月曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:30 火曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:30 水曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:30 木曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:30 金曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:30 土曜日 16:00 - 23:00

ウェブサイトとは何ですか？

http://www.beerboulevard.com/bulvar

Bulvár Tokyo, 日本橋室町１丁目１２ー６日本橋ムロホンビル４ 2F/3F, Chuo-ku (2026)

15/01/2024

2024年ブルヴァール・トーキョーの新しい試み‼️
Asahi 生ビール"マルエフ" & "黒生"を
本日よりご提供しております🍺✨

当店設置の、チェコ🇨🇿LUKR社製のタップで、
マルエフ、黒生を"HLADINKA"(ハラディンカ)の注ぎ方で提供！そして、『ハーフ&ハーフ』、『ワンサード』、オーナー佐藤がチェコで習得してきた『ジェザネ（カットビア）』の5種類をお楽しみいただけます❗️
この機会にぜひ、ブルヴァール・トーキョーへお越しください！
皆様のご来店を心からお待ちしております。

【本日のオススメ料理🍽】
🐟『信州サーモンのマリネ』
（長野県安曇野の名水で稚魚から育てられた名品！今回以降は、しばらく入荷が困難な貴重な1本。）
🇨🇿『クジェナ・パプリツェ』
（大山鶏もも肉を使用した、チェコ版クリームシチュー。パプリカとキャラウェイの香り豊かな温かシチュー。）
🇨🇿 『スマジェニー・クヴィエターク』
　(お馴染みチェコの居酒屋定番、カリフラワーのフライ。)
🇨🇿『チェコ前菜6種プレート』【1人前〜】
🇨🇿『スマジェニー・スィール』
（チーズのフライ、ミックスのベリーソース）

🍝生ハムとキノコのクリームソースパスタ
🍝パルミジャーノと黒胡椒のパスタ

【ビアブルヴァード株式会社・店舗】
(新橋)
(銀座)
(日本橋室町)

#最高の乾杯
#ブルヴァールトーキョー #アサヒスーパードライ #ピルスナーウルケル #タップスター #サトウツギ #サトウ注ぎ #ビアバー #ひとり飲み #一人飲み #チェコ料理 #チェコ #クルテク #タタラーク #ピルスナーの元祖 #三越前 #日本橋 #宴会 #飲み放題

16/12/2023

2023年も残すところ、あと2週間ほどとなりました。忘年会など沢山のご予約をいただき本当に嬉しく、有り難く思っております。

本年の最終営業日は29日(金)、また新年は5日から営業を開始致します。
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

【ビアブルヴァード株式会社・店舗】
(新橋)
(銀座)
(日本橋室町)

#最高の乾杯
#ブルヴァールトーキョー #アサヒスーパードライ #ピルスナーウルケル #タップスター #サトウツギ #サトウ注ぎ #ビアバー #ひとり飲み #一人飲み #チェコ料理 #チェコ #クルテク #タタラーク #ピルスナーの元祖 #三越前 #日本橋 #宴会 #飲み放題

11/12/2023

bulvartokyo 🐕BREWDOG × BEER BOULEVARD🍺✨コラボイベント開催！

世界中を震撼させ、革新的なビールを造り続けるイギリス・スコットランドメのクラフトブルワリー『BREWDOG」がBEERBOULEVARD の3店舗をジャック！！
（新橋）
（銀座）
＠bulvartokyo （日本橋室町）

最高に"PUNK"なビール達を片手に乾杯しましょう🍻✨

⚪️イベント期間
12月11日（月）～12月16日（土）
※各種ビールはなくなり次第終了となります

🔴bulvar tokyoでは更に！プレミアムコースご予約でPUNKIPA、HAZYJANE、ELVISJUICEの３種が飲み放題に🤩（2.5h）

🟢BT 営業時間
月～金 17:00~23:00 （LO 22:30）
土 16:00~23:00 （LO 22:30）

#最高の乾杯 #ブリュードッグ

#ブルヴァールトーキョー #アサヒスーパードライ #ピルスナーウルケル #タップスター #サトウツギ #サトウ注ぎ #ビアバー #ひとり飲み #一人飲み #チェコ料理 #チェコ #クルテク #タタラーク #ピルスナーの元祖 #三越前 #日本橋 #飲み放題

