Brazilcafé

Casa
Italia
Vittoria
Brazilcafé

Dal 1973, Torrefattori Siciliani. Esperti esploratori del gusto. Caffè in grani, cialde e capsule compatibili.

18/06/2026

📣 𝐕𝐮𝐨𝐢 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐨 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐫𝐨 𝐚𝐥 𝐛𝐚𝐧𝐜𝐨 𝐚 𝐮𝐧 𝐥𝐢𝐯𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐬𝐮𝐩𝐞𝐫𝐢𝐨𝐫𝐞?

La formazione è uno degli investimenti più importanti per ogni barista. Per questo organizziamo durante l'anno 𝗰𝗼𝗿𝘀𝗶 𝗱𝗶 𝗰𝗮𝗳𝗳𝗲𝘁𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗲 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 𝗮𝗿𝘁 dedicati a chi desidera migliorare le proprie competenze, affinare la tecnica e distinguersi attraverso la qualità.

Crediamo che la 𝗳𝗶𝗴𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝗮𝗿𝗶𝘀𝘁𝗮 𝘀𝗶𝗮 𝗳𝗼𝗻𝗱𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲: è il professionista che ogni giorno dà valore al caffè e trasforma un gesto quotidiano in un'esperienza capace di lasciare il segno. Per questo la sua crescita professionale ci sta particolarmente a cuore.

📅 Il 𝟐 𝐥𝐮𝐠𝐥𝐢𝐨 avrai l'opportunità di conoscere il nostro approccio alla formazione partecipando a un 𝐰𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐨 dedicato al mondo della caffetteria, guidato dal nostro trainer Giuseppe Fiorini.
Un'occasione aperta a tutti i baristi per approfondire temi e tecniche che sviluppiamo nei nostri percorsi formativi professionali.

📩 𝗦𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝗰𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘃𝗲𝗿𝗲 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗼.

15/06/2026

𝗤𝘂𝗮𝗻𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗶 𝗱𝗮𝘃𝘃𝗲𝗿𝗼 𝗶𝗹 𝗰𝗮𝗳𝗳𝗲̀ 𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗼?

Il 2 luglio alle ore 10:00, ti aspettiamo a Palermo per un workshop esclusivo con 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐞𝐩𝐩𝐞 𝐅𝐢𝐨𝐫𝐢𝐧𝐢, dedicato a baristi, titolari di bar e caffetterie e professionisti del settore Ho.Re.Ca. che desiderano approfondire il proprio know-how e portare il servizio a un livello superiore.

Durante l'incontro parleremo di:
🔸 Miscele e loro caratteristiche
🔸 Estrazione e parametri fondamentali
🔸 Tecniche per valorizzare al meglio ogni caffè in tazza
🔸 Gestione della qualità e costanza del prodotto
🔸 Consigli pratici per migliorare l'esperienza del cliente e incrementare il valore percepito del servizio

Un'occasione concreta per confrontarsi con un professionista del settore, acquisire nuove competenze e scoprire quei dettagli che fanno la differenza tra un buon caffè e un caffè memorabile.

📍 𝗟𝗼 𝗣𝗶𝗰𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗙𝗼𝗿𝗻𝗶𝘁𝘂𝗿𝗲, Via Ruggero Marturano, 18 – 𝗣𝗮𝗹𝗲𝗿𝗺𝗼
📅 2 Luglio
🕙 Ore 10:00

📞 𝗜𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶: +𝟯𝟵 𝟯𝟯𝟯 𝟳𝟲𝟯𝟵𝟯𝟳𝟱 - 𝗶𝗻𝗳𝗼@𝗯𝗿𝗮𝘇𝗶𝗹𝗰𝗮𝗳𝗲.𝗶𝘁

12/06/2026

𝐏𝐞𝐫𝐮̀ 𝐃𝐞𝐜𝐚𝐟𝐟𝐞𝐢𝐧𝐚𝐭𝐨 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐲 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞, 𝐢𝐧 𝐜𝐢𝐚𝐥𝐝𝐚. ☕

Tutto comincia in Perù, dove il caffè cresce in coltivazioni biologiche e ad altitudini che definiscono lentamente il profilo del chicco.

