粋京

26/01/2026

お客様各位

昨日をもちまして粋京の営業を終了させて頂きました。

2012年に渋谷の南平台に
「東京で、格好いい🟰粋　な店」として粋京を構え、2018年に銀座へ移転、14年間、粋京を続けて来られたのも、皆様に支えて頂いたからと、心より感謝致しております。

私の心意気を、少しでも皆様にお届けできたでしょうか。

嬉しいときも、時に苦しいときも、皆様から頂いた全ての時間が料理人として学びの場でした。
有難う御座いました。

向こう20年、料理人として生きていく為に必要な時間と捉え、肘の治療に専念し、必ず料理の世界に戻って参ります。
再起の際には、またご連絡させて頂きますので、その際は是非宜しくお願い申し上げます。

これまで粋京を愛して下さり、本当に有難う御座いました。幸せでした。

令和8年1月25日
粋京　渡辺洋介

20/10/2025

https://matsubagani.jp/media/nakamura/14422/

10月4日
鳥取の中村商店社長、中村俊介さんと松葉蟹への想いを対談致しました
！

#粋京
#銀座　粋京
#京懐石料理
#松葉蟹
#鳥取松葉蟹

20/10/2025

https://matsubagani.jp/media/nakamura/14422/

10月4日 鳥取の中村商店さんの中村俊介社長と松葉蟹への想いを対談させて頂きました！

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#松葉蟹
#鳥取松葉蟹

30/05/2025

山形県産　紅秀峰　4Ｌサイズ‼️

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07/11/2022

11月7日　鳥取賀露港　松葉蟹初競り🦀

鳥取の松葉蟹ブランド「五輝星」は
100万円の値がつきました✨✨✨

初競りには9杯の五輝星🦀が出ておりましたが、
その中でも一番大きな1.46㌔の五輝星を、
中村商店さんが競り落とされました🙌

今年も最高の松葉蟹を仕入れて、最強の🦀コースを
ご用意致しますので、ご期待下さい❗️

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#蟹丼
#松葉蟹解禁
#五輝星

06/11/2022

05/11/2022

🦀松葉蟹 解禁🦀

本日11月6日より鳥取県産松葉蟹が解禁となります。
今年も鳥取賀露港の中村商店さんのご協力により、最高の松葉蟹&香箱蟹を直送し、蟹コースをご用意致します。

11月6日7日は、鳥取賀露港へ初競りに行かせて頂きます✈️

◆ご予約期間◆
2020年11月8日(日)〜
2021年1月10日(火)〜3月上旬　禁漁まで

◆コース価格◆
時価
仕入れの状況により変更す致します。

⚠️⚠️⚠️フーディーボーイさん
　　　　YouTube動画ご視聴者様⚠️⚠️⚠️

動画の内容は昨年2021年11月9日のものであり、今シーズンは昨シーズンより蟹の価格高騰が予想される為、時価にてご用意致します。現時点では10万円程度を予定しております。ご了承下さい。

詳細は決まり次第、ご案内させてる頂きます。

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09/09/2022

松茸
栗
鮭
いくら
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徐々に秋めいて参りました
秋を味わいにぜひ粋京へお越し下さい

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28/06/2022

特大サイズの伊勢海老🦞

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06/03/2022

営業時間変更等のご案内

コロナ対策は万全にしつつ、お客様の安全を第一に日本一美味しい料理をご提供できるお店として、頑張って参りますので、皆さま、宜しくお願い致します。

https://www.ikkyo0704.jp
#粋京

#銀座
#銀座粋京
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#接待
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#営業時間短縮
#まん延防止等重点措置
#延期

14/02/2022

営業時間変更等のご案内

コロナ対策は万全にしつつ、お客様の安全を第一に日本一美味しい料理をご提供できるお店として、頑張って参りますので、皆さま、宜しくお願い致します。

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