Ristorante Teatro 26

15/10/2026

Le recensioni negative di solito si ignorano. Noi, come pizzeria napoletana a Vercelli, abbiamo deciso di leggerle ad alta voce. 🎭

Un cliente che viene da noi da anni ci ha scritto che “qualcosa è cambiato”. Su una cosa aveva ragione, e l’abbiamo sistemata. Su un’altra no: la famiglia è sempre la stessa.

Questo è il primo episodio della serie in cui rispondiamo alle recensioni del nostro ristorante. Le prossime le leggiamo nei prossimi video 👀

12/10/2026

02/10/2026

Si torna alle origini. Si torna Al Teatro. 🎭

Il nostro primo ristorante si chiamava proprio così, “Al Teatro”, perché stava a due passi dal Teatro Civico di Vercelli. Oggi quel nome torna a casa.

Abbiamo salutato Totò e dato il benvenuto a Pulcinella, che da oggi ci mette la faccia (e la maschera).

Già che c’eravamo abbiamo cambiato anche il look del locale e il logo.

La famiglia è l’amore che ci mettiamo in ogni cosa sono rimasti invariati ❤️

E dalla Spagna, dove un pezzo di noi ha aperto un altro ristorante, ci siamo portati a casa un’usanza che ci è piaciuta troppo: appena ti siedi ti arrivano pane, salsa aioli e pomodorini. Così, per cominciare bene. 🍅

Ti aspettiamo! Vieni a trovarci 🥰
📍 Al Teatro, Vercelli

15/09/2026

Da oggi Teatro 26 si ferma.
Non perché ci siamo stancati, ma perché vogliamo darvi qualcosa di meglio di quello che avete visto finora.
Stessa famiglia, stesso impasto, stessa accoglienza — dentro una casa nuova.
Ci vediamo il 28 settembre. 🍕

07/09/2026

Vercellesi, ascoltate qua 👂🔥
Se siete stufi della solita pizza di sempre, dovete assaggiare questa.

Doppio Crunch, parmigiana di melanzane fatta come si deve, provola che tira i fili e parmigiano sopra. Croccante fuori, morbida dentro. Un morso e capite perché la chiamiamo così.

Non ve la raccontiamo, ve la facciamo vedere. 🎭
Vi aspettiamo a Teatro 26.

30/08/2026

Quando non tornano i conti in cassa 😂😂

16/08/2026

Dietro ogni pizza c’è uno studio.
Il pistacchio che deve bilanciare la stracciatella, lo speck che va aggiunto a crudo per restare croccante, la giusta quantità di granella per non coprire gli altri sapori.
Non è caso, è equilibrio cercato morso dopo morso 🌿

Pesto di pistacchio, stracciatella fuori forno, speck croccante, granella e basilico fresco

Vieni a provarla 😋

12/08/2026

Ci sono decisioni che a tavola non dovrebbero essere prese.

Tipo scegliere una sola montanara..

Per questo da Teatro 26 abbiamo il nostro tris di montanare: tre assaggi, tre gusti diversi e quella base soffice e fritta che rende la montanara napoletana una delle cose più pericolosamente buone della nostra cucina. 🤌

Un piccolo viaggio nei sapori della tradizione napoletana, da condividere… almeno in teoria. 😂

Se cerchi pizza e cucina napoletana a Vercelli, sai dove trovarci.

📍 Teatro 26 — Vercelli

Tu da quale delle tre partiresti? 👇

09/08/2026

Giusto un piccolo malinteso 😂😂😘