È qui che nasce uno 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝘁𝘆 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 pensato per essere preciso, equilibrato, naturale.

La caffeina viene rimossa con CO₂, un metodo delicato e selettivo che rispetta la struttura del caffè e ne preserva le caratteristiche aromatiche.

Il risultato è un caffè che rimane integro, anche senza caffeina.

Lo abbiamo portato in cialda per renderlo accessibile nella forma più immediata possibile.

Contattaci per scoprire di più e portare una nuova esperienza a casa o nel tuo locale. 🤎

09/06/2026

𝑨𝒓𝒐𝒎𝒂 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒏𝒔𝒐, 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒂̀ 𝒄𝒉𝒆 𝒔𝒊 𝒓𝒊𝒄𝒐𝒏𝒐𝒔𝒄𝒆, 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒄𝒉𝒆 𝒅𝒖𝒓𝒂 𝒅𝒂𝒍 1973.

04/06/2026

Il caffè non esce come dovrebbe?

Dietro una corretta erogazione ci sono molti fattori che possono influire sul risultato in tazza. Come ci spiega il nostro Alfredo, tra le cause più comuni troviamo:

✔️ Una macinatura non corretta
✔️ Una temperatura della macchina non adeguata
✔️ Una manutenzione ordinaria e straordinaria eseguita in modo errato o con prodotti non conformi

Anche il miglior caffè può perdere qualità se questi aspetti vengono trascurati.

È proprio qui che entriamo in gioco noi. Non siamo solo una torrefazione: affianchiamo i nostri clienti con una consulenza dedicata e un supporto tecnico costante e personalizzato, per garantire sempre la migliore esperienza in tazza.

𝗩𝘂𝗼𝗶 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝘀𝗲𝗴𝘂𝗶𝘁𝗼 𝗱𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲?
📞 Contattaci al numero: 339 50 28 854
📧 Scrivici a: [email protected]

01/06/2026

𝐋𝐞 𝐛𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐥𝐢 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐧𝐚𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐢𝐫𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐜𝐨𝐬𝐚, 𝐦𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐚𝐦𝐩𝐥𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐩𝐨𝐬𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀. 🌱

Per questo abbiamo deciso di utilizzarle come veri e propri ingredienti, capaci di dare vita a preparazioni sempre nuove, da gustare tutto l'anno: calde o fredde.

Con l'arrivo della bella stagione inauguriamo una serie di ricette che uniscono le nostre miscele alle 𝗯𝗲𝘃𝗮𝗻𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗲𝗮𝗱 𝗢𝗳, esplorando nuovi gusti e consistenze.

Per questo primo drink abbiamo scelto la 𝗯𝗲𝘃𝗮𝗻𝗱𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗱𝗼𝗿𝗹𝗮: una referenza di altissima qualità, cremosa e versatile, ideale per valorizzare i nostri blend e perfetta per realizzare ricette fresche e, soprattutto, golose.

📩 𝗦𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝗰𝗶 𝗶𝗻 𝗗𝗠 se vuoi la ricetta completa o se sei curioso di provare la bevanda vegetale alla mandorla di Instead Of!

25/05/2026

𝐑𝐰𝐚𝐧𝐝𝐚 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐲 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞, ora anche in cialda. ☕

Un profilo aromatico raffinato con note di 𝐦𝐚𝐧𝐝𝐨𝐫𝐥𝐚, 𝐫𝐨𝐬𝐚 e 𝐮𝐯𝐚, pensato per chi vuole offrire qualcosa di diverso dalla solita tazza.

La praticità della cialda incontra un’esperienza sensoriale superiore: veloce da servire, impossibile da dimenticare!

𝗣𝗲𝗻𝘀𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗾𝘂𝗲𝗶 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗶 𝗰𝗵𝗲 𝘃𝗼𝗴𝗹𝗶𝗼𝗻𝗼 𝗱𝗶𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴𝘂𝗲𝗿𝘀𝗶, 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗻𝗲𝗹 𝗱𝗲𝘁𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲: 𝗶𝗹 𝗰𝗮𝗳𝗳𝗲̀.

