味道

味道 産地直送の熊野地鶏を紀州備長炭で丁寧に焼き上げております。落ち着いた空間で焼鳥と純米燗酒、ナチュラルワインをゆったりと味わっていただければ幸いです。

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10月のお知らせ12日🎌は16時〜21時の営業になります。ご予約お待ちしております🙇爽やかで穏やか秋になりますように🍂味道中央区東日本橋2-9-403-3865-2366
30/09/2026

10月のお知らせ
12日🎌は16時〜21時の営業になります。ご予約お待ちしております🙇
爽やかで穏やか秋になりますように🍂

味道
中央区東日本橋2-9-4
03-3865-2366

新作がやっと仕上がりました🥹思い描いていた形に仕上がりました次はちょっと大作？大量！！今頑張っています味道中央区東日本橋2-9-403-3865-2366
28/09/2026

新作がやっと仕上がりました🥹
思い描いていた形に仕上がりました
次はちょっと大作？大量！！今頑張っています

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本日、そして本来定休日の水曜日ですが明日も１６時〜21時にて営業しております！味道中央区東日本橋2-9-403-3865-2366
22/09/2026

本日、そして本来定休日の水曜日ですが明日も１６時〜21時にて営業しております！

味道
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久しぶりにメニュー作り変えました。絣の着物をリメイクして🐔エンボスを入れました。ちなみにメニューの内容は変わってません。今週は☂️冴えないお天気が続きそうですがご来店お待ちしております🙇味道　中央区東日本橋2-9-403-3865-2366
07/09/2026

久しぶりにメニュー作り変えました。
絣の着物をリメイクして🐔エンボスを入れました。
ちなみにメニューの内容は変わってません。
今週は☂️冴えないお天気が続きそうですがご来店お待ちしております🙇

味道　
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7月から熊野地鶏に加え使わせて貰っている飛騨地鶏を見に行って来ました！飛騨流葉牧場の皆様ありがとうございました🙇飛騨地鶏とは♂大型黒軍鶏と♀名古屋コーチンの掛け合わせて出来ている地鶏できれいな空気と美味しい水のある飛騨の大自然の中で平飼いさ...
03/09/2026

7月から熊野地鶏に加え使わせて貰っている飛騨地鶏を見に行って来ました！
飛騨流葉牧場の皆様ありがとうございました🙇

飛騨地鶏とは
♂大型黒軍鶏と♀名古屋コーチンの掛け合わせて出来ている地鶏できれいな空気と美味しい水のある飛騨の大自然の中で平飼いされています。親鶏を育て卵から孵化させて生産から出荷まで全てを一貫して行っている全国でも珍しい鶏舎です。
産まれて間もないヒナは黒く可愛らしく🩷成長と共に凛々しく軍鶏らしい姿になります。
肉質は脂に頼らない食材本来の力強さが噛むほどに滋味が広がる素朴で豊かな旨味が最大の特長です。これぞ私達が求める鶏です。

飛騨地鶏と熊野地鶏との食べ比べができる焼鳥屋は味道だけ！ぜひ多くの方に味わっていただきたい。

追伸
この旅での味道的オススメ情報📣
♨白川郷の湯　いい湯です
🍶久右エ門　ご飯もお酒もご夫妻も雰囲気　　　　　も最高！
📚️富山市立図書館＆ガラス美術館　格好良い建物でめちゃくちゃ充実

味道　
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来月9月のお知らせです。来週8月31日（月）と🎌9月21日（月）はお休みさせていただきます。🎌9月23日水曜日ですが営業予定です。ご予約お待ちしております🙇熊野地鶏と純米燗酒の店味道中央区東日本橋2-9-403-3865-2366
27/08/2026

来月9月のお知らせです。
来週8月31日（月）と🎌9月21日（月）はお休みさせていただきます。
🎌9月23日水曜日ですが営業予定です。
ご予約お待ちしております🙇

熊野地鶏と純米燗酒の店
味道
中央区東日本橋2-9-4
03-3865-2366

🌈Welcome to mido!🌈本日も営業しております😊　熊野地鶏と純米燗酒の店味道中央区東日本橋2-9-403-3865-2366
13/08/2026

🌈Welcome to mido!🌈
本日も営業しております😊
　
熊野地鶏と純米燗酒の店
味道
中央区東日本橋2-9-4
03-3865-2366

8月のお知らせお盆休みは定休日の水、日曜日以外は営業しております。11日🎌は１６時〜21時尚、31日（月）はお休みさせていただきます。 ご予約お待ちしております🙇熊野地鶏と純米燗酒の店味道中央区東日本橋2-9-403-3865-2366
01/08/2026

8月のお知らせ
お盆休みは定休日の水、日曜日以外は営業しております。
11日🎌は１６時〜21時
尚、31日（月）はお休みさせていただきます。
ご予約お待ちしております🙇

熊野地鶏と純米燗酒の店
味道
中央区東日本橋2-9-4
03-3865-2366

先日ご紹介したHUMANSBEER！本日湯けむりペールエールが入荷しました🍺是非お試し下さい😊暑い日が続き、お陰様で今年の梅干しも出来上がりました。あっという間に7月も終わりそうですが…来月は今のところお盆休み営業予定です。どうぞよろしくお...
28/07/2026

先日ご紹介したHUMANSBEER！
本日湯けむりペールエールが入荷しました🍺
是非お試し下さい😊
暑い日が続き、お陰様で今年の梅干しも出来上がりました。

あっという間に7月も終わりそうですが…来月は今のところお盆休み営業予定です。
どうぞよろしくお願い致します。

熊野地鶏と純米燗酒の店
味道
中央区東日本橋2-9-4
03-3865-2366

住所

東京都中央区東日本橋２ー９ー４
Chuo-ku, Tokyo
103-0004

営業時間

月曜日 12:00 - 13:30
17:30 - 22:00
火曜日 12:00 - 13:30
17:30 - 22:00
水曜日 12:00 - 13:30
木曜日 12:00 - 13:30
17:30 - 22:00
金曜日 12:00 - 13:30
17:30 - 22:00
土曜日 16:00 - 21:00

電話番号

0338652366

ウェブサイト

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