Noble Tree Coffee Roasters

Noble Tree Coffee Roasters 兵庫県芦屋市のスペシャルティコーヒー専門の焙煎所兼コーヒースタンドです。

常時20種類以上のスペシャルティコーヒーの生豆をストックしています。
また、コーヒースタンドとしてドリップコーヒーもございます

31/05/2026

5月も無事に営業を終えることが出来ました。
ご来店いただいた全てのお客様、ありがとうございました😊☕️

また、5月は数種類の豆が完売しました。
この後、4種類ほど出番を控えている豆があります。
順次販売を開始する予定です！

さて、6月の営業についてですが、5月に続き火曜日は14時までの営業とします。

6/2は営業予定でしたが、天気予報によると台風接近により大雨になる可能性があるようなので、お客様の安全も考慮し完全クローズとします。
（学校も警報で休校になりそうです）

また、後半に日曜日の臨時休業と月曜日の夕方からの開店と不規則な営業になりますのでご注意ください🙏

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659-0072
芦屋市川西町15-20
Noble Tree Coffee Roasters
ノーブルツリーコーヒーロースター
0797-96-2335
電話にて焙煎ご予約可能です！

当店はスペシャルティコーヒー専門店です。
その場でお好きな豆を5分で焙煎しお持ち帰りいただけます。コーヒースタンドとしてテイクアウトが可能です。
毎週替わる週替りコーヒーで、世界のコーヒーを楽しんでいただけるようご提供してます☕️
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欠品しておりました当店人気のコロンビア産「ジューシー・ベリー」が再入荷いたしました！「フルーティなコーヒーは酸っぱい」そんなイメージを変えてくれる完成度の高いコロンビア・ウィラ産コーヒーです。産地はコロンビア南部・ウィラ県ピタリト周辺。高品...
10/05/2026

欠品しておりました当店人気のコロンビア産「ジューシー・ベリー」が再入荷いたしました！

「フルーティなコーヒーは酸っぱい」
そんなイメージを変えてくれる完成度の高いコロンビア・ウィラ産コーヒーです。

産地はコロンビア南部・ウィラ県ピタリト周辺。
高品質コーヒーの名産地として知られ世界中のロースターから高い評価を受け続けているエリアです。

本ジューシー・ベリーは小規模農家が丁寧に育てたコーヒーだけを集荷し、さらにカッピングによってクリーンで個性のあるものだけが選び抜かれた特別なロットです。

特徴的なのは、その透明感。
ビニール屋根付き乾燥場で温度管理を行いながらゆっくり乾燥させることで雑味の少ない非常にきれいな味わいに仕上がっています。

メインの焙煎は中浅煎りを少し深めにしたレンジ。

口に含んだ瞬間ベリーを思わせる甘酸っぱい果実感。
ラズベリーやカシスを連想させるみずみずしい印象が広がり、その後からやわらかな甘みとなめらかなコクが続きます。

ただ明るいだけではなく“甘さを伴った果実感”としてまとまっているのがこのコーヒーの大きな魅力。
冷めるほどに甘さが増し後味は驚くほどクリーンで派手すぎず、それでいて印象に残る。
毎日飲みたくなる飲みやすさとスペシャルティらしい個性を両立した一杯です。

一方で酸味が苦手な方には中深煎り〜深煎りもおすすめです

焙煎を深くすることで果実感はやわらぎチョコレートやカカオを思わせる甘みとコクが前面に現れます。
ウィラ産らしいクリーンさはしっかり残るため深煎りでも重たくなりすぎず後味はすっきり。

極深煎りではビターカカオのような力強い苦味と濃厚なボディが楽しめアイスコーヒーやカフェオレにもおすすめです。

「フルーティなコーヒーは気になるけれど酸味は苦手」
そんな方にも、ぜひ試していただきたいコロンビアです。

【販売価格】
200グラム　税込1780円
（100gあたり　890円）
※まとめ買いしていただくほど単価が下がります
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659-0072
芦屋市川西町15-20
Noble Tree Coffee Roasters
ノーブルツリーコーヒー
0797-96-2335
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5月新商品の第1弾として、ブラジル産スウィート・ショコラ　ナチュラル製法の販売を開始いたしました。ブラジルらしい穏やかな飲みやすさにナチュラル精製ならではの甘みと香ばしさを重ねた上質なシングルオリジンです。口に含むとチョコレートやローストナ...
09/05/2026

