29/05/2026
こんばんは🌙
シェフ👨🍳です。
移転前のリストランテコルネットではランチでも生パスタ！を推していましたが、ボッテガ アンミッコではランチでも詰め物パスタ！を推していこうと思っています👍🏻👍
画像は、小さな帽子の形をしているイタリア北部のパスタ【カッペレッティ】です。
詰め物や合わせるソース等地域やお店により様々だと思いますが、今回当店では岩手県産の鶏肉と野菜やチーズで作ったリピエノをたくさん詰めてゴルゴンゾーラチーズのクリームソースとあわせてみました。
仕上げに炒ったピスタチオや胡桃をふりかけていますが、風味が良く食感が良いアクセントになっています。
プリフィックスBコースやCコースで選べますので、是非お楽しみください😊
当店がある長生郡長柄町は市原市との境にありおゆみ野・ちはら台から車で10分位、コルネットのあった浜野からは15分位です。長柄ダムや長柄道の駅のすぐ側なので散策や買い物もお楽しみ頂けると思います！
ご予約お問い合わせお待ちしておりますm(_ _)m
※駐車場はホテル入口の門をくぐって左側奥植木側から停めて頂くようにお願いします。
オープン記念企画- ̗̀📣
5月31日迄にお食事のお客様全員にシチリア島伝統菓子カンノーリを1本づつプレゼント🎁させて頂いております✨この機会に是非ご来店ください！
調理スタッフ・サービススタッフ募集中！(社員/アルバイト)
〇イタリア料理やイタリアンスイーツ🇮🇹学びたい方！
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〇緑に囲まれた環境で頑張りたい方！！！
お電話お待ちしております✨
◻️Bottega Ammicco
(ボッテガ アンミッコ)
長生郡長柄町16-2 ホテルスワンレイク長柄敷地内
07036305542
(月)ディナー・(火) お休み
※臨時休業有
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