #東京レストラン #プリン #発酵 #グルメ #ナチュール #コース #レストラン

07/04/2022

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ホタルイカ
トマト
辛い
今週もまだまだお席ご案内可能です
ご予約待ってまーす
#メニューにはないよ
#食べたければいって

♦︎ご予約はDMから至ります♦︎
#イタリアン #ワイン #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ヴァンナチュール #和食 #東京グルメ #東京レストラン #プリン #発酵 #グルメ #ナチュール #コース #レストラン

04/04/2022

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レモングラス
ほうじ茶
のコンブチャ。
お酒あまり得意ではない方はノンアルコールでもいいんですよ。
何種類かご用意してますんで食事と合わせて楽しんで。
#コンブチャ
#昆布茶じゃないよ

【ご予約はDMにて至ります。】
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