5月新商品の第1弾として、ブラジル産スウィート・ショコラ　ナチュラル製法の販売を開始いたしました。

ブラジルらしい穏やかな飲みやすさにナチュラル精製ならではの甘みと香ばしさを重ねた上質なシングルオリジンです。

口に含むとチョコレートやローストナッツを思わせる甘く香ばしい風味が広がり後味にはやわらかな果実感と丸みのある甘さが残ります。酸味は強すぎず苦味も重たくなりすぎないため毎日の一杯として非常に飲みやすいコーヒーです。

このロットで使われているのはブラジルで生まれた改良アラビカ品種「トパージオ種」。ムンドノーボとカトゥアイ系の血統を持つ品種として知られ生産性と品質のバランスに優れた品種です。ブラジルではさまざまな品種が栽培されていますがトパージオを品種名として明示したロットは日本市場ではまだ多くなく知る人ぞ知る存在といえます。

生産地はブラジルを代表するコーヒー産地のひとつミナスジェライス州。標高1,150m以上の環境で育てられた豆を、ナチュラル精製で仕上げています。環境や社会性、品質管理への意識が高い生産体制のもとで作られRainforest Alliance、4C、Regenagri、BSCAなどの認証・品質管理にも対応した安心感のあるスペシャルティロットです。

特に再生農業やトレーサビリティへの取り組みが見える点はこれからのコーヒー選びにおいても大きな魅力です。単に珍しい品種というだけでなく品質・生産背景・飲みやすさのバランスが取れた日常に取り入れやすいブラジルコーヒーです。

おすすめの焙煎度は中煎りから中深煎り。
中煎りではブラジルらしいナッツ感とやさしい果実感がきれいに出ます。
中深煎りではチョコレートのような甘みとコクが増し酸味がより穏やかになってミルクとの相性も良くなります。

派手すぎる個性ではなく飲みやすさの中にきちんと特別感がある。
ブラジルコーヒーの安心感と希少品種ならではの少し特別な魅力を楽しめる一杯です。

【販売価格】
200グラム　税込み1840円
（100グラムあたり920円）
※まとめ買いしていただくほど単価が下がります

皆さんGWは楽しめましたでしょうか？今日から学校や仕事の方が多いと思いますが、ノーブルツリーコーヒーは本日お休みをいただいております。GW期間、たくさんのご来店ありがとうございました🙏焙煎待ちは一時生じるくらいでしたが、お客様の足が途絶える...
06/05/2026

皆さんGWは楽しめましたでしょうか？

今日から学校や仕事の方が多いと思いますが、ノーブルツリーコーヒーは本日お休みをいただいております。

GW期間、たくさんのご来店ありがとうございました🙏焙煎待ちは一時生じるくらいでしたが、お客様の足が途絶えることなく焙煎機はフル稼働でした。

嬉しいご来店もありまして、東京から帰省されていたYさんにお会いできました！
お元気そうで何よりです。
お引越しされたお客様が、顔を出してくださると本当に嬉しいです。
パワーもらえました。ありがとうございました😊

次の営業は5/8(金)を予定しています。
9日(土)は土曜参観があるので、営業開始を11時に変更します。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。

5月の営業カレンダーです🎏紛らわしくないように、定休日を火曜日と水曜日で揃えるとお伝えしておりましたが、7日(木)は臨時休業いたします🙏30日(土)は、運動会の予定です🏃雨の場合は運動会の日程が変更になるので、当店の臨時休業日も変更予定でお...
30/04/2026

5月の営業カレンダーです🎏

紛らわしくないように、定休日を火曜日と水曜日で揃えるとお伝えしておりましたが、7日(木)は臨時休業いたします🙏

30日(土)は、運動会の予定です🏃
雨の場合は運動会の日程が変更になるので、当店の臨時休業日も変更予定でおります。
日にちが近くなったらアナウンスしますので、ご迷惑をお掛けしますが、ご確認よろしくお願いいたします。

