Filo D’olio

Filo D’olio Andare oltre il viaggio e immergersi nell’esperienza. Accade in Puglia, accade a Filo D’olio.

19/06/2026

Alla nostra Marina Piccola abbiamo dedicato questa bruschetta. 🌊✨

Pomodoro strofinato, mortadella profumatissima, burrata di Andria, una generosa pioggia di granella di pistacchio e l’immancabile filo d’olio a completare il tutto.

Ed è proprio vicino la Marina Piccola di Vieste che potrete ve**re ad assaporarla, ogni sera, da Filo d’Olio. 🤍

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16/06/2026

La Polpettosa non è una puccia delicata.

È abbondante, golosa e orgogliosamente pugliese.

Proprio come piace a noi. ❤️

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12/06/2026

Buon vino, sapori autentici e una tavola che invita a restare. 🍷✨

Le serate che ci piacciono iniziano sempre così.

Un assaggio di Puglia, da vivere insieme. 🤍

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La domenica profuma di sugo lento, polpette fatte con amore e pane pronto ad accogliere tutto.Da questa tradizione nasce...
08/06/2026

La domenica profuma di sugo lento, polpette fatte con amore e pane pronto ad accogliere tutto.
Da questa tradizione nasce la nostra puccia polpettosa

Come la domenica in Puglia.

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02/06/2026

La nostra “Filo d’Olio” sì che è bellissima. 🥰

Pomodoro strofinato, patate, stracciatella, pancetta e un filo d’olio che non basta mai.

Di certe bruschette ti innamori al primo morso.

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30/05/2026

Prima era una giornata qualunque.
Poi è arrivata lei. 🌈✨

La nostra focaccia Bari–Bologna: colori, profumi e sapori che cambiano l’umore al primo morso. 🥰

Perché a volte basta una focaccia fatta bene per aggiungere un po’ di colore alla giornata. ☀️

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28/05/2026

“Sapori del Sud” è una bruschetta che racconta la Puglia senza bisogno di troppe parole:
pane caldo, crema di favette, cicoria, pomodori secchi e sapori veri. Semplice, autentica, pugliese. ✨

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21/05/2026

L’abbiamo chiamata così: ‘’Scarpetta elegante’’
Da condividere, da assaporare, da ricordare.

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19/05/2026

La cena diventa un momento semplice, ma speciale.
Perché basta poco:
una buona compagnia e un calice di vino.

Ti aspettiamo da Filo d’Olio.

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15/05/2026

Un tavolo per due, il profumo del mare e quel filo d’olio che rende tutto più buono. ✨

Perché non è solo olio:
è Puglia, è passione, è quel dettaglio semplice che fa la differenza. 🌿

Ti aspettiamo da Filo d’Olio.

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Indirizzo

Filo D'olio Via Sante Naccarati 4, Vieste FG
Vieste
71019

Orario di apertura

Lunedì 17:30 - 23:50
Martedì 17:30 - 23:50
Mercoledì 17:30 - 23:50
Giovedì 17:30 - 23:50
Venerdì 17:30 - 23:50
Sabato 17:30 - 23:50
Domenica 17:30 - 23:50

Telefono

+393478828486

Sito Web

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