13/11/2023

秋のチェコ🇨🇿フェア
今日からメニュー第2弾です！！

🔴クジェナ・パプリツェ
（チェコらしいパプリカパウダーをふんだんに使ったチキンクリーム煮　ニョッキも入れて食べ応え抜群！）

🔴 スマジェニー・クヴィエターク
（チェコの居酒屋定番、カリフラワーのフライ。タルタルソースで！）

🔴スマジェニー・スィール
（熱々トロトロのチーズフライ、ビールやワインのおつまみにピッタリ。）

🔴馬肉のタタラークとトピンカ
　〜名物のタルタルを更にブラッシュアップして、ピルスナーウルケルとの相性抜群！トピンカ（揚げパン）にたっぷり乗せて〜

🔴牛フィレ肉のカルパッチョ
（プラハで食べた衝撃の美味さを再現！周りを炙ったお肉を使用しております。）

🔴プストゥルフ・メゥニエーレ
（鱒のムニエル。南ボヘミアの街で出合った美味しい伝統料理。長野県安曇野の名水で育ったシナノユキマスを使用）

🔴自家製パラチンキとベリーソース
（当店で働いていたヤクブ君とチェコで再会。彼のオススメカフェのメニューをオマージュ。巻かないクレープがあったって良いじゃない！バニラアイスを添えて）

残りあと1週間‼️
この機会に是非足を運んでご賞味ください😊

24/10/2023

【🇨🇿チェコでは川魚料理も有名なのをご存知ですか？】

篠シェフ🧑‍🍳フォトレポート_チェスキークルムロフ編

ピルゼンから南東へ120キロほど。
世界一美しいと言われる街✨チェスキー・クルムロフ。
今回シェフが最も行きたかった街❗️南ボヘミアでは川魚の養殖が盛んで、鱒が有名☝️

▫️ドゥシェニー・プストゥルフ（マスのソテー」
▫️スマジェニー・プストゥルフ（鱒のフライ）

街ごとに醸造所があるのも楽しみの一つ！チェスキークルムロフのビールも美味しいかった！とはシェフ談
🍺✨ラガーとダーク

そしてなんと言っても、街並みの美しさ🥹
こころが満たされて夜は更けていきました✨

13/10/2023

Chef篠原🧑‍🍳フォトレポート🇨🇿inチェコ

滞在2日目、この日は夏まで1年間BTでアルバイトをしていたチェコからの留学生、ヤクブと合流し1番のオススメレストラン【KANTÝNA】へ！
https://www.kantyna.ambi.cz/kantyna/

前菜は３種
ウトペネツ（ソーセージの酢漬け）
プラハハム（燻製ハム）
トラチェンカ（豚肉のテリーヌ）
そして、
タタラーク（牛肉のタルタル）
更に、この牛肉のカルパッチョをとても気に入った篠シェフ🧑‍🍳
もしかして、、🫢

当然やっぱりこれがないと🍺✨
無濾過のPilsnerUruquellでNazdraví🍻🍻✨✨

あら？と思った方、そうです、BTアルバイトスタッフのスーザンも今回志願して一部日程だけ同行して、チェコに行っておりました👍
既に帰国して本日10/13も出勤していますので、是非いろいろチェコのお土産話も聞いてみてください‼️

本日もご来店お待ちしています❗️

【本日のオススメ料理🍽】
🇨🇿 スマジェニー・クヴィエターク🆕✨
　(お馴染みチェコの居酒屋定番、カリフラワーのフライ。)
🇨🇿チェコ前菜6種プレート【1人前〜】
🇨🇿スマジェニー・スィール
（チーズのフライ、ミックスのベリーソース）
🍝牛すじ肉のミートソース
🍝パルミジャーノと黒胡椒のパスタ

