月曜日 11:30 - 17:00 火曜日 11:30 - 18:00 水曜日 11:30 - 18:00 木曜日 11:30 - 18:00 金曜日 11:30 - 18:00 土曜日 11:30 - 18:00 日曜日 11:30 - 18:00

TANE

Name: TANE
Address: 駅前本町10-2 TANE, Beppu-shi, Oita, 8740934, JP
Telephone: +818039503457
Price range: ££
Rating: 4.8

南インドの「ミールス」をベースに、素材を大切にした身体に滋養のある?
(1)

南インドの「ミールス」をベースに素材を大切にした身体に滋養のある料理を提供。
全国ご縁があるところで出店活動している。

現在、大分県別府市で8月4日〜11月末まで期間限定でお店をやってます。
「puntprecog」というスペースで検索していただけたらでてきます。
大分県別府市元町３−５　
TEL 09098854210

営業時間11:30〜20:00　無くなり次第終了。
営業日　不定休　※facebookでご確認お願いします。

31/07/2026

8月の予定です。

8月7日(金)8月8日(土)
くろさわじゅんこパームリーディング鑑定会
若干名枠に空きあります。
ご興味ある方は投稿確認して下さい。
通常営業していますので、お食事だけでもお気軽に。

8月9日(日)
10:00-13:00
「わたしの料理」料理教室
満席です🈵🙏
キャンセル待ち受け付けています。

8月13日(木)〜15日(土)
TANE Tiffan Morning
9:00-13:00
詳細は近日中に。

8月23日(日)
ウーマンラッシュアワー
村本大輔　スタンドアップコメディLive

8月30日(日)
TANE 夜の食事会
16:00-21:00
詳細は近日中に。

15/07/2026

「わたしの料理」

料理は日常
身体を維持するため、毎日作っては、食べる

そうして生きている
今日も明日も、明後日も

☀︎

私達が日々お店で出しているスパイス料理。
スパイス料理、と聞くと、見た目も華やかで、刺激的な印象があると思いますが、スパイスの役割はあくまで「香り」
味に「香り」が寄り添う、そんなイメージで、インドでの使われ方を尊重し、表現しています。

初めて作る料理には、レシピは必要だけれど、そんなに重要じゃない。
作る人が変われば、それはその人の味、その人の料理になります。
それは、あなたの料理になるのです。

この料理教室では、私たちの今に至るまでの想いや、インドで得た経験を伝えていこうと思っています。

どの国、どの街を訪ねても、家庭料理って大事だなぁ、と思います。
だって、それは日々の私たちをつくるものだから。

スパイスを使った料理を日常に取り入れる。
特別なものより、家族の体調に合わせたり、冷蔵庫の中身と相談してつくる。
そこには、家族、パートナー、また自分へ向けて、どの様な想いで作っているのか、ちゃんと反映されてくると思います。

美味しいとは何なのか、一緒に考えて学ぶ機会になればと願います。

レシピに囚われすぎず、スパイスを使ったり使わなかったり。
その季節、その場にある野菜たちで作れる感覚を育てるような、日々の食卓で活用してもらえる構成を考えています。

TANEが感じる料理をお伝えします。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
日時：8月9日(日)
10:00-13:00
定員10名
お代：7,500円
食事、スパイスのお土産付き
第1回目は基本となるインド料理の事
使うスパイス、必要な食材などをお伝えします。

今回は基本となるインド料理の知識、スパイスの事について伝えます。
1回目を受けたあと、日々に馴染んできたら、次のステップを踏みましょう。

御予約方法
TEL or Instagram にDMお願いします
08039503457

14/07/2026

☀︎
【くろさわじゅんこ　パームリーディング鑑定会】

夏の光に背中を押されるころ、パームリーディング鑑定会を開きます。
２年ぶりに、くろさわじゅんこさんがTANEに帰ってきてくれます。
____

より生きやすく、より自分のことを知るためのパームリーディング。
いつもそばにある手に、自分を生かし、高めていく取り扱い説明書が記してあるとしたら！
とても面白いと思いませんか。

あなたが既に持っているツールの使い方をわかりやすくお伝えします。
自分自身を生かす扱い方を知って、あなたの感覚で選択する。
これからの人生を歩む一つのきっかけになるかもしれません。
言葉を誰から受け取るか、これって実はとても重要だ、と思います。
同じ事柄を伝えるにしても、じゅんこさんの言葉には、違う角度から、パッと光が差すような力があります。
手のひらって、面白い。
私たちは、生きやすくなるヒントを、もうこの手に携えているのですから。
____
◯日程
8月7日（金）
11:00〜/12:00〜/13:00〜🈵/14:00〜/15:00〜/16:00〜/17:00〜

