Recette

05/08/2026

竿燈まつりへ、ようこそ秋田へ。
昨日今日、竿燈まつりにお越しの団体様が
早めのお夕食にお立ち寄りくださいました🏮
前菜には男鹿のヒラメのカルパッチョ
メインは秋田牛のグリル 石孫味噌の赤ワインソース。
夏野菜のグリルを添えて。

窓の外には夕暮れの中庭、
まちにはもう、まつりの熱気。
その合間の、静かなひとときを。
このあとは、どうぞ竿燈の灯りを見上げてください。
遠いところ、ありがとうございました。
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レストランルセット
秋田市大町｜中庭の緑を望むフレンチ
ご宴会・団体様のお食事、承っております
ご予約はプロフィールのリンクから
#レストランルセット #秋田市大町 #秋田ディナー #秋田グルメ #竿燈まつり #秋田竿燈まつり #ようこそ秋田へ #フレンチ #牛フィレ #団体様歓迎 #秋田観光
「まつりの前に、ゆっくりお食事を」という流れが自然に伝わる形にしました。開演前の時間帯にご利用いただけることも、団体様への訴求になりますね。

30/07/2026

🍝🍋 8月のランチメニューが始まりました
今月のシェフおすすめは🌟
ひとつ目は、お子様にも大人気の 自家製ベーコンのアマトリチャーナ。手作りベーコンの旨みがたっぷり詰まった、シェフ自慢のパスタです。
ふたつ目は、ビタミンカラーが食欲をそそる 豚バラ肉の白ワイン煮込み。鮮やかな彩りとともに、じっくり煮込んだやわらかな味わいをお楽しみください🫑🍅
サラダプレートを前菜盛り合わせに変更も可能です（＋500円）🥗
お盆に帰省されるご友人やご家族との、ランチ・ディナーにもぜひご利用ください🌻

📌 営業のご案内
お盆期間中も休まず営業しております。
8月13日（水）はお盆オードブルの受け渡しのみとなります。
⭐︎8月17日（月）〜20日（木）は夏季休暇をいただきます。

🎁 お盆オードブル承り中
ご予約はお電話またはプロフィールのリンクサイトよりお申し込みください。
ランチ 11:30〜14:00（L.O.13:30）
📍Restaurant Recette　秋田市大町

30/07/2026

今日は特別な一日でした🍽️
私の料理教室の生徒さんでもある　いここちシフォン教室 主宰　田代まゆみ先生の生徒さんが集まってのセミナーランチ会🍴
フードコーディネーターの田中のりこさんのお話からスタート。みなさん真剣に聞き入っていました📝
ランチは彩り前菜からサフランライスのお肉煮込みまで、盛りだくさん🍅
最後は私の道具のプチフリマも開催🎁
長年使った型たちが、また誰かの手で活躍してくれたら嬉しいな。
学びもごはんも道具との出会いも、盛りだくさんで楽しい一日でした😊
こんな感じで少人数〜団体様のランチ会にも対応してます◎ ランチミーティングや懇親会にもどうぞ（4名様〜36名様、貸切OK）。気になる方はお気軽にどうぞ☎️

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27/07/2026

25/07/2026

先日550キロかけて仕入れに行った海峡サーモン🐟
青森県大畑港から届いた日本一のサーモンを、シェフが丁寧に調理してくれました
皮はパリッと、中はしっとり
彩り豊かな一皿に仕上がりました
お客様からも「美味しい」とたくさんのお言葉をいただき、幸せな時間になりました
これからも産地にこだわった食材で、お客様に喜んでいただける一皿をお届けしていきます
#海峡サーモン #大畑港 #むつ市 #秋田市大町 #秋田グルメ #ランチ #地産地消 #サーモン料理

24/07/2026

🌺 夏休み限定 🌺
ハワイアンアフタヌンティー
※無くなり次第終了
夏休みは、ちょっと遊び心をきかせて
南国気分のアフタヌンティーはいかがですか
一足先にご紹介するのは
ブルーハワイゼリーのパンナコッタ🫐
透き通るブルーに、ブルーベリーとミントを添えて
夏らしい涼やかな一皿に
オレンジ×ハイビスカスのウェルカムティーから始まり
パッションフルーツやパイナップルなど
南国の彩りをたっぷり詰め込んだ
特別なアフタヌンティーをご用意しています🌊
数量限定となりますので
お早めのご予約をおすすめします🤍
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16/07/2026

🍇夏の集まりに、レストランルセットのお盆オードブル🍇
本日のマリマリに掲載されました✨
3〜4名様向けのボリューム満点オードブルで、秋田牛ローストビーフや枝豆のフリッタータ、シーフードマリネなど全9品をご用意🍽️
ハーフサイズ(5,500円)もございますので、少人数のご家族にもぴったりです。
お盆のご帰省・ご家族団らんのお食事に、ぜひご利用ください🌿
お引き渡し：8月8日(土)〜16日(日)
※お盆期間は8日間営業いたします(13日はオードブル引きわたしのみ）
※価格は税込
ご予約・お問い合わせはインスタのプロフィールから、またはお電話（018-874-9645）にて承っております。
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07/07/2026

もうすぐお盆、帰省シーズン🍃
懐かしいあの子と、久しぶりのランチ。
「変わってないね」って笑い合える時間が、実はいちばん贅沢だったりする。
📍レストランルセット
#秋田ランチ #お盆帰省 #帰省ランチ #秋田グルメ #地元の友達 #女子会ランチ #秋田市大町

03/07/2026

夏のアフタヌーンティー、はじまりました
涼やかな紫陽花ゼリーのパンナコッタ、チェリーとアーモンドの香ばしいタルト…目にも涼しい季節のスイーツをご用意しました🌿
自家製クロテッドクリームと夏いちごのジャムを添えたスコーン、塩麹チキンときゅうりのサンドイッチ、冷たいポタージュなど、爽やかな一皿もそろえています。
ウェルカムティーはオレンジアイスティーで喉を潤して、ポットティーはダッチェスグレイ・アールグレイ・ブレックファースト・アフタヌーンティーの4種からお好きな一杯を🍵
暑い夏の午後こそ、涼やかなひとときを♡
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02/07/2026

7月の　 #ルセットランチ