AlterEgo Tokyo

AlterEgo Tokyo AlterEgo Tokyo, イタリア料理店, Jimbocho, Kanda, Chiyoda Ku 2-2/32, Chiyoda-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

Alter Ego スタッフ募集Alter Ego 2025年4月から改装をし、7月24日から新しく生まれ変わり、2026年6月から月曜日営業もスタートをします。そちらに伴い、新しくなったお店で一緒に働く仲間を募集します。給与:年齢、経験等...
11/06/2026

Alter Ego スタッフ募集

Alter Ego 2025年4月から改装をし、7月24日から新しく生まれ変わり、2026年6月から月曜日営業もスタートをします。
そちらに伴い、新しくなったお店で一緒に働く仲間を募集します。

給与:年齢、経験等を考慮します。
休み:週休2日制➕年始の長期休み。
待遇:福利厚生、交通費、賄い

同時にホールアルバイトも募集致します。
大学生が活躍してます。
レストランマナーやお客様とのコミュニケーション能力の向上等、普段学べない事を体験できる場です。
・報連相、意思疎通がしっかりできる方
・ルールをしっかりと学べ方
・笑顔が素敵な方
是非ご応募下さいませ。

給与:時給1500円スタート
休み:シフト制(なるべく希望に合わせます。)

その他ご質問ありましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
ご応募はインスタDMにてお願い致します。

2019年2月にAlter egoをオープンした。最初はおまかせコースのみ　ペアリングのみの２回転制。毎月徳吉がミラノから帰ってきてメニューを平山と、ワインを松本と相談して決めていた。その後ミラノの時と同じく9ヶ月でミシュラン一つ星。そして...
26/05/2026

2019年2月にAlter egoをオープンした。
最初はおまかせコースのみ　ペアリングのみの２回転制。
毎月徳吉がミラノから帰ってきてメニューを平山と、
ワインを松本と相談して決めていた。
その後ミラノの時と同じく9ヶ月でミシュラン一つ星。
そしてコロナ禍へと突入していった。
お客さんが来なくなった。
徳吉はミラノから帰れなかったのでどうする事もできず。
銀行からお金が消えて行きいよいよと覚悟を決めつつあった。
そんな中なんとか生き残りをかけてコース料理もやめ、ペアリングもやめ、アラカルトで好きなだけ頼めるワインバーのコンセプトで高級イタリアンをはじめた。
丁度その頃、　 多田さんとお電話する機会があり色々話しているうちに
「俺とイベントやろうよ。それでいっぱいお客さん俺が呼んでやる！」
そんなこんなで始まったのがこの　「ペルシュウ食べ放題イベント」でした。
それから少しづつお客様の数も増えていき今こうやってAlter egoのお店があるのも多田さんのおかげです！
そして何より2日間122名を満席にできるまでになった事は大変嬉しく思いました。
人生人との出会いなしには何も始まらないのではと改めて思いました。
次回多田さんとのイベントは恒例のトリュフ祭り。
詳細はまたご連絡します！

25/05/2026

3色のパスタを一緒に。
イカ墨、ほうれん草、夢王卵。
なかなかいい感じ。

1年振りに復活！！！【Alter Ego x なかはら】 ミラノから徳吉洋二が帰国して、1年ぶりのAlter Egoと炭火焼肉なかはらの6回目のコラボレーションディナー！ 今回は前回大好評だった" 肉" 会！！鴨や羊、豚に鹿、もちろん最高の...
11/05/2026

1年振りに復活！！！

【Alter Ego x なかはら】

ミラノから徳吉洋二が帰国して、1年ぶりのAlter Egoと炭火焼肉なかはらの6回目のコラボレーションディナー！
今回は前回大好評だった
" 肉" 会！！
鴨や羊、豚に鹿、もちろん最高の和牛も！
色々なお肉を少しずつ食べて頂く会です！
中原の火入れと徳吉のアイデアの化学反応をお楽しみ下さい！

【 日時 】
7月9日(木)、10日(金)、11日(土)

【 時間】
17時スタートの回
20時スタートの回
の２部制

【 場所 】
炭火焼肉なかはら
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130904/13175110/

【 コース 】
35000円(税別サ込)
ドリンクは別で、ワインをご用意致します！！
お料理に合わせて少しずつグラスで飲むのも良し、ボトルでゆっくり一本を楽しむのも良し。
たくさんワインをご用意させて頂きます。

