Nonna Maria Cerreto Laghi

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Nonna Maria Cerreto Laghi Dolci tradizionali, semplici e genuini, proprio come li farebbe la vostra nonna.

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19/09/2026

I ๐œ๐š๐ง๐ž๐ฌ๐ญ๐ซ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข sono i biscotti comfort da avere sempre in casa. Prepariamoli in maniera veloce.

Procedimento:
-mettere nella planetaria le due farine setacciate assieme allo zucchero a velo e vanillina.
- aggiungere il burro a temperatura ambiente a pezzetti
- attivare la planetaria e mo***re poco i due composti.
- cuocere nel frattempo le uova per 8 minuti e subito dopo ricavare i tuorli che saranno da aggiungere al composto di farina e burro.
- mo***re il composto nuovamente per alcuni minuti finchรฉ il composto non รจ uniforme.
- mettere poi lโ€™impatto in frigo per 1 ora.
- successivamente dalla pasta stesa ricavare i biscotti alti 1 cm.
- prima di infornare abbiate cura che i biscotti siano freddi.
- cuocere a 170 gradi per 15 minuti, finchรฉ non diventano dorati.
-setacciare poi lo zucchero a velo come decorazione

Biscotti spettacolari, friabili e gustosissimi.

Quality Check prima di infornare โœ…๐Ÿฐ
12/09/2026

Quality Check prima di infornare
โœ…๐Ÿฐ

Definiamo i termini di felicitร :- crema al mascarpone,- savoiardi- fragole๐Ÿงš๐Ÿผโ€โ™€๏ธ๐Ÿ“๐Ÿฐ โค๏ธ ...
03/04/2026

Definiamo i termini di felicitร :
- crema al mascarpone,
- savoiardi
- fragole
๐Ÿงš๐Ÿผโ€โ™€๏ธ๐Ÿ“๐Ÿฐ

โค๏ธ

La bellezza delle texture imperfette ๐ŸฅงQuante torte si possono fare con la base di frolla? Infinite La vostra preferita: ...
11/01/2026

La bellezza delle texture imperfette ๐Ÿฅง
Quante torte si possono fare con la base di frolla? Infinite

La vostra preferita:

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡น

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04/01/2026

๐“๐จ๐ซ๐ญ๐š ๐ญ๐ž๐ง๐ž๐ซ๐ข๐ง๐š ๐š๐ฅ ๐œ๐ข๐จ๐œ๐œ๐จ๐ฅ๐š๐ญ๐จ veloce e fatta in casa, perfetta per qualsiasi occasione.

Procedimento:

1. Taglia il cioccolato fondente a pezzetti e scioglilo a bagnomaria insieme al burro.
2. Separa i tuorli dagli albumi e m***a questi ultimi con le fruste elettriche.
Quando gli albumi sono m***ati a neve ferma, m***a i tuorli con lo zucchero fino a quando il composto diventa chiaro e spumoso.
3. Versa il burro ed il cioccolato fusi ai tuorli e mescola con un cucchiaio in modo da far amalgamare bene i due composti.
4. Aggiungi la farina setacciandola e successivamente gli album, mescolando con delicatezza dallโ€™alto verso il basso per evitare che il composto si smonti.
5.Versa lโ€™impasto nella tortiera, livellalo leggermente ed infornalo a 170ยฐC per 25 minuti.

Semplice, veloce e gustosissima.

โค๏ธ โค๏ธ

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26/12/2025

La quantitร  misurata non รจ di casa๐Ÿฐ
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Nonna: โ€œLe mani non sarebbero da fare vedere che sono vecchieโ€ฆโ€๐Ÿ‘ต๐Ÿผ Senza quelle mani perรฒ non ci sarebbe nulla di tutto q...
21/12/2025

Nonna: โ€œLe mani non sarebbero da fare vedere che sono vecchieโ€ฆโ€๐Ÿ‘ต๐Ÿผ
Senza quelle mani perรฒ non ci sarebbe nulla di tutto questo.

Altro giorno, altra produzione.
Oggi tocca ai ๐›๐š๐œ๐ข ๐๐ข ๐๐š๐ฆ๐š ๐œ๐จ๐ง ๐Ÿ๐š๐ซ๐ข๐ง๐š ๐๐ข ๐œ๐š๐ฌ๐ญ๐š๐ ๐ง๐ž ๐ž ๐œ๐ข๐จ๐œ๐œ๐จ๐ฅ๐š๐ญ๐จ ๐Ÿ๐จ๐ง๐๐ž๐ง๐ญ๐ž.















Il tempo lento e la pazienza di prendere una cosa alla volta. Non sono solo ๐›๐ข๐ฌ๐œ๐จ๐ญ๐ญ๐ข ๐œ๐จ๐ง ๐Ÿ๐ซ๐จ๐ฅ๐ฅ๐š ๐š๐ข ๐ฆ๐ข๐ซ๐ญ๐ข๐ฅ๐ฅ๐ข ๐ž ๐ฆ๐š๐ซ๐ฆ๐ž๐ฅ๐ฅ๐š๐ญ๐š...
14/12/2025

Il tempo lento e la pazienza di prendere una cosa alla volta.
Non sono solo ๐›๐ข๐ฌ๐œ๐จ๐ญ๐ญ๐ข ๐œ๐จ๐ง ๐Ÿ๐ซ๐จ๐ฅ๐ฅ๐š ๐š๐ข ๐ฆ๐ข๐ซ๐ญ๐ข๐ฅ๐ฅ๐ข ๐ž ๐ฆ๐š๐ซ๐ฆ๐ž๐ฅ๐ฅ๐š๐ญ๐š ๐๐ข ๐ฆ๐ข๐ซ๐ญ๐ข๐ฅ๐ฅ๐จ, sono ore di gesti lenti, di cura maniacale, di imperfezione e ritocchi, e di studio per trovare la combinazione giusta di ingredienti.
Questo รจ solo uno sprazzo di tempo che non racconta i tempi dilatatissimi dietro ad ogni lavorazione, ma che speriamo possa trasmettere la cura e lโ€™amore che ci sta dietro.

๐Ÿช โค๏ธ ๐Ÿ‡

Indirizzo

Piazzale Del Lago 5
Collagna
42032

Orario di apertura

Lunedรฌ 07:30 - 20:00
Martedรฌ 07:30 - 20:00
Mercoledรฌ 07:30 - 20:00
Giovedรฌ 07:30 - 20:00
Venerdรฌ 07:30 - 20:00
Sabato 07:30 - 20:00
Domenica 07:30 - 20:00

Telefono

+390522898157

Sito Web

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