16/08/2026
Dietro ogni pizza c’è uno studio.
Il pistacchio che deve bilanciare la stracciatella, lo speck che va aggiunto a crudo per restare croccante, la giusta quantità di granella per non coprire gli altri sapori.
Non è caso, è equilibrio cercato morso dopo morso 🌿
Pesto di pistacchio, stracciatella fuori forno, speck croccante, granella e basilico fresco
Vieni a provarla 😋