COGO 洋食屋さんです。

けっこう前ですが苺と金柑のタルトその①
10/04/2026

けっこう前ですが苺と金柑のタルトその①

千葉県産豚肉のグリル
09/04/2026

千葉県産豚肉のグリル

バケット粉と水と塩とイーストのみ
08/04/2026

バケット

粉と水と塩とイーストのみ

バースデーケーキ🍰 お子さんが苺🍓好きみたいで、苺たくさんで、スポンジで、クリームで、苺たくさんで、で注文頂きました。これは苺のショートケーキですね。アサノさんの苺2パックと半分使用。生クリームも甘さ少し控えめで。カットするのは大変だと思い...
20/03/2026

バースデーケーキ🍰
 
お子さんが苺🍓好きみたいで、
苺たくさんで、
スポンジで、
クリームで、
苺たくさんで、で注文頂きました。

これは苺のショートケーキですね。

アサノさんの苺2パックと半分使用。
生クリームも甘さ少し控えめで。

カットするのは大変だと思いましたが苺メインで作らさせていただきました。 喜んでくれるといいなぁ〜

フリッタータ(イタリア風玉子焼き)いつもはじゃがいものみが多いですが金谷さんから頂いたサラダ春菊があったので一緒に焼きました。 やさしい感じです。
19/03/2026

フリッタータ
(イタリア風玉子焼き)

いつもはじゃがいものみが多いですが金谷さんから頂いたサラダ春菊があったので一緒に焼きました。 やさしい感じです。

前日の夕方に明日何でもいいのでバースデイケーキをと頼まれたのですが、デザートのパーツが何も無くて(タルト生地やザマンドやら)とりあえずバレンタインも近かったのでチョコシフォンでいいかなと思い焼きました(ここまで前日) しかし思ったほど膨らま...
18/02/2026

前日の夕方に明日何でもいいのでバースデイケーキをと頼まれた
のですが、デザートのパーツが何も無くて(タルト生地やザマンドやら)
とりあえずバレンタインも近かったのでチョコシフォンでいいかなと思い焼きました(ここまで前日)
 しかし思ったほど膨らまずこれを渡すのはちょっと気が引けるなと思いサンドにして高さを出して何とかなるかなと思い、、
 
時間もなかったのでカスタードを炊いてたら間に合わないのでチョコと生クリームでガナッシュを緩めに作りクリームにしました。
 味見はしてませんが形にはなったと思います。

名付けて『 苺とチョコレートシフォンのケーキ 』 です。

ホタルイカと菜の花、アンチョビのスパゲッティ⚠️投稿のものはあったり無かったり以前のものだったりしますので確認の上ご来店お願い致します。
12/02/2026

ホタルイカと菜の花、アンチョビのスパゲッティ

⚠️投稿のものはあったり無かったり以前のものだったりしますので確認の上ご来店お願い致します。

ランチタイム 13時以降はだいたい半分以上お席空いております。   またご予約いただけると何時でもお席ご用意できますのでお断りする事もございません。 さらに土日祝日はマスターワンオペになりますので何かと時間、席数(回転しません)、余裕を持っ...
05/02/2026

ランチタイム 13時以降はだいたい半分以上お席空いております。  
 またご予約いただけると何時でもお席ご用意できますのでお断りする事もございません。
 さらに土日祝日はマスターワンオペになりますので何かと時間、席数(回転しません)、余裕を持ってお越しください。
 宜しくお願い致します。

生ウニとルッコラのトマトクリーム スパゲッティ🍝
04/02/2026

生ウニとルッコラのトマトクリーム スパゲッティ🍝

モンブランモン(山)ブラン(白)で白い山です。因みにイタリアだとモンテビアンコです。ここにフルーツ乗せるとかわいいです。噴火です。
31/01/2026

モンブラン

モン(山)ブラン(白)で白い山です。

因みにイタリアだとモンテビアンコです。

ここにフルーツ乗せるとかわいいです。

噴火です。

focaccia フォカッチャパラパラとかかった塩気とほんのり甘い生地で噛むとむぎゅっと弾力とオリーブオイルの風味
29/01/2026

focaccia フォカッチャ

パラパラとかかった塩気とほんのり甘い生地で
噛むとむぎゅっと弾力とオリーブオイルの風味

住所

江ヶ崎1603
Asahi-shi, Chiba
289-2503

ウェブサイト

アラート

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