【本日のクラフトビール🍻】
【忽布古丹Harvest Brew2023】三種同時開栓‼️
🍺『Pilsner』
STYLE : Harvest Pilsner
ABV 5.0%, IBU 30
🍺『Saison』
STYLE : Wet Hopped Saison
ABV : 6.5%, IBU 30
🍺『Pale Ale』
STYLE : Harvest Pale Ale
ABV 5.5%, IBU 33
🍺 BrewDog『PUNK IPA』🐕this is always‼️
STYLE：PostModernClassic/IPA
ABV 5.2％, IBU 35

【ビアブルヴァード株式会社・店舗】
(新橋)
(銀座)
(日本橋室町)

#最高の乾杯
#ブルヴァールトーキョー #アサヒスーパードライ #ピルスナーウルケル #タップスター #サトウツギ #サトウ注ぎ #ビアバー #ひとり飲み #一人飲み #チェコ料理 #チェコ #クルテク #タタラーク #ピルスナーの元祖 #三越前 #日本橋 #宴会 #飲み放題

13/10/2023

Chef篠原🧑‍🍳フォトレポート🇨🇿inチェコ

滞在2日目、この日は夏まで1年間BTでアルバイトをしていたチェコからの留学生、ヤクブと合流し1番のオススメレストラン【KANTÝNA】へ！
https://www.kantyna.ambi.cz/kantyna/

前菜は３種
ウトペネツ（ソーセージの酢漬け）
プラハハム（燻製ハム）
トラチェンカ（豚肉のテリーヌ）
そして、
タタラーク（牛肉のタルタル）
更に、この牛肉のカルパッチョをとても気に入った篠シェフ🧑‍🍳
もしかして、、🫢

当然やっぱりこれがないと🍺✨
無濾過のPilsnerUruquellでNazdraví🍻🍻✨✨

あら？と思った方、そうです、BTアルバイトスタッフのスーザンも今回志願して一部日程だけ同行して、チェコに行っておりました👍
既に帰国して本日10/13も出勤していますので、是非いろいろチェコのお土産話も聞いてみてください‼️

本日もご来店お待ちしています❗️

【本日のオススメ料理🍽】
🇨🇿 スマジェニー・クヴィエターク🆕✨
　(お馴染みチェコの居酒屋定番、カリフラワーのフライ。)
🇨🇿チェコ前菜6種プレート【1人前〜】
🇨🇿スマジェニー・スィール
（チーズのフライ、ミックスのベリーソース）
🍝牛すじ肉のミートソース
🍝パルミジャーノと黒胡椒のパスタ

【本日のクラフトビール🍻】
【忽布古丹Harvest Brew2023】三種同時開栓‼️
🍺『Pilsner』
STYLE : Harvest Pilsner
ABV 5.0%, IBU 30
🍺『Saison』
STYLE : Wet Hopped Saison
ABV : 6.5%, IBU 30
🍺『Pale Ale』
STYLE : Harvest Pale Ale
ABV 5.5%, IBU 33
🍺 BrewDog『PUNK IPA』🐕this is always‼️
STYLE：PostModernClassic/IPA
ABV 5.2％, IBU 35

【ビアブルヴァード株式会社・店舗】
(新橋)
(銀座)
(日本橋室町)

#最高の乾杯
#ブルヴァールトーキョー #アサヒスーパードライ #ピルスナーウルケル #タップスター #サトウツギ #サトウ注ぎ #ビアバー #ひとり飲み #一人飲み #チェコ料理 #チェコ #クルテク #タタラーク #ピルスナーの元祖 #三越前 #日本橋 #宴会 #飲み放題