8月8日（土）
11:00〜🈵/12:00〜🈵/13:00〜/14:00〜/15:00〜/16:00〜/17:00〜

◯鑑定料／15,000円　
大人お一人さま、45分枠（鑑定後にVeg Meals と Mini drink付き）

ご家族の場合、お2人様まで（+5,000円）　
※高校生までのお子様は、同席の場合、時間内であれば無料で拝見します。

◯予約方法
TANEのInstagramのDM、またはお電話 08039503457 にて
・お名前・お電話番号・ご希望の日時
をお伝えください

【くろさわじゅんこ】
徳島県東祖谷在住
2012年よりパームリーディングをはじめ、
手のひらの中に刻まれている氣づいてほしい自分のイイところをよみながら、ご縁で繋がる人や場所を目指して東祖谷を拠点に旅をする

09/07/2026

☀︎

【 Banana Leaf MEALS DAY ！】

今週の土曜日、11日に
バナナリーフミールスをお出しします。

南インドでは、お皿の代わりに使うバナナの葉。
お昼時には街のレストランや食堂では、鮮やかな料理達がバナナの葉の上に並びます。

バナナの葉は、豊かさや生命の象徴として、色んな場面で扱われています。

日本でランチに行くとなると、皆んなで楽しく食べる事が多いけれど、インドでは会話しながら食べるというより、食事と向き合い、あまり話さず食事する光景を目にします。
瞑想的に、食の有り難みを感じながら食べる、その光景が美しくて、見るたびに感動するのです。

手食もオススメしています。
最近TANEでも、手食される方が増えてきました。
気付けば皆さん黙々と、目の前の食事に向き合い、味わう方へ意識を集中しているように感じます。

自然への敬意、食への有り難みを感じながら
古くから使われてきたバナナの葉を使って食事をする
そんな時間になれば嬉しいです。

バナナリーフミールスは通常メニューより、品数が多いです。
準備もありますので、完全予約制にします。
料金は2,500円を予定しています。

※当日は、通常のお皿を使ってのお食事も出来ます。ご予約の方のみ、バナナリーフという形で、ご予約いただいてない方は、通常のお皿でのご提供となります。

予約方法：InstagramのDM、またはお電話にて承ります　08039503457

26/06/2026

7月の予定です。

新しいスタッフが入りました。
オープンから考えると4期生目

最初は夫婦2人でやっていこうと思ってたけど、
今や新旧で15人程が関わってくれて、離れてからもイベントなどに駆けつけてくれる。

スタッフ達が支えてくれるお陰で
僕たちは生き生きと営む事ができている事を感じます。
みんな感謝🙏

今月も気持ち新たに宜しくお願いします✨

09/06/2026

6月の予定です。

6月20日(土曜日)
「畑からわたしへ」
伊藤渉　in TANE
皆んなで農家さんへ行って収穫してから料理教室ito
6月21日(日曜日)
伊藤渉　in TANE
食事会
フリーオープン無くなり次第終了
予約優先

06/06/2026

☀︎

伊藤渉 in TANE
Day 2

渉くんは、人に接するように、野菜に向き合う。
規格外のもの、売り場に並べば弾かれそうな野菜たちを、進んで使う。
私が野菜だったら、嬉しいな、と思う。
その子がどんな個性を持っていて、どう調理すれば輝くか、分かってくれているから。

POP UPのたびに、野菜の美味しさに驚く方が増えています。
渉くんは、次いつ来ますか？と聞いてくれる方もいるくらい。

今回はトヨさんと2人で仕上げます。
多様なスパイスで構成した食事になります。
どうぞ楽しみにいらしてください！
フリーオープンの食堂スタイルでお待ちしております◯

