Beerwarstokyo

21/11/2019

BWT最期のお願いから１ヶ月と少し・・・昨晩新店舗ALLWRIGHTグランドオープニングパーティーを開催させて頂きました。
御来店下さったお客様、並びに関係者の方々には心より御礼申し上げます。

AWの店内にはBWTから持ってきたモノもちらほら・・・御来店の上、ご確認下さい。

さて最期のお願いをした上で何の投稿かと言いますとAWクラファン 始めました。

初日に何10%いかないと達成しないと言われておりますが宣伝が出来ておりません。

信じられませんよね？
最期のお願いをしたにも関わらず
宣伝しないクラファン を

なぜ事前告知が出来なかったのか？

それは・・・『オープニング準備に追われそれどころではなかった。』
ただそれだけです。

ここからの巻き返しを・・・信じています。

皆さま是非励ましの言葉よりご支援を！！

昔、安達祐実は言いました。

同情するなら◯◯をくれ！
同情するなら◯◯をくれ！

ちなみに木花之醸造所の初代醸造長は日本酒好きなら知らない人はいないんではないか！？と言っても過言ではない『秋田 新政』で四年半醸造に携わっていた岡住修兵氏です。
以下岡住氏よりのコメントです。

・ラベル表示義務のない添加物は一切使用しないどぶろく造りを目指します

・酒米を使用、三段仕込みや清酒酵母といった日本酒の技術を使って、より洗練された味わいのどぶろくを目指します。

・麹室で自らの手で麹造りができることを生かして、バリエーション豊かな味い
を目指します。

・新しい醸造所で醸す、第一号のどぶろくをmakuakeよりお届けいたします。技術的にはまだまだ未熟で、どのようなものができるかはわかりませんが、美味しいものを作るために必死で試行錯誤いたします
苦しんだ先にある喜びを少しでも表現出来れば嬉しく思います。

記念すべき初回醸造酒はマクアケ限定です。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

はじめまして！この度、浅草は駒形でどぶろく醸造を主軸にした酒造りに挑戦する木花之醸造所（コノハナノ醸造所）です。東京の観光名所でもある浅草で国内外に誇れる新しい事を始めたいという想いから浅草での酒造り...

15/10/2019

《BWT最期のお願い》
どうも皆さまお久しぶりです！
元BWT広報部長です。
広報部長住まいは江戸川区なんですが先週の台風が来るタイミング（金曜日の昼過ぎ）で沖縄に行き、台風が抜けたタイミング（日曜日の朝一）で帰ってきました。
自宅が浸水するんじゃないかと心配でしたが快晴の沖縄で泡盛まみれになりました。
現地の人にも「うちなんちゅうでしょ」と言われ続けました。
広報部長の沖縄っぽさも本場のお墨付きになりました。

と、BWT広報部長として最期の仕事として新規事業にバトンを渡したいと・・・最後に宣伝含めた求人だけさせて下さい。
このお願いを最後にBWTのFBを削除（求人終了次第）したいと思います。

可能な範囲で拡散して頂けたら幸いです。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

May the BWT be with you...

本当にあっという間の四年半ありがとうございました！

BEER WARS TOKYO 広報部長 兼
株式会社Holywood代表取締役
堀木慎太郎

どぶろく醸造所併設のカフェ＆SAKEバル ALL WRIGHT sake placeの正社員/アルバイト情報です。求人@飲食店.COMではALL WRIGHT sake placeの求人情報の他、多数の飲食店の正社員／アルバイト求人情報を掲載中！

