Pizzeria In Centro Vigasio

06/07/2026

🎓 Settimo corso professionale per pizzaioli “In Centro” – Concluso con successo!

Con grande soddisfazione si è concluso il settimo corso professionale per pizzaioli da 88 ore, organizzato da Accademia Pizzaioli e ospitato presso la nostra pizzeria In Centro.

Sono state settimane intense, ricche di formazione, pratica e confronto, durante le quali i partecipanti hanno potuto approfondire ogni aspetto del mestiere del pizzaiolo, acquisendo competenze fondamentali per il proprio percorso professionale.

👏 Un grande complimento a tutti i promettenti diplomati di questo corso, che hanno affrontato questa esperienza con entusiasmo, impegno e determinazione. Vi auguriamo che questa sia solo la prima tappa di un percorso ricco di soddisfazioni.

Durante il corso sono stati trattati numerosi argomenti, tra cui:

📘 Teoria della pizza
🫓 Formazione e gestione degli impasti
🍕 Pizza classica
🍕 Pizza tradizionale
🍕 Pizza contemporanea
🍕 Pizza napoletana
🍕 Pizza romana
🥖 Focacce
🌿 Pizza proteica alla canapa
🍺 Pizza con la birra

Un sincero ringraziamento ai nostri partner e fornitori per la qualità delle materie prime messe a disposizione durante il percorso formativo:

🙏 Italmill
🙏 Demetra
🙏 Tonon

Un grazie speciale va inoltre a Accademia Pizzaioli e a tutti gli organizzatori, istruttori e collaboratori che, con professionalità e passione, rendono possibile la realizzazione di questi importanti percorsi formativi.

Sette corsi, decine di nuovi professionisti formati e una passione che continua a crescere.
Siamo orgogliosi di essere parte di questo progetto e pronti ad accogliere le prossime future generazioni di pizzaioli. 🍕✨👨‍🍳👩‍🍳

03/05/2026

🎓 Sesto corso professionale per pizzaioli “In Centro” – Concluso con successo!

Prosegue il nostro percorso nella formazione: anche questo sesto corso da 88 ore firmato Accademia Pizzaioli, ospitato nella nostra pizzeria In Centro, si è concluso tra impegno, tecnica e tanta passione per l’arte della pizza.

Un grande complimento a tutti i promettenti diplomati di questo corso 👏🔥
Avete dimostrato determinazione, crescita e voglia di imparare giorno dopo giorno. Siamo orgogliosi di aver condiviso con voi questa esperienza formativa.

Durante il corso sono stati approfonditi:
📘 tutta la teoria della pizza
🫓 la formazione dell’impasto
🍕 le diverse tipologie:
• pizza classica
• tradizionale
• contemporanea
• napoletana
• romana
• focacce
• pizza proteica alla canapa
• pizza in teglia
• pizza con la birra

Un sentito ringraziamento ai nostri fornitori per la qualità delle materie prime:
🙏 Italmill – Demetra – Tonon

Grazie di cuore anche a Accademia Pizzaioli e a tutti gli organizzatori del corso per la professionalità e la collaborazione continua.

Sei corsi, una crescita costante e una passione che non si ferma.
Avanti così! 🍕✨

19/03/2026

🎓 Quinto corso professionale per pizzaioli “In Centro” – Concluso con successo!

La nostra pizzeria In Centro continua ad essere casa di formazione e passione: anche questo quinto corso da 88 ore firmato Accademia Pizzaioli si è concluso, portando con sé esperienza, crescita e tanto entusiasmo.

Un grande complimento a tutti i promettenti diplomati di questo corso 👏🔥
Avete dimostrato dedizione, impegno e una voglia concreta di mettervi in gioco. Siamo felici di aver fatto parte del vostro percorso e orgogliosi dei risultati raggiunti.

