Peri亭

14/03/2024

09/02/2024

バレンタインのチョコレートも多様化してるみたいてすね。🍫

本命、義理、友、世話、逆、マイ、ファミ、、、

学生時代は仲間といつも一緒にいたのに、2月14日だけは皆で相談して女子が声をかけやすいように、それぞれ１人でトイレに行ったり、家に帰ったりしました。

次の日にはバレンタインに触れる事なく又みんなで一緒にいましたけどね。

今更ながら２月のお休みです。

ケーキ屋🍰キュイジーヌ(カフェ）🍳おやつ屋

すべて12日、19日の月曜日と24日25日26日の3日間です。

1日20食限定でやってるランチも随分と慣れてきて、楽しんでいただけると思います。💪

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25/01/2024

『SAVVY3月号 おやつ図鑑2024』にぺり亭のおやつを掲載していただきました🍰

「自分のやりたかった事をやりたいように」

そんな思いで、ぺり亭のおやつを4年ほど前から作り始めました。🍎

ぺり亭のおやつを食べてた子供達が、大人になって久しぶりに食べた時に何を想う？

「懐かしいなぁ〜お母さんがよく買ってきてくれたなぁ〜」
　　　　　　　　
「あれ？あの頃はめっちゃ美味しいと思ってたけど、、、」

「一緒に食べたあの子は元気かなぁ～」

「あいつらに連絡してみようかなぁ～」

「これこれ！やっぱり好きだなぁ～」

それぞれの想いが正解で、想い出に残る『おやつ』をこれからも細く長く子供達にも届く価格で作り続けれたらと思います。

「ココにな、こ〜んなお店があったんやで！」

僕にとってのおやつのお店はこんな形も正解だと思っています。🍰

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15/01/2024

ちょっと、、めっちゃ、、遅れましたが、「明けましておめでとうございます🍰」

しっかり休んでぺり亭の2024年スタートしています。☀

新年はじめの報告です！🙆

『ランチメニューが3種類に増えました！』💪

《サンドランチ》

4種類から選べるサンドイッチプレート
　　　　　＋
ぺり亭ショーケースからケーキ
　　　　　＋
　　　ドリンク　　1600円(税込)

《ランチA》

3種類から選べるメイン
　　　　　＋
ぺり亭ショーケースからケーキ
　　　　　＋
　パン　ドリンク　　2000円(税込)

《ランチB》

3種類から選べるオードブル
　　　　　＋
3種類から選べるメイン
　　　　　＋
ぺり亭ショーケースからケーキ
　　　　　＋
　パン　ドリンク　　2700円(税込)