Contattaci per scoprire di più e portare una nuova esperienza nel tuo locale.

18/05/2026

☕️ 𝐓𝐔𝐓𝐓𝐎𝐅𝐎𝐎𝐃 𝟐𝟎𝟐𝟔 ☕️

La nostra prima partecipazione a Tuttofood ha superato ogni aspettativa.
Essere presenti alla fiera di riferimento per il settore agroalimentare e per l’innovazione nel mondo food ha rappresentato per noi un’importante occasione di crescita e confronto.

Durante l’evento abbiamo presentato i nostri blend e scelto di lanciare ufficialmente le nuove cialde Specialty: una proposta innovativa pensata per offrire agli amanti del caffè un’esperienza sensoriale di alta qualità da vivere comodamente a casa o in ufficio, con la praticità di una preparazione semplice e veloce.

L’accoglienza ricevuta è stata estremamente positiva. Vedere così tante persone apprezzare le nostre miscele, tornare più volte allo stand per degustarle nuovamente e condividere con noi entusiasmo e curiosità è stato motivo di grande soddisfazione e orgoglio.

Un risultato che conferma il valore del lavoro quotidiano, della ricerca costante e dell’impegno che dedichiamo ogni giorno al raggiungimento di standard qualitativi sempre più elevati.
Ringraziamo tutte le persone che hanno condiviso con noi questa straordinaria esperienza: clienti, partner, collaboratori e visitatori.
Torniamo da questa edizione con nuove energie, nuove connessioni e ancora più motivazione per continuare a innovare e crescere.

11/05/2026

Abbiamo scelto 𝐓𝐔𝐓𝐓𝐎𝐅𝐎𝐎𝐃 𝐌𝐢𝐥𝐚𝐧𝐨 per presentare due nuove origini in cialda:
𝑹𝒘𝒂𝒏𝒅𝒂 e 𝑷𝒆𝒓𝒖̀ 𝑫𝒆𝒄𝒂𝒇𝒇𝒆𝒊𝒏𝒂𝒕𝒐.
Due espressioni diverse, stessa attenzione alla qualità.
𝗣𝗮𝗱. 𝟭𝟬 – 𝗦𝘁𝗮𝗻𝗱 𝗘𝟰𝟳, venite ad assaggiarle con noi. 🤎☕️

05/05/2026

📣 Saremo presenti a 𝐓𝐮𝐭𝐭𝐨𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐌𝐢𝐥𝐚𝐧𝐨, punto di riferimento per il Made in Italy e l’innovazione agroalimentare.

Dall’11 al 14 maggio porteremo in fiera una selezione di caffè che esprime al meglio il nostro approccio: qualità delle materie prime, ricerca costante e attenzione a ogni fase della tostatura. Un’opportunità per incontrarsi e vivere un’esperienza di degustazione irripetibile. ☕

In questa occasione presenteremo anche una 𝐧𝐨𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝐞𝐬𝐜𝐥𝐮𝐬𝐢𝐯𝐚: un progetto che nasce da un meticoloso lavoro di selezione e sviluppo, pensato per offrire un profilo aromatico distintivo e sorprendente. Un’interpretazione contemporanea del caffè, tutta da scoprire… e da assaggiare.

Vi aspettiamo! 🤎
📍 𝐏𝐚𝐝𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐧𝐞 𝟏𝟎 – 𝐒𝐭𝐚𝐧𝐝 𝐄𝟒𝟕
📅 𝟏𝟏–𝟏𝟒 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨, 𝐑𝐡𝐨 𝐅𝐢𝐞𝐫𝐚 𝐌𝐢𝐥𝐚𝐧𝐨

Indirizzo

Viale A. Iannizzotto N. 144
Vittoria
97019

Telefono

+390932984584

Sito Web

https://www.brazilcafe.net/

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