Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:00 - 22:00 Martedì 11:00 - 22:00 Giovedì 11:00 - 22:00 Venerdì 11:00 - 22:00 Sabato 11:00 - 22:00 Domenica 11:00 - 22:00

Ristorante Trovatore Venezia

Name: Ristorante Trovatore Venezia
Address: calle delle rasse, 4535, Venice, 30122, IT
Telephone: +390415234976
Price range: ££
Rating: 4.3

Casa
Italia
Venice
Ristorante Trovatore Venezia

Il Ristorante Trovatore, locale storico a Venezia, dal 1875 è apprezzato per le squisite specialità a Located near St.
(415)

Dal 1875, il Ristorante Trovatore è diventato uno dei più caratteristici e apprezzati ristoranti di Venezia. Situato vicino Piazza San Marco, nella centralissima Calle delle Rasse (con accesso anche dalla parallela Calle degli Albanesi adiacente al Ponte dei Sospiri) conquista il palato di ogni ospite grazie alle delicatezze a base di pesce dell’adriatico e specialità veneziane che solo in laguna

si possono gustare. Il tutto in un'atmosfera cordiale, simpatica e accogliente da far sentire gli ospiti a proprio agio come se fossero in famiglia. Since 1875 Ristorante Trovatore has become one of the most distinctive and popular restaurants in Venice. Mark's Square, in the central Calle Delle Rasse (with access also from the parallel Calle degli Albanesi, adjacent to the Bridge of Sighs). The Adriatic fish dishes and Venetian specialities will satisfy every taste. All of this in a cordial, friendly and welcoming atmosphere that makes guests feel like family.

01/02/2026

🚣‍♀️🎭 Corteo acqueo da ricordare! Il Carnevale di Venezia 2026 è partito alla grande con “Olympus – Alle origini del gioco”! 🔱✨ Tagga chi ti ha accompagnato in questa giornata magica tra maschere e riflessi sul Canal Grande! 👇❤️

25/12/2025

✨ Che il Natale porti in tavola il piacere delle cose fatte con amore.
Auguriamo a tutti voi buone feste calde e ricche di sapori autentici. 🎄🥂

20/12/2025

Per la portata principale della nostra Serata di Gala abbiamo scelto di offrirvi due interpretazioni diverse dello stesso concetto di eleganza gastronomica: una dal carattere marino, l’altra dalla tradizione della carne.
Nel Menù di Gala, ogni ospite potrà scegliere uno dei due secondi, creando un percorso personalizzato che rispecchi il proprio gusto e il modo in cui desidera vivere questa notte speciale.

⸻

🐟 Filetto di Ricciola Scottato su crema di finocchi e vaniglia, con caponatina di verdure in agrodolce
e crumble di pane al nero di seppia

Un piatto che unisce eleganza e profumi delicati: la ricciola, scottata alla perfezione, incontra la dolcezza del fi*****io e il tocco aromatico della vaniglia. L’agrodolce della caponatina e il crumble al nero di seppia aggiungono struttura e personalità.

Per accompagnare questo piatto, abbiamo selezionato vini freschi e minerali, perfetti per valorizzare le note marine e la cremosità delle sue componenti: Cervaro e Gavi “Le Marne” – Michele Chiarlo 2024.

🥩 Filetto di Manzo in Crosta “alla Wellington” farcito con duxelles di porcini e lamelle di tartufo bianco,
su crema di patate ratte al b***o
e riduzione di Amarone

Un classico intramontabile reinterpretato con eleganza italiana. La crosta dorata racchiude un cuore succoso e profumato, arricchito dal tartufo bianco. La crema di patate ratte e la riduzione di Amarone completano il piatto con profondità e morbidezza.

Per esaltarne la struttura abbiamo scelto vini intensi, avvolgenti e profondi: Amarone della Valpolicella Bertani, Tignanello 2022 e Chianti Classico Antinori.

Due percorsi distinti, un’unica promessa: un secondo pensato per celebrare al meglio la vostra notte di Capodanno.
Che scegliate la delicatezza del mare o l’intensità della terra, ogni boccone sarà un’esperienza memorabile firmata Trovatore.

La prossima portata sarà il dessert… il dolce inizio del nuovo anno. ✨

Indirizzo

Calle Delle Rasse, 4535
Venice
30122

Orario di apertura

Lunedì	11:00 - 22:00
Martedì	11:00 - 22:00
Giovedì	11:00 - 22:00
Venerdì	11:00 - 22:00
Sabato	11:00 - 22:00
Domenica	11:00 - 22:00

Telefono

+390415234976

Sito Web

https://www.ristorantetrovatore.com/

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