01/10/2026
🤍 La Puglia comincia da un gesto.
Le mani di Gino, la cagliata che si allunga e la pazienza di chi custodisce un mestiere antico. Così prende forma la mozzarella: un piccolo spettacolo di artigianalità, da guardare prima ancora di assaggiare. 🥛✨
🌿 Tra ulivi, legno e le luci di BraceMia, portiamo a tavola il calore delle nostre origini. E per un momento, Milano sembra un po’ più vicina alla Puglia. ❤️
📍 BraceMia · Zibido San Giacomo
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