02/06/2026
Il nostro crudo di tonno nasce da una selezione attenta della materia prima e da una lavorazione che ne preserva freschezza, consistenza e sapore.
L’utilizzo corretto dell’abbattitore permette di mantenere intatte le sue caratteristiche, rispettando il prodotto e valorizzandolo al meglio.
Il risultato è un tonno morbido, quasi scioglievole, che incontra la cremosità dell’avocado in un equilibrio naturale: freschezza e delicatezza che si completano a vicenda, lasciando spazio a un gusto pulito e armonioso.
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📍 Corso Filangieri, 67 - Vico Equense