Le Radici

Le Radici Le Radici Ristorante Pizzeria di Massimo Barsotti

Trattoria Pizzeria Le Radici di Massimo Barsotti

Immerso nel verde ombroso della pineta di levante Le Radici di Barsotti - ristoratore già conosciuto in zona per la storica trattoria "Burlamacco" - nasce dall'esigenza del titolare di rinnovarsi e di creare uno spazio in grado di rispecchiare la sua personalità, sia dal punto di vista estetico che, soprattutto, culinario. Così come il suo chef, i

nfatti, "Le Radici" si caratterizza per l'ambiente informale ma al tempo stesso curato e originale. Anche il menù rispecchia questa filosofia: semplice e costruito sulla qualità delle materie prime, offre una discreta selezione di piatti di terra e di mare, tra cui spiccano quelli preparati in forno a legna o sul braciere a carbone, oltre ai piatti tipici della tradizione viareggina, come il cacciucco (cucinato solo su richiesta). In autunno, inoltre, il menù si arricchisce con tutta una serie di pietanze legate questa stagione: cacciagione, umidi e zuppe. Da menzionare anche la pizza, rigorosamente cotta nel forno a legna e guarnita solo con ingredienti genuini e di prima qualità. La regina di "Le Radici" è, in ogni caso, la carne: per i carpacci e le tartare di manzo, nonché per le bistecche e le tagliate alla brace vengono utilizzati solo manzi nati ed allevati in Toscana. Il ristorante - pizzeria offre anche la possibilità di cenare in tarda serata, dopo le 23:00, prenotando con almeno 30 minuti di anticipo ( solo pietanze alla brace).

Cercasi ragazzo/a x la sala x tutto l anno ,telefonare al 345 742 3737  x colloquio .
03/03/2023

Cercasi ragazzo/a x la sala x tutto l anno ,telefonare al 345 742 3737 x colloquio .

21/03/2019

Con l ' arrivo della bel tempo inizieremo a pranzare e cenare all ' aperto

Qualità e passione.
24/07/2018

Qualità e passione.

I nostri clienti impazziscono per la nostra pizza cotta nel forno a legna.🍕Vienila a provare🍕
13/07/2018

I nostri clienti impazziscono per la nostra pizza cotta nel forno a legna.
🍕Vienila a provare🍕

Il compleanno dei tuoi bambini, organizzalo da noi!Abbiamo a disposizione un'ampia terrazza all'esterno perfetta per osp...
28/06/2018

Il compleanno dei tuoi bambini, organizzalo da noi!
Abbiamo a disposizione un'ampia terrazza all'esterno perfetta per ospitare tavolate di amici!
Per info: 345 749 9514

Lo sapevi che alLe Radici puoi cenare anche tarda serata, dopo le 23:00, prenotando con almeno 30 minuti di anticipo?Ti ...
14/06/2018

Lo sapevi che alLe Radici puoi cenare anche tarda serata, dopo le 23:00, prenotando con almeno 30 minuti di anticipo?
Ti aspettiamo =)

Prova le nostre proposte di mare create a seconda del pescato del giorno!
07/06/2018

Prova le nostre proposte di mare create a seconda del pescato del giorno!

Hai già prenotato il tuo tavolo per il weekend?
24/05/2018

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Da oggi siamo riaperti!Gusta il nostro menù⬇
22/05/2018

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Gusta il nostro menù⬇

17/05/2018
16/05/2018

Settimana di ferie poi dal 22 /05 si riparte a bomba .Ciao

Indirizzo

Viale Dei Tigli 12
Viareggio
55049

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 23:45
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:45
Giovedì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:45
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:45
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 23:45
Domenica 12:00 - 14:30
19:00 - 23:45

Telefono

+393457499514

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