10/10/2023

秋めいた空を見上げて、時間を遡ること７時間🛫そこはチェコ・ピルゼン🇨🇿

ブルヴァール・トーキョー、Chef篠原は現在チェコに居ます🫢

写真は1枚目、2枚目は初日に行ったピルスナーフェスト会場の屋台🍻✨

写真3枚目 : ブランボラーク（ジャガイモのパンケーキ）
写真4枚目 : スマジェニー・スィール（チーズのフライ）

料理も屋台も良い雰囲気出してますよねー🤤
レポートはまた追って更新しま本日もブルヴァール・トーキョーは17：OPEN‼️
ご来店お待ちしています‼️

【本日のオススメ料理🍽】
🇨🇿ニョッキのチーズグラタン🆕✨
（ジャガイモが大好きなチェコの家庭では、ニョッキも良く食べられるとか！ブルーチーズがクセになる熱々のグラタン。）
🇨🇿チェコ前菜6種プレート【1人前〜】
🇨🇿スマジェニー・スィール
（チーズのフライ、ミックスのベリーソース）
🍝牛すじ肉のミートソース
🍝パルミジャーノと黒胡椒のパスタ

【本日のクラフトビール🍻】
"忽布古丹Harvest Brew2023" 三種同時開栓‼️
🍺『Pilsner』
STYLE : Harvest Pilsner
ABV 5.0%, IBU 30
🍺『Saison』
STYLE : Wet Hopped Saison
ABV : 6.5%, IBU 30
🍺『Pale Ale』
STYLE : Harvest Pale Ale
ABV 5.5%, IBU 33
【レギュラークラフトビール】
🍺 BrewDog『PUNK IPA』🐕this is always‼️
STYLE：PostModernClassic/IPA
ABV 5.2％, IBU 35

【ビアブルヴァード株式会社・店舗】
(新橋)
(銀座)
(日本橋室町)

#最高の乾杯
#ブルヴァールトーキョー #アサヒスーパードライ #ピルスナーウルケル #タップスター #サトウツギ #サトウ注ぎ #ビアバー #ひとり飲み #一人飲み #チェコ料理 #チェコ #クルテク #タタラーク #ピルスナーの元祖 #三越前 #日本橋 #宴会 #飲み放題

26/09/2023

🇨🇿ニョッキのチーズグラタン🆕✨

ジャガイモが大好きなチェコの家庭では、ニョッキも良く食べられるとか！
ブルーチーズがクセになる熱々のグラタン。

【本日のオススメ料理🍽】
🇨🇿 スマジェニー・クヴィエターク🆕✨
　(お馴染みチェコの居酒屋定番、カリフラワーのフライ。)
🍖豚フィレ肉の低温ロースト ~カルパッチョ仕立て~🆕✨
(約60℃でじっくり火入れをする事で、肉汁を閉じ込め、しっとりとしたローストポーク。)
🇨🇿ハムとサラダのパラチンキ🆕✨
（チェコ版のサラダクレープ。ブルーチーズのソース）
🇨🇿チェコ前菜6種プレート【1人前〜】
🇨🇿スマジェニー・スィール
（チーズのフライ、ミックスのベリーソース）
🍝牛すじ肉のミートソース
🍝パルミジャーノと黒胡椒のパスタ

【本日のクラフトビール🍻】
🍺STONE『Hazy IPA 』
STYLE : Hazy IPA
ABV 6.7%, IBU 35
🍺PIZZA PORT『Chronic Amber Ale』
STYLE : Amber Ale
ABV 4.9%, IBU 10
🍺 BrewDog『PUNK IPA』🐕this is always‼️
STYLE：PostModernClassic/IPA
ABV 5.2％, IBU 35

【BarTenderオススメカクテル🍸】
🍉スイカのソルティードッグ
🍸ダイキリfeat.Suze

【ビアブルヴァード株式会社・店舗】
(新橋)
(銀座)
(日本橋室町)

#最高の乾杯
#ブルヴァールトーキョー #アサヒスーパードライ #ピルスナーウルケル #タップスター #サトウツギ #サトウ注ぎ #ビアバー #ひとり飲み #一人飲み #チェコ料理 #チェコ #クルテク #タタラーク #ピルスナーの元祖 #三越前 #日本橋 #宴会 #飲み放題