Durante il corso sono stati approfonditi tutti gli aspetti fondamentali:
📘 la teoria della pizza
🫓 la formazione dell’impasto
🍕 le principali tipologie:
• pizza classica
• tradizionale
• contemporanea
• napoletana
• romana
• focacce
• pizza proteica alla canapa

Un sentito ringraziamento ai nostri fornitori per la qualità delle materie prime:
🙏 Italmill – Demetra – Tonon

E un grazie speciale a Accademia Pizzaioli e a tutti gli organizzatori del corso per la professionalità e la collaborazione che rendono possibile tutto questo.

Cinque corsi, tante storie, un’unica grande passione: la pizza.
E noi siamo pronti a continuare! 🍕✨

03/03/2026

🎓 Quarto corso professionale per pizzaioli “In Centro” – Concluso con successo!

Ancora una volta la nostra pizzeria In Centro ha ospitato 88 ore di formazione professionale firmate Accademia Pizzaioli: un percorso intenso fatto di teoria, tecnica, pratica e tanta passione per l’arte bianca.

Un grande applauso a tutti i promettenti diplomati di questo quarto corso 👏🔥

Avete dimostrato impegno, determinazione e una crescita concreta lezione dopo lezione. Il vostro entusiasmo è la prova che questo mestiere ha un futuro fatto di qualità e professionalità.

Durante il corso sono stati approfonditi:

📘 tutta la teoria della pizza

🫓 la formazione dell’impasto

🍕 le diverse tipologie:

• pizza classica

• tradizionale

• contemporanea

• napoletana

• romana

• focacce

• pizza proteica alla canapa

Un sentito ringraziamento ai nostri fornitori per l’eccellenza delle materie prime:

🙏 Italmill – Demetra – Tonon

E un grazie speciale a Accademia Pizzaioli e a tutti gli organizzatori del corso per la professionalità, la collaborazione e la fiducia che continua nel tempo.

Siamo orgogliosi di essere punto di riferimento per la formazione… e pronti per il prossimo corso! 🍕✨

26/01/2026

88 ore di formazione intensa firmate Accademia Pizzaioli, svolte all’interno della nostra pizzeria In Centro, tra studio, tecnica, pratica e tanta passione per questo mestiere.

Un grande complimento a tutti i diplomati di questo terzo corso: avete affrontato il percorso con serietà, entusiasmo e voglia di migliorare. È stato un piacere ospitarvi e accompagnarvi in questo cammino di crescita professionale. 👏🔥

Durante il corso sono stati approfonditi tutti gli aspetti fondamentali del mondo pizza:
📘 la teoria della pizza
🫓 la formazione dell’impasto
🍕 le principali tipologie di pizza:
• classica
• tradizionale
• contemporanea
• napoletana
• romana
• focacce
• pizza proteica alla canapa

Un sentito ringraziamento ai nostri fornitori per la qualità delle materie prime:
🙏 Italmill – Demetra – Tonon

Grazie di cuore anche a Accademia Pizzaioli e a tutti gli organizzatori del corso per la professionalità, la collaborazione e la fiducia.
Avanti così… il futuro profuma di pizza! 🍕✨

26/01/2026

23/12/2025

🎓 Secondo corso professionale per pizzaioli Concluso con successo!
72 ore intense di formazione firmate Accademia Pizzaioli, vissute tra teoria, pratica, impasti e tanta voglia di crescere professionalmente, all’interno della nostra pizzeria.

Un grande complimento a tutti i diplomati di questo secondo corso: avete dimostrato passione, dedizione e spirito di squadra. Siamo fieri di avervi ospitati e di aver condiviso con voi questo percorso formativo. 👏🔥

Durante il corso abbiamo affrontato un programma completo che ha incluso:
📘 la teoria della pizza
🫓 la formazione dell’impasto
🍕 le principali tipologie di pizza:
• classica
• tradizionale
• contemporanea
• napoletana
• romana
• focacce
• pizza proteica alla canapa

Un sentito ringraziamento ai fornitori per l’eccellenza delle materie prime:
🙏 Italmill – Demetra – Tonon

Grazie di cuore anche a Accademia Pizzaioli e a tutti gli organizzatori del corso per la professionalità e la collaborazione.

Con l’occasione, auguriamo a tutti Buone Feste, ricche di serenità, passione e… ottime pizze! 🎄🍕✨