DAMA Restaurant

DAMA Restaurant Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di DAMA Restaurant, Ristorante, Fondamenta Savorgnan 461, Venice.

Giochi di gusto, giochi di forme, giochi di consistenze, giochi di colori.Al Dama Restaurant ci piace giocare, giochiamo...
26/12/2023

Giochi di gusto, giochi di forme, giochi di consistenze, giochi di colori.
Al Dama Restaurant ci piace giocare, giochiamo sin dall’inizio della vostra esperienza. Venite a giocare con noi!

DAMA - Restaurant in Venice
📍 Fondamenta Savorgnan 461, Cannaregio, Venezia
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“Fondale marino: salvia, cetriolo, pepe verde e alghe”.Vi portiamo in fondo al mare con noi.DAMA - Restaurant in Venice📍...
19/12/2023

“Fondale marino: salvia, cetriolo, pepe verde e alghe”.
Vi portiamo in fondo al mare con noi.

DAMA - Restaurant in Venice
📍 Fondamenta Savorgnan 461, Cannaregio, Venezia
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Cannolicchio, cappalunga. Si trova nei fondi sabbiosi, difficili da pescare, ma divertenti da mangiare. Un gusto marino,...
11/12/2023

Cannolicchio, cappalunga. Si trova nei fondi sabbiosi, difficili da pescare, ma divertenti da mangiare. Un gusto marino, profondo, lagunare.

DAMA - Restaurant in Venice
📍 Fondamenta Savorgnan 461, Cannaregio, Venezia
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Pesce, solo pesce. La filosofia di Dama rispecchia una vera storia del territorio, del mare, dei viaggio di scoperta. DA...
27/11/2023

Pesce, solo pesce. La filosofia di Dama rispecchia una vera storia del territorio, del mare, dei viaggio di scoperta.

DAMA - Restaurant in Venice
📍 Fondamenta Savorgnan 461, Cannaregio, Venezia
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La seppia sporca, speciale proprio perchè è caratteristico il suo colore e il suo sapore.Viene dal nostro mare, dalla La...
15/11/2023

La seppia sporca, speciale proprio perchè è caratteristico il suo colore e il suo sapore.
Viene dal nostro mare, dalla Laguna, racconta una storia. Una storia di territorio. Ha molteplici usi quando si pulisce e si prepara. E al Dama valorizziamo ogni sua parte.

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📍 Fondamenta Savorgnan 461, Cannaregio, Venezia
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Pianta infestante ma da grandi proprietà organolettiche. La portulaca è l’ideale per le insalate o come abbellimento dei...
24/10/2023

Pianta infestante ma da grandi proprietà organolettiche. La portulaca è l’ideale per le insalate o come abbellimento dei piatti. Essendo così speciale, a Dama la caratterizziamo dandole un ruolo molto importante.

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📍 Fondamenta Savorgnan 461, Cannaregio, Venezia
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La mora è un frutto delicato, dolce, fresco ma profumato. Dona note distinte di pulizia del palato, un potere “sgrassant...
02/10/2023

La mora è un frutto delicato, dolce, fresco ma profumato.
Dona note distinte di pulizia del palato, un potere “sgrassante”.
Utilizzato insieme ad un altro importante ingrediente vi sorprenderà…

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📍 Fondamenta Savorgnan 461, Cannaregio, Venezia
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Dalle montagne al mare, dal porcino fresco al gambero rosa. L'albicocca alla brace, un gusto avvolgente, dolce ma intens...
29/09/2023

Dalle montagne al mare, dal porcino fresco al gambero rosa. L'albicocca alla brace, un gusto avvolgente, dolce ma intenso; un piatto che sansisce la fine della calda estate e l'inizio del tiepido autunno.
Un gioco di colori, un gioco di profumi, un gioco di gusti.

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📍 Fondamenta Savorgnan 461, Cannaregio, Venezia
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Arrivano dall'Altopiano di Asiago, raccontano una storia di bosco, di muschio, di terra montana e di territorio veneto. ...
25/09/2023

Arrivano dall'Altopiano di Asiago, raccontano una storia di bosco, di muschio, di terra montana e di territorio veneto. Sono profumati, gustosi, intensi e pungenti.
Al Dama Restaurant raccontiamo una storia, una storia che parte dalle nostre origini, dalle montagne e che raccoglie tutte le eccellenze che la Natura può regalarci.
Il connubio perfetto tra mare e montagna.

DAMA - Restaurant in Venice
📍 Fondamenta Savorgnan 461, Cannaregio, Venezia
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La cura del dettaglio, una ricerca maniacale degli abbinamenti perfetti, un equilibrio gustativo. Vieni a scoprire Dama ...
21/09/2023

La cura del dettaglio, una ricerca maniacale degli abbinamenti perfetti, un equilibrio gustativo.
Vieni a scoprire Dama Restaurant in Venice.

DAMA - Restaurant in Venice
📍 Fondamenta Savorgnan 461, Cannaregio, Venezia
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Lorenzo Cogo, l’executive Chef di Dama Restaurant.Le sue esperienze, i suoi viaggi, la sua cucina: venite a scoprire la ...
05/09/2023

Lorenzo Cogo, l’executive Chef di Dama Restaurant.
Le sue esperienze, i suoi viaggi, la sua cucina: venite a scoprire la storia di Dama.

DAMA - Restaurant in Venice
📍 Fondamenta Savorgnan 461, Cannaregio, Venezia
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Indirizzo

Fondamenta Savorgnan 461
Venice
30121

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 22:00
Martedì 19:00 - 22:00
Mercoledì 19:00 - 22:00
Giovedì 19:00 - 22:00
Venerdì 19:00 - 22:00
Sabato 12:30 - 14:00
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:00
19:30 - 22:30

Telefono

+390410986297

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