です。

やる気満々で頑張って料理も作っていきます！

ぺり亭らしいタルト仕立てでもあり、サラダ仕立てでもあるオードブル。

ドカッとボリュームのあるメイン。

是非食べに来てみて下さい。

１月のお休みはケーキ屋、カフェ、おやつ屋すべて22(月)29(月)です。
〈カフェのみ28(日)お休みします〉

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27/12/2023

『年末年始の営業のお知らせ』

クリスマス期間中は沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました🍰

ぺり亭はまだまだ燃え尽きてはいません、次は年末年始の営業です。🔥

12/27(水）〜1/3(水）まで休まず営業しています。

ただし、カフェはケーキセットのみ。
おやつの販売はお休みさせていただきます。

帰省のお土産、親族との集まりや仲間との集まり、年末年始特番のお供に是非ぺり亭のケーキや焼き菓子を！

02/12/2023

『赤鼻のトナカイ』クリスマスの曲で1番好きな曲です。

12月のお休みです。

《ケーキ屋》
　4日11日18日の月曜日と22日(金）26日(火）です。🎅

《カフェ》
　4日11日18日の月曜日と22日(金）〜26日(火）です。

1日(金）〜10日(日）までは通常営業しますが、12日(火）からはケーキセット🍰☕(900円）のみの営業とさせていただきお菓子作りに専念させていただきます。

《おやつ屋》
　ケーキ屋と同じですが、クリスマス期間中とクリスマスの準備でいっぱいいっぱいになったら休みます。🎄

少しずつクリスマスモードに切り替えています。

トナカイさんではないですが、ぺり亭にもいつも頼りになる女の子がいます。

みんなで力を合わせて今年も気持ちのこもったケーキを届けます。

＊＊年末年始(12/27〜1/3）は休まず営業します＊＊

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24/11/2023

『クリスマスケーキの予約開始🍰』

クリスマス🎄が気になり出し、お仕事の予定、大人より忙しかったりする子供達の予定、大好きな彼氏、愛する彼女の予定も決まってくる頃かなと思います。

そんな気持ちになった頃〜今年は12月17日(日）までクリスマスケーキの予約を受け付けます。

期間中のご予約は全て受け付けますので、あせらず、ゆっくりすぎず考えていただければと思います。

「大好きなぺり亭で♥」って思って下さってる方の期待はもちろん裏切りません！

そして、すでに予約終了してたりしてて大好きなケーキ屋さんに💔なんて方の、しゃ〜なしのぺり亭も案外と力を発揮したりします。

今年のクリスマスケーキ🍰は

ぺり亭でやっぱり人気のショートケーキをしっとりとしたクレープで包み込んだ、『ショートケーキのクレープ包み　生クリームorチョコクリーム』です。

サンタさん🎅の持ってる袋の中身と同じくらいの楽しみを、ぺり亭はクレープに包み込んでお届け出来ればと思います。

サイズ、価格、ちょっとしたお願いなどは3枚目の写真を拡大して見て下さい。

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01/11/2023

最近の秋は一ヶ月ちょっとしかないみたいです。

僕は環境の変化に対応出来てません、、、

11月のお休みです。

ケーキ屋とおやつ屋　毎週月曜日と3日(金)です。

カフェ　毎週月曜日と3日(金)17日(金)です。

クリスマスケーキ🎄の予約は11月24日(金)から受け付け開始します。

そして、ぺり亭でなくても大丈夫ですから、クリスマスケーキは皆さんの大好きなケーキ屋さんで早めに予約して下さい。

じゃないと、、、ケーキを探し回ってる間に楽しいはずのクリスマスが終わってしまいます。

クリスマスケーキの環境も変化しています。

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03/10/2023

道端の銀杏、大量発生したカメムシ。

街は秋の香りでいっぱいですね。

10月の休みです。

ケーキ屋、デザート屋、おやつ屋すべて毎週月曜日と15日(日）です。

レストランを閉店し半年、自分達で出来る事を精一杯やってきました。

それでも何か足らない、、何か足らない、、

目を背けずようやく足らないものと向き合う気持ちになりました。

『料理』(Cuisine）

その人らしい気持ちのこもった料理を作れるシェフを募集しています。

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10/09/2023

CREA WEB『そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行』

で、ぺり亭のおやつを紹介していただきました。

『おやつ』って言葉には、どこか懐かしさや、堅苦しい感じ？漢字？にすると「原点」みたいなものがあると思います。

そおだよおこさんと『おやつ』の話し合いをして、たどりついた僕の答えは、

『たこ焼きのタコ🐙がコンニャク』だけど、、めっちゃ美味しかった。

「何で？」

答えは出てない。

01/09/2023

8月の終わりは『スーパーブルームーン』でしたね。

スマホで写真をと思いましたが、、僕の撮る〇〇ムーンはだいたい微妙になるなので、シャッターは切らず自分の目に焼き付けました。

9月の休みです。

ケーキ屋とおやつ屋🍰は毎週月曜日。

デザート屋は毎週月曜日と20日（木)27日（木)です。

食欲の秋までもう少しかな。

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11/08/2023

コープさんの『ステーション』9月号でぺり亭を紹介していただきました。

いつも「楽しいこと、役立つこと、共感できること」が満載の素敵な雑誌です。

15年ぶりくらいに、大好きなライターさんとたぶんお互いに“感動”の再会も出来ました。

SNSでいろんな情報を得ることが出来てめっちゃ便利な世の中ですが、

編集者さん、ライターさん、カメラマンさんが力を合わせて作り上げる雑誌は、

流石、プロの仕事。

そんなことを感じたりしています。

お近くのコープさんで「ステーション」を手に取って下さい。

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