21/09/2019

【・・・その後】

『散らかしてない、片付けているんだ』

ヘルプで来てくれた２人がいなかったらどうなっていた事か・・・。

残り体力2

月曜日のサポーター絶賛募集中です。

21/09/2019

グラス貰って下さい。

20/09/2019

１０日ぶり２度目の本当に最後の投稿です。

いつもと変わらず、いつものコーヒー屋さんで書いております。

公式の閉店後、闇営業としてやって参りました。
それも本日をもって終わります。

本当に最後です。

・・・そうですね、だから何なんだ？

そんなもんです。

言いたい事言って、やりたい事やってきた四年半

色んな人や思いの『往来』がありました。

友人、知人、業者さん、先輩、亡くなった方もいました。

『命をかけてやってきた』なんて言えないけれど自分の人生、自分の言葉、行動には責任を持ってきたつもりです。

『時間は有限、人の思いは無限』

限られた時間の中だからこそ、人の可能性には価値があるのだと

まぁこれからも何があっても『オーライ』なんて言える感じで行ければなと・・・

it's gonna be alright

さぁ本日最終日！！

在庫処分ですよー！！

ご協力のほどよろしくお願い致します！

ではでは
（明日、片付けすっごい頑張ってます。ボランティア、差し入れ大歓迎）

19/09/2019

イチジクの白和え
美味しい豆腐をどう食べるのがいいのか冒険編

イチジクとマスカルポーネと生ハム
↑この組み合わせを考えた人は非凡です。

そこに美味しい豆腐をinして、仕上げは小野田製油所の玉じめ絞りのごま油をかける。

オシャレ美味しいです。

盛り付けにはセンスの欠片も感じませんがこの機会に是非！

ちなみに
本当の最終営業を前に本日で黒ラベルが終了します。
そうです。明日の夕方タワーの撤去だからです。
なのにも関わらず10L頼んでしまいました。

今日中にうち抜かないとダメです。

最後は500円です。

ご協力のほどよろしくお願い致します。

最後の木曜日

ではでは

18/09/2019

闇営業残り３日

今日は天気が悪いですが御予約も少し頂いております。

昨晩のビールも残ったモノを少し買い取らせて頂いたのでお出し出来ます。

昨日なんとなく作った湯豆腐が大好評でしたので今日もやります。

昆布で出汁取って少し隠し味入れて豆腐を炊くだけなんですが豆腐から大豆の甘みが溶け出してまぁ美味しい
やっぱり本当に美味しい豆腐はいいですね

数量限定です。

写真は縁あって知り合ったガラス作家さんの作品です。
レインボーシリーズは底に色付けをしてあるだけなんですが上から見ると縁までレインボー
お酒を飲むのが楽しくなりますね

白い酒器も内側に柄があって３層構造になっているそうです。
ずっと見てられるんですよね

さらにブラックシリーズ
光との関係性にこそ魅力のあるガラスそれを敢えて光を通さない黒で表現する。
面白いですよね本当に

お預かりさせて頂いてますので手に取りたい方はお申し付け下さい。

ではでは

17/09/2019

正直言うよぉー飲んでくれとは言ったけど飲み過ぎだよー

17/09/2019

沢山来てますよーなんと100本！！

打ち抜きましょー！！

16/09/2019

〜闇営業後半戦〜
最後のメタルナイト開催に合わせて
カナダのクラフトビール
サトシの焼鳥
BWTラスＴも最後の限定販売！！

どうぞこの機会に！

連休明けから盛り上がって参りましょう！！

ではでは

14/09/2019

【出張闇営業】
どうも皆さんこんばんは！
現在、広報部長さいたまスーパーアリーナであのイベントのお手伝いをさせて頂いております。
明日もお手伝いの予定です。

朝は1,000あった体力が残り2になってしまったので明日行けるかは朝起きてみないとわかりません。

さて、三連休真っ只中ですが連休明けの火曜日はBWT最後のメタルナイト🤘

そこで！急ではありますがメタルナイトに合わせて
【Drink uppers inc.】さんにご協力頂きカナダのクラフトビールを出して頂く事になりました！！

カナダといえば広報部長が大好きなNBAでも昨シーズン、唯一のカナダのチームトロントラプターズが初優勝したりとイケイケの国ですからね！

飲んだ事のない方はこの機会に是非！！

基本は缶での提供になりますのでメタル仲間とシェアするのも良さそうですね！！

盛り上がって行きましょう！！

さらに、さらに！！

BWT最後の堀貴族同時開催！？
そう、EGのニシサトシ氏が焼き鳥焼いてくれますよ！！

同時多発イベントあたりが闇営業らしくなってきましたねぇ

どうせなら盛りあがりましょー！！

と、ご用意するビールの量をざっくりでも把握したいので参加出来る方、参加してあげてもいいけどって上からな方、参加しても良いですかって必要以上に下手から来る方はイベントページに参加表明して貰えると嬉しいです！！

ここにコメントくれても大丈夫です！

ではでは！
BWTの闇営業は続く・・・