Pastificio Fumaiolo

Name: Pastificio Fumaiolo
Address: Via dei Laghi, 32/B, Verghereto, 47028, IT
Telephone: +390543910380

Casa
Italia
Verghereto
Pastificio Fumaiolo

PUNTO VENDITA DIRETTO FUMAIOLO:
via Manin 15, Bagno di Romagna (FC)
tel 0543 035246

Il Fumaiolo dal 1985 porta, nelle tavole delle famiglie, benessere e genuinità attraverso la realizzazione di prodotti alimentari non industriali ma artigianali. Nascono così linee di prodotti - salumi, pasta, piadine, sughi, sottili - che si contraddistinguono per prelibatezza e qualità. Prodotti preparati rigorosamente come la tradizione richiede, con ingredienti genuini, conservando i sapori di una volta.

16/06/2026

Prepariamo qualcosa insieme? 🍝

L'estate è la stagione delle ricette semplici, dei colori vivaci e degli ingredienti freschi che portano gusto in tavola. ☀️

Per la proposta di oggi abbiamo scelto i nostri cappelletti di carne, pilastro della tradizione romagnola, accompagnati da una salsa di peperoni crudi fresca, profumata e pronta in pochi minuti. 🌿

Ideale quando hai voglia di preparare qualcosa di buono senza passare ore ai fornelli.

👉 Scorri il carosello per scoprire tutti gli ingredienti.

Preparazione
1️⃣ Lava e pulisci i peperoni eliminando semi e filamenti bianchi. Tagliali a pezzetti e frullali insieme alla cipollina fresca, all'aglio, al Parmigiano grattugiato e a un pizzico di paprika.
2️⃣ Aggiungi olio, sale e pepe, mescola bene e lascia riposare la salsa in frigorifero per qualche minuto.
3️⃣ Cuoci i cappelletti di carne del Fumaiolo seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Scolali e condiscili con la salsa di peperoni.
4️⃣ Completa il piatto con qualche foglia di basilico fresco e fiocchi di ricotta stagionata.

Facile, veloce e perfetta per i pranzi d'estate. 🦋

10/06/2026

🍝 Piatti leggeri, sapori freschi e tanta libertà in cucina.

La pasta fresca surgelata del Fumaiolo è pronta per essere sperimentata in mille ricette: facili da preparare, sempre gustose e genuine. 🫶

Dal classico al sorprendente, ogni piatto racconta la cura, l’esperienza e la qualità dei nostri impasti, pensati per chi ama mangiare bene senza compromessi.

Freschezza, sapore e versatilità: il Pastificio Fumaiolo non delude mai. 🦋

05/06/2026

C’è chi ama la tradizione. E chi ama scoprirla in una veste diversa. 🌾

La Piadina al Farro del Fumaiolo è l’alternativa sfiziosa per chi cerca leggerezza e gusto nello stesso morso. Realizzata con farina di farro e preparata con olio, è adatta anche a chi segue un’alimentazione vegetariana. 🌱

Sugli scaffali si presenta senza filtri: il pack trasparente lascia vedere subito tutta la qualità e la genuinità del prodotto. 👀

Fa parte della nostra linea Benessere, pensata per chi desidera portare in tavola prodotti buoni, pratici e adatti a uno stile di vita equilibrato.

Bastano pochi minuti in padella per sprigionare tutto il suo profumo e la sua fragranza. 😋

Sempre 100% Pastificio Fumaiolo. 🦋

03/06/2026

Ci sono sughi che meritano un posto speciale.

🍝 Il Ragù di carne surgelato del Fumaiolo è uno di questi.

Pilastro della cucina italiana e romagnola, è il condimento che sa trasformare ogni piatto in un momento da ricordare. Preparato con ingredienti selezionati e tutto il gusto della tradizione, è pronto in pochi minuti per esaltare pasta, tortelli, cappelletti e qualsiasi voglia di buono. 😋

E oggi si presenta anche con un pack rinnovato, all'altezza della qualità che custodisce al suo interno.

Perché certi classici non passano mai di moda. 🦋

Anche il nostro ragù lo trovi nel banco freezer. ❄️

29/05/2026

Prepariamo qualcosa insieme? 🍝

Questa volta portiamo in tavola una ricetta fresca e cremosa: tortelloni di erbe del Fumaiolo con stracciatella, pomodorini secchi e pistacchi. 🍃

I nostri tortelloni di erbe, preparati con spinaci coltivati nel territorio e una sfoglia che custodisce la morbidezza del ripieno, incontrano ingredienti dal gusto più intenso come acciuga e pomodorini secchi.

