Sunny side up cafe

28/05/2026

嬉しいお知らせです🎵
壮瞥町の美味しいカフェ@sopela03 さんでも当店の野菜麹をおいていただけるようになりました。

元々ソペラさんではランチのおかずに当店の野菜麹を使ってくださっていて、お客様に『ここで買えるようにしたらいいのでは？』とご提案いただいたそうで💓ありがたいです💕

ソペラさんの営業日は、基本金曜土曜日曜ですが、詳細は ソペラさんのインスタをご覧下さい。
玄米菜食料理でとっても美味しいですよ✨
因みに私玄米は苦手なんですが、ソペラさんのはほんとに臭みもなくてプチプチ美味しいな～と感じるので、ぜひご来店くださいねー✨

25/05/2026

突撃取材うけました☺
放送は　7/18 7/25両日19:00～
洞爺湖特集のようです。
当店がどちらの日に放送かは不明ですが、いずれも洞爺湖のようですのでぜひご覧ください🎵

北海道は　7ch　他の地域はTverでご覧いただけるようです。

兼近くん綺麗なお顔のそして、とってもcuteなかたでした😊
スタッフさんも感じの良いかたばかりでした✨

Snsの告知確認しなかったけど、ダメっていわれてないからいいよね？

#みつけてくれてありがとう❤️ #北海道 #洞爺湖 #テレビ番組

12/05/2026

5/16（土）10時～
天花地星@tenkachisei.dateshop さんにて野菜麹の試食販売会をさせていただきます。今回はイチゴ🍓ソースのブランマンジェもご用意する予定です🎵
野菜麹のご試食のみでも🆗なのでぜひお気軽にご来店くださいねー✨

25/04/2026

イチゴ🍓のソースた～っぷりのパンナコッタできてます🎵
イチゴはきたうら農園さん@kitaura_farm　お砂糖なしのソースでふんわーり甘てとってもいい香りです❤

18/04/2026

本日デビュー、きたうら農園@kitaura_farm さんのイチゴをたっぷりつかったイチゴミルククリームの生シフォン。イチゴ🍓～って感じでおいしくできました。とうや水の駅@mizunoeki108 .道の駅だて歴史の杜、そして天花地星さんにもごさいます。

16/04/2026

ポップアップのお知らせです🙌🎵
4/18 （土） 19（日）天花地星さん@tenkachisei.dateshop にて野菜麹の試食販売会をさせていただきます。
今回は鶏ハムやクリームチーズ、マヨみたいなディップ、そしてあとなにか笑などを中心にご試食していただきたいとおもいます。
ぜひぜひご来店くださ～い。お待ちしてま～す🙌🙇❤

10/04/2026

カレー麹バージョンアップしました❤️
前回はスパイスのみでした、お肉やお魚をつけこむのは美味しかったけど、納豆にまぜてたべるとちょっとものたりないなと…なので玉ねぎもプラスし仕込みました🎵結果は最幸です😆❤✨
ソフリット麹、生姜麹とともに本日の夕方道の駅だて歴史の杜にもデビューいたします。
店頭にはもちろんごさいます。
ご配送も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください🙌🙇

#塩麹 #野菜麹 #新しい調味料

24/03/2026

野菜麹を使ったレシピ⁉️をdateshop さんでゲットした@hoshinomi_farm さんのレタス🥬（とっても美味しくてペロリだったので再度ゲット😆）と自然農業社さんの大根をヒラヒラにして、海苔をちぎって、
生姜麹カレースプーン２杯ゴボウ麹カレースプーン１杯、中華な気分だったので、お酢と胡麻油を少々いれてまぜまぜ、しんなりしたら出来上がり🎵
モリモリたべられますよー😍

これがレシピと言えるのか⁉️😆
今回のレタスはたぶん普通に売ってるレタスの二倍位の大きさだったので、麹の量は最初少なめにして馴染んだら味見をして足りなかったらもう少しという感じにすると良いと思います✨

こんなテキトーレシピですが、また次回も載せますのでお楽しみに～😆

11/03/2026

3/20（祝）天花地星さんにて野菜麹の試食販売会をさせていただきます。
今回は
ソフリット、生姜、ゴボウ、金柑、昆布の5種の予定です！
シフォンケーキも少量ですがご用意したいとおもっています。
ご来店お待ちしてま～す🙌🙇❤

26/02/2026