21/09/2023

🍴BTオススメ新メニュー🍴

🍖豚フィレ肉の低温ロースト ~カルパッチョ仕立て~🆕✨

約60℃でじっくり火入れをする事で、肉汁を閉じ込め、しっとりとしたローストポーク。
柔らかく、噛むほどにお肉の味わいが口の中に広がります🤤

【本日のオススメ料理🍽】
🇨🇿スマジェニー・クヴィエターク🆕✨
　（お馴染みチェコの居酒屋定番、カリフラワーのフライ。）
🇨🇿ニョッキのチーズグラタン🆕✨
(ジャガイモ大好きなチェコの家庭ではニョッキも良く食べられるみたいです。ブルーチーズ入りの熱々グラタン。)
🇨🇿ハムとサラダのパラチンキ
（チェコ版のサラダクレープ。ブルーチーズのソース）
🇨🇿チェコ前菜6種プレート【1人前〜】
🇨🇿スマジェニー・スィール
（チーズのフライ、ミックスのベリーソース）
🍝牛すじ肉のミートソース
🍝パルミジャーノと黒胡椒のパスタ

【本日のクラフトビール🍻】
🍺STONE『Hazy IPA 』
STYLE : Hazy IPA
ABV 6.7%, IBU 35
🍺PIZZA PORT『Chronic Amber Ale』
STYLE : Amber Ale
ABV 4.9%, IBU 10
🍺 BrewDog『PUNK IPA』🐕this is always‼️
STYLE：PostModernClassic/IPA
ABV 5.2％, IBU 35

【BarTenderオススメカクテル🍸】
🍉スイカのソルティードッグ
🍸ダイキリfeat.Suze

【ビアブルヴァード株式会社・店舗】
(新橋)
(銀座)
(日本橋室町)

#最高の乾杯
#ブルヴァールトーキョー #アサヒスーパードライ #ピルスナーウルケル #タップスター #サトウツギ #サトウ注ぎ #ビアバー #ひとり飲み #一人飲み #チェコ料理 #チェコ #クルテク #タタラーク #ピルスナーの元祖 #三越前 #日本橋 #宴会 #飲み放題

16/09/2023

🍽️BTオススメ新メニュー‼️

🇨🇿『ハムとサラダのパラチンキ』🆕✨

パラチンキはチェコ版のクレープ。
季節によって具材が変わりますが、今回はハム、レタスを包んでブルーチーズのソースで仕上げました！
実は隠れファンもいる当店のパラチンキ🌮
前菜としても、ビールやワインのおつまみにもピッタリです👌
ご来店お待ちしております‼️

【本日のオススメ料理🍽】
🍆水茄子のカルパッチョ🆕✨
（トマトとケッパーのソースでお召し上がりください！）
🐟サーモンのマリネ（レモンが香るさっぱりとした仕上がり！）
🇨🇿チェコ前菜6種プレート【1人前〜】
🇨🇿スマジェニー・スィール（チーズのフライ、ミックスのベリーソース）
🍝牛すじ肉のミートソース
🍝パルミジャーノと黒胡椒のパスタ

【本日のクラフトビール🍻】
🍺STONE『Hazy IPA 』🆕✨
STYLE : Hazy IPA
ABV 6.7%, IBU 35
🍺PIZZA PORT『Chronic Amber Ale』🆕✨
STYLE : Amber Ale
ABV 4.9%, IBU 10
🍺 BrewDog『PUNK IPA』this is always‼️
STYLE：PostModernClassic/IPA
ABV 5.2％, IBU 35

【BarTenderオススメカクテル🍸】
🍉スイカのソルティードッグ
🍑プラムと白ワインのカクテル
🍸ダイキリfeat.Suze

【ビアブルヴァード株式会社・店舗】
(新橋)
(銀座)
(日本橋室町)

#最高の乾杯
#ブルヴァールトーキョー #アサヒスーパードライ #ピルスナーウルケル #タップスター #サトウツギ #サトウ注ぎ #ビアバー #ひとり飲み #一人飲み #チェコ料理 #チェコ #クルテク #タタラーク #ピルスナーの元祖 #三越前 #日本橋 #宴会 #飲み放題

Bulvár Tokyo

15/01/2024

16/12/2023

11/12/2023

13/11/2023

24/10/2023

13/10/2023

13/10/2023

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