5月の新豆もお出しします🫘
再入荷ではなく、新登場の豆も続々と入荷しておりますのでお楽しみに！

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659-0072
芦屋市川西町15-20
Noble Tree Coffee Roasters
ノーブルツリーコーヒーロースター
0797-96-2335
電話からのコーヒー豆焙煎のご予約承ります
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#スペシャルティコーヒー
#ノーブルツリーコーヒー
#阪神芦屋
#自家焙煎コーヒー
#神戸市東灘区

4月からの新生活を迎えた方々が、楽しくスタートできたとの報告を受けてます✨️本当に良かったです。（おかげさまで我が家も良いスタートをきれました）Y君は、今春から小学生になりました🎒私とよくお話してくれて、大きくなったら店を手伝うと言ってくれ...
28/04/2026

4月からの新生活を迎えた方々が、楽しくスタートできたとの報告を受けてます✨️本当に良かったです。
（おかげさまで我が家も良いスタートをきれました）

Y君は、今春から小学生になりました🎒
私とよくお話してくれて、大きくなったら店を手伝うと言ってくれています（笑）
真剣にお店の事をあれこれ考えてくれていて、尚且つ色々と分かってるので、将来はスーパーコンサルタントになってそうです。

子供の元気が親のバロメーターになるので、子供が元気がないと親として心配になりますし、元気なら悩みもなく穏やかに過ごせたりします。

子育ては、自分を育てる事に通じますね。
良い事も悪い事も、色んな経験をさせてもらってます。

また、Dさんのセンシティブな話も誰しもが通る道で、他人事ではありません。
私には経験がない事ですが、大きな決断ほどこれでいいのか？と悩むと思います。
そんなお話を真剣にさせていただいて、話を共有できて悩み過ぎず、一瞬でも責任の呪縛から離れてくださったらいいなと思ってます。
これまで経験したことしかお話できないので、ありきたりな事しか言えなかったなと思いました。
より良い選択ができることを願ってます。

今日はスヤスヤと寝てくれてたWさんの第二子👶
私はお顔が見れずに残念でしたが、子供が寝てる時だけママの自分時間で、一息つける時間。
ご来店ありがとうございました🥰

4月も残りは30日の営業のみです。
5月のカレンダーもまもなくお知らせします！

いつもありがとうごさいます☕

桜の見頃を終え、新緑の季節へとなりましたね。澄み切った青空、少しずつ陽射しが強くなってきましたが、とても過ごしやすいですね🌿今日は、手軽に持ち運べて色んな味を楽しめるドリップバックのご案内です。当店のドリップバックは店内にて手詰めしておりま...
16/04/2026

桜の見頃を終え、新緑の季節へとなりましたね。
澄み切った青空、少しずつ陽射しが強くなってきましたが、
とても過ごしやすいですね🌿

今日は、手軽に持ち運べて色んな味を楽しめるドリップバックのご案内です。

当店のドリップバックは店内にて手詰めしております。
焙煎仕立ての豆を使用し、店頭に出ているものは梱包してから日にちが経過していない物しか並んでおりません。
ドリップバックでさえも鮮度を保ちたいと考えております。

それらのドリップバックを、
毎月三重県からドリップバックのご注文をしてくださるA様。いつもありがとうごさいます。

また、台湾出張の前にドリップバックをお買い求めに立ち寄ってくださったNさん。

お母様の入院の付き添い時に、息抜きのために買ってくださるTさん。

たくさんの方にお手軽に手に取って楽しんで頂けているようで嬉しいです。

1杯分で税込250円で販売しております。
今後もお値段据え置きでご提供しますので、ご興味ある方はぜひ飲んでみてください☕

こんにちは！新年度が始まりましたね。おかげさまで我が家も始業式が始まりました。まだ給食が開始されないので、お昼を用意したり慌ただしいのですが、学校に行ってくれてるだけありがたいです。担任・クラス替え、どんなメンバーになるのかな？行き渋りもな...
09/04/2026

こんにちは！
新年度が始まりましたね。
おかげさまで我が家も始業式が始まりました。
まだ給食が開始されないので、お昼を用意したり慌ただしいのですが、学校に行ってくれてるだけありがたいです。
担任・クラス替え、どんなメンバーになるのかな？
行き渋りもなく走って登校してくれて一安心。