ご希望日時が満席の場合のために、人数と一緒に、第二希望の日にちとお時間をお申し付け下さいませ。
そしてお会計は現金でのお支払いにご協力ください。
お忙しいところ恐縮ではございますが、どうぞご検討下さいませ。
宜しくお願いいたします！

14/04/2026

大多喜 筍

朝採れの筍を時間をかけてゆっくりローストに。
みやざき地頭鶏のレバーのソースと合わせます。

Banboo Shoots from Otaki

Freshly picked bamboo shoots are slowly roasted over time.
They are served with a sauce made from Miyazaki Jidori chicken liver.


#神保町

#アルテレーゴ

〜 営業時間のご案内 〜2回転目も始めました！アラカルトをメインに、18000円でお任せコースもご用意しています。営業時間も17:00openで22:30でL.O、24:00close.20:00以降だと比較的にご案内がしやすく、22:30...
08/04/2026

〜 営業時間のご案内 〜
2回転目も始めました！

アラカルトをメインに、18000円でお任せコースもご用意しています。
営業時間も17:00openで22:30でL.O、24:00close.
20:00以降だと比較的にご案内がしやすく、22:30L.Oなので遅い時間でもお待ちしております。
遅い時間からのお食事でも2軒目のご利用でも大歓迎です！
宜しくお願い致します！


#神保町

#アルテレーゴ

BON DABON　× Team TOKUYOSHI 初夏場所：Alter Ego ( 千代田区神田神保町2-2-32 )日程：5/23(土)、24(日)時間: 23(土)ランチ 12:00〜14:30 ディナー 17:00~19:...
24/03/2026

BON DABON　
× Team TOKUYOSHI 初夏

場所：Alter Ego ( 千代田区神田神保町2-2-32 )

日程：5/23(土)、24(日)

時間:
23(土)
ランチ 12:00〜14:30
ディナー 17:00~19:30、20:00~22:30

24(日)
ランチ 12:00〜14:30
ディナー 17:00~19:30、20:00~22:30

< 内容 >
※ペルシュウ食べ放題+フルコース + ドリンクペアリング付 40000円( 税別、サ込 )

毎年恒例となって参りました、徳吉洋二と多田さんとのコラボイベントのご案内です。
徳吉洋二シェフも帰国し、BON DABON多田さんが作る” ペルシュウ ”食べ放題とペアリング付きコースです。
是非とも宜しくお願い致します！
(11/7.8には冬の"あの"イベントも！)

・コースは2時間30分制です。
・アレルギー、お苦手な食材がございましたら、事前にお申し付けください。 当日のメニュー変更は別料金を頂戴するか、もしくはご対応が出来ない可能性がございます。必ず事前にお申し付けください。
・ノンアルコールご希望の場合は、必ず事前にお伝え下さい。(当日ですとご用意ができない場合がございます。)
・前日、当日のキャンセルはキャンセル料としてコース料金の100%頂戴致します。

19/02/2026

グラスワイン紹介動画です。
是非飲みにいらして下さい。


#神保町

#アルテレーゴ

17/02/2026

カカオを練り込んだパッパルデッレ


#神保町

#アルテレーゴ

1種類のグラッパで、グラスを変えて比較テイスティングをしてみました！グラスが違うとワインは全く違う表情になりますね。ご興味があれば、ご来店の際お申し付け下さい。グラスを変えて、サーブさせて頂きます。(松本の熱い解説付きで) #神保町 ...
07/02/2026

1種類のグラッパで、グラスを変えて比較テイスティングをしてみました！グラスが違うとワインは全く違う表情になりますね。ご興味があれば、ご来店の際お申し付け下さい。グラスを変えて、サーブさせて頂きます。(松本の熱い解説付きで)


#神保町

#アルテレーゴ

住所

Jimbocho, Kanda, Chiyoda Ku 2-2/32
Chiyoda-ku, Tokyo

営業時間

月曜日 18:00 - 22:00
火曜日 18:00 - 22:00
水曜日 18:00 - 22:00
木曜日 18:00 - 22:00
金曜日 18:00 - 22:00
土曜日 18:00 - 22:00

電話番号

+81363809390

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