Il risultato? Un piatto equilibrato, delicato ma pieno di carattere. 😋

👉 Scorri il carosello per scoprire tutti gli ingredienti.

Preparazione
1️⃣ In una ciotola sminuzza l’acciuga con una forchetta e aggiungi origano, prezzemolo, un pizzico di aglio in polvere, un filo d’olio e la stracciatella. Mescola delicatamente e lascia riposare al fresco.
2️⃣ Nel frattempo cuoci i Tortelloni di Erbe Fumaiolo seguendo i tempi indicati sulla confezione.
3️⃣ Scola la pasta e impiatta. Aggiungi la crema di stracciatella, i pomodorini secchi tagliati a metà e completa con una spolverata di granella di pistacchi.

Un piatto semplice, fresco e perfetto per l’estate. 🦋

26/05/2026

La Linea Benessere Fumaiolo porta in tavola tre alternative alla piadina tradizionale: al farro, integrale e ai 10 Cereali. 🌾

Leggere, fragranti, ricche di gusto.
Pensate per chi cerca benessere, ma senza rinunciare a quello che conta davvero: una piadina fatta come si deve. 😌

Perché quando un prodotto è buono, si può dire
E quando è Pastificio Fumaiolo, si sente. 😋

22/05/2026

🍝 Per chi non conoscesse la storia del Pastificio Fumaiolo...

Fumaiolo nasce negli anni ’80 come salumificio e cresce poi nella pasta fresca surgelata, portando con sé una filosofia chiara: materie prime di qualità, attenzione al dettaglio e legame con il territorio dell’Appennino tosco-romagnolo.

Ogni prodotto racconta questa storia, fatta di cura, genuinità e passione, che si sente in ogni assaggio. 🌿

👉 Guarda l'intervista completa per saperne di più!

21/05/2026

🍝 Dietro ogni prodotto Fumaiolo c’è un lavoro fatto di gesti, attenzione e cura.

Dalla pasta appena fatta alla preparazione nei vassoi, dal processo di surgelazione fino al confezionamento finale: ogni fase segue tempi precisi e mani esperte. ✨

In queste immagini c’è una parte del nostro quotidiano.
Quello che spesso non si vede, ma che fa la differenza in ogni piatto Fumaiolo. 🤝

15/05/2026

La tradizione romagnola si evolve, senza perdere la sua autenticità. 🌾

La Piadina Sottile Fumaiolo (da arrotolare 😉), con il suo formato più sottile, pratico e versatile, è perfetta per preparare wrap, rotoli farciti e ricette sfiziose dal gusto contemporaneo, mantenendo tutta la bontà della piadina tradizionale.

E il pack? Anche lui fa la sua parte 👀
La confezione trasparente lascia vedere subito tutta la qualità, la consistenza e la genuinità del prodotto.

Facile e velocissima da preparare, è la soluzione ideale per chi ama portare in tavola qualcosa di buono, pratico e sempre diverso. 😋

Tutta l’identità del Pastificio Fumaiolo, da gustare morso dopo morso. 🦋

14/05/2026

Prepariamo qualcosa insieme? 🌿

La prima ricetta di maggio è fresca, colorata e perfetta per la bella stagione:
Piadiburger al farro con burger di quinoa e salsa di avocado. 🥑

La protagonista è la nostra Piadina al Farro: leggera, ricca di proteine e dal gusto aromatico, perfetta per creare un’alternativa originale e sfiziosa al classico burger.

👉 Scorri il carosello per scoprire tutti gli ingredienti.

Preparazione
1️⃣ Cuoci la quinoa in acqua bollente salata per circa 20 minuti, poi lasciala raffreddare. Uniscila alla zucchina frullata con aglio e prezzemolo, aggiungi Parmigiano, fagioli cannellini e semi di sesamo tostati.
2️⃣ Aggiusta di sale e pepe e aggiungi pangrattato fino a ottenere un impasto compatto. Forma i burger.
3️⃣ Cuoci i burger in forno a 200° per circa 20 minuti oppure in padella con un filo d’olio fino a doratura.
4️⃣ Prepara la salsa schiacciando l’avocado con una forchetta e aggiungendo yogurt greco, succo di limone, aglio tritato, olio, sale e un pizzico di peperoncino. Lascia riposare in frigorifero.
5️⃣ Scalda la Piadina al Farro Fumaiolo e prepara gli ingredienti: pomodoro a fette e valeriana fresca.
6️⃣ Farcisci la piadina con salsa di avocado, pomodoro, valeriana e burger di quinoa.

Richiudi… e gustati ogni morso! 😋

Indirizzo

Via Dei Laghi, 32/B
Verghereto
47028

Telefono

+390543910380

Sito Web

http://fumaiolo.com/

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