環境が変わると少なからず慣れない事でストレスを感じます。まずは新しい環境に慣れてくれますように。

以前、幼児教室の先生に聞いたのは、GWまでは少しゆっくり過ごさせてくださいと聞きました。
休みの度にあちこち連れて出掛けると、身体が休まりませんと。
出掛けることで息抜きになる場合も勿論ありますが、そう聞いて我が家は幼稚園の入園時と小学校入学時はそうしてました。
兄弟がいる場合はそうもいかないですが、家では寛げて安心できる環境にし、優しいお母さんでいようといつも気をつけます。

新生活が始まった皆さん、良いスタートがきれますように🌿

4月新商品の第1弾として、タンザニア産　フルーツ・キリマンジャロ　ウォッシュド製法の販売を開始いたしました。タンザニア南部、標高1,300〜1,800mに広がるムベヤ地区産のコーヒー豆。この地域は一般的に知られるキリマンジャロ北部産地とは異...
06/04/2026

4月新商品の第1弾として、タンザニア産　フルーツ・キリマンジャロ　ウォッシュド製法の販売を開始いたしました。

タンザニア南部、標高1,300〜1,800mに広がるムベヤ地区産のコーヒー豆。
この地域は一般的に知られるキリマンジャロ北部産地とは異なり近年その品質の高さから注目を集めている新興の高地コーヒー産地です。標高の高さに加え昼夜の寒暖差が大きいこの土地ではコーヒーチェリーがゆっくりと時間をかけて成熟し、その結果、糖度がしっかりと乗り風味の密度が高く香り豊かなコーヒーが生まれます。

本ロットはムベヤ地域の中でも厳選された農協から集められたキリマンジャロAA規格の高品質豆。
品種はブルボン種、ティピカ種といった伝統的なアラビカ種で構成されウォッシュド精製によって雑味のないクリーンな味わいに仕上げられています。

また、タンザニアのコーヒー流通の多くがオークション取引である中、本商品は現地輸出会社と日本の商社が連携し、農協から直接買い付けを行う特別なルートで確保されたロットです。
日本からも定期的に現地を訪問し農家と顔の見える関係を築きながら品質向上と持続可能な生産を支えているコーヒーとなっています。

味わいは非常に表情豊かです。
中浅煎りではオレンジやベリーを思わせる軽やかで透明感のある果実味が広がり爽やかな印象に。
中煎りでは酸味と甘みが調和しフルーティーさに厚みが加わり、よりバランスの取れた味わいになります。
そして中深煎りでは酸味が穏やかになりカラメルやチョコレートのような甘みとコクが前面に現れ、しっかりとした飲みごたえのある一杯へと変化します。

当店ではオーダー焙煎にてご提供しているため、お好みに合わせた焙煎度でお楽しみいただけますが、この豆の持つフルーティーさとコクのバランスを最も心地よく感じていただけるのは中煎りから中深煎りのレンジとなっています。

フルーツのような明るさと、しっかりとしたコーヒーらしいコク。
その両方を高いレベルで兼ね備えたタンザニア高地ならではの魅力をぜひご体験ください。

【販売価格】
200g 税込1780円
100グラムあたり890円
※まとめ買いしていただくほど単価が下がります

普段の日曜日は、お向かいのパルヤマトさんがお休みだと鳴尾御影線の人通りは少ない印象ですが、今日は朝から歩いてる人が多く、鳴尾御影線もとても賑やかでした。入学を控えたお子さんがランドセルやランリュックを背負ってお写真を撮ってる姿も数組見られ、...
05/04/2026

普段の日曜日は、お向かいのパルヤマトさんがお休みだと鳴尾御影線の人通りは少ない印象ですが、今日は朝から歩いてる人が多く、鳴尾御影線もとても賑やかでした。

入学を控えたお子さんがランドセルやランリュックを背負ってお写真を撮ってる姿も数組見られ、作業しながら微笑ましく眺めていました。

また、元町にお引越しされたお客様のお顔も久しぶりに見れて嬉しかったです。少し外れた当店に足を運んでくださり本当にありがとうございました😊

芦屋の町が一番賑やかで華やかな季節。

まだまだ桜を楽しみたいですね🌸

住所

川西町15/20
Ashiya, Hyogo
659-0072

営業時間

月曜日 10:00 - 18:00
火曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 18:00

電話番号

+81797962335

ウェブサイト

https://www.amazon.co.jp/stores/page/9861E4E7-8FB6-4AE4-9D32-D91E7A3C3D15

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