6月21日（日）
11:30〜15:00／14:30 L.O

出始めた夏野菜のショートコースを予定しています。
（2,000円〜2,500円くらいで構成中です）

無くなり次第、閉店です。
ご予約（お取り置き）受け付けます。
DM または 08039503457 へ、ご連絡ください。

02/06/2026

6月の予定です。

今月も宜しくお願いします。

21/05/2026

☀︎

愛知県蒲郡で開催される「森道市場」
今週末より始まります。

今年TANEは参加を見送りましたが、日が近づくにつれて、参加する友人達の投稿を見るたびに、出ないのに勝手にソワソワしています。笑

そんな中、お野菜を使わせてもらってる姫路の農家「八方美菜」が今年は森道市場に出店します。

先月、休暇を使って、多方面の会わせてみたかった友人たちを誘って、「八方美菜」へ。

畑で収穫して、種を植えたり、料理をしたり、それぞれが出来ることを楽しんで、皆んなで食卓を囲みました。

八方美菜へ行くと、その土地の目には見えないエネルギーや想いが、野菜という媒体を通して、どんどん身体と心に入ってくる。

農業、料理、音楽、アート、全てのモノ、ヒトは垣根なんてなくて、みんな繋がっている事を思い出させてくれる。
いつもあの場所に行くたびに、自分達も頑張ろうという気持ちをもらっています。

お米も野菜も手掛けてる八方美菜が、この時期に森道に出る事。

色んな葛藤を持ちながらも、そこで伝えられる「何か」や表現にワクワクしながら取り組んでる姿に勇気をもらいました。

そして今回、八方美菜が森道市場で提供するサラダのドレッシングを、八方美菜人参ピクルスをベースに作らせてもらいました。

スパイスを野菜達に寄り添うように意識して。
姫路の大地を味わって貰えたらと思います。

是非彼らに会って欲しい。
そして八方美菜のエネルギーを味わって、全身で森道を楽しんでください。
ブースはウキウキ通りにあります！

今年は参加を見送った「種と旅と」エリアも、顔の浮かぶ皆んなが全力で素晴らしい空間、想い乗せた料理やワイン、コーヒー、作品を出しています。
エリアに足を踏み入れたお客さんたちが、何だここ！気持ちいい！っていってたのを思い出します。

是非足を運んでください！

15/05/2026

若干名空きが出ましたので、再度募集させてもらいます
タイミング合う方是非🌾

「わたしの料理」

料理は日常
身体を維持するため、毎日作っては、食べる

そうして生きている
今日も明日も、明後日も

☀︎

私達が日々お店で出しているスパイス料理。
スパイス料理、と聞くと、見た目も華やかで、刺激的な印象があると思いますが、スパイスの役割はあくまで「香り」
味に「香り」が寄り添う、そんなイメージで、インドでの使われ方を尊重し、表現しています。

初めて作る料理には、レシピは必要だけれど、そんなに重要じゃない。
作る人が変われば、それはその人の味、その人の料理になります。
それは、あなたの料理になるのです。

この料理教室では、私たちの今に至るまでの想いや、インドで得た経験を伝えていこうと思っています。

どの国、どの街を訪ねても、家庭料理って大事だなぁ、と思います。
だって、それは日々の私たちをつくるものだから。

スパイスを使った料理を日常に取り入れる。
特別なものより、家族の体調に合わせたり、冷蔵庫の中身と相談してつくる。
そこには、家族、パートナー、また自分へ向けて、どの様な想いで作っているのか、ちゃんと反映されてくると思います。

美味しいとは何なのか、一緒に考えて学ぶ機会になればと願います。

レシピに囚われすぎず、スパイスを使ったり使わなかったり。
その季節、その場にある野菜たちで作れる感覚を育てるような、日々の食卓で活用してもらえる構成を考えています。

TANEが感じる料理をお伝えします。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

「わたしの料理」

日時：5月24日(日)
10:00-13:00
定員10名
お代：7,500円
食事、スパイスのお土産付き
第1回目は基本となるインド料理の事
使うスパイス、必要な食材などをお伝えします。

今回は基本となるインド料理の知識、スパイスの事について伝えます。
1回目を受けたあと、日々に馴染んできたら、次のステップを踏みましょう。

御予約方法
TEL or Instagram にDMお願いします
08039503457

住所

駅前本町10-2 TANE
Beppu-shi, Oita
8740934

営業時間

月曜日	11:30 - 17:00
火曜日	11:30 - 18:00
水曜日	11:30 - 18:00
木曜日	11:30 - 18:00
金曜日	11:30 - 18:00
土曜日	11:30 - 18:00
日曜日	11:30 - 18:00

電話番号

+818039503457

ウェブサイト

https://www.instagram.com/tane_toyo/

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