01/06/2026
🥒
〈 seasonal hamburger 〉
fleshズッキーニバーガー
初夏のマンスリー🍔は今年も崎山さんのズッキーニ
ハンバーガーの試作の前に作っていた
ズッキーニ料理を2種類使います。
パティの下には糠漬けにした物をスライス。
パティの上からはニンニクの香りと
鰹節をまとったズッキーニのソテー。肉脂との相性は抜群。
個人的にズッキーニと発酵食品の相性はすごい好きなので
今回は発酵✖️3
今までのズッキーニのハンバーガーにも使用した食材も
繰り返していますが、今年はこのようなお料理になりました。
個性的な組み合わせで、こちらの説明では味の想像が中々つかないと思いますが、是非お試しください!
TAKE OUT OK!!
メニューは固定投稿をご覧ください📌
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hamburger cafe
no Wave ノーウェーブ
千葉県旭市横根1353-36
OPEN 11:00 - 17:00
TEL 0479 85 6546
▲ 休業日・営業時間などはGoogleを随時更新しています。
【 平日16:00まで 】
Food + Drink = ¥200 OFF
Food + Drink + Sweets = ¥300 OFF
Sweets + Drink = ¥100 OFF