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Pasticceria Royal

Casa
Italia
Vallo della Lucania
Pasticceria Royal

Pasticceria artigianale, del Maestro Pasticciere Ciro Ferraro, che da 40 anni sforna bontà.

Da 40 anni, il maestro Ciro Ferraro lavora con amore nella sua pasticceria a Vallo della Lucania, nel Parco del Cilento, scegliendo gli ingredienti migliori - es. uova di galline allevate a terra, ricotta di pecora locale, miele di montagna, frutti di bosco raccolti dalle signore che vivono in campagna e li consegnano nelle caratteristiche ceste di vimini - creando ogni giorno piccoli capolavori d

i bontà. Tutto è rigorosamente fatto a mano, impastato, lavorato, preparato secondo i dettami della vera tradizione. E il gusto unico dei pasticcini, delle torte, dei semifreddi, dei torroni, dei cioccolatini, dei gelati, confermano il grande talento del pasticciere e la necessità di privilegiare sempre la qualità.

29/04/2019

Tutto rimane cristallizzato nel tempo. Si tira giù la saracinesca all'improvviso, perché si scopre una malattia grave. E poi arriva la morte. Implacabile, ineluttabile, feroce.
La proprietaria di questa storica pasticceria ci ha lasciati il 14 aprile. Era un giorno di festa, era la domenica delle Palme, ma da noi non si distribuivano colombe e uova di cioccolato come negli anni passati, bensì lacrime, lacrime amarissime.
Non sappiamo quando e se ritorneremo. Per ora ci accompagna solo lo sgomento e l'incredulità.

Un abbraccio a tutti i nostri clienti e amici, presenti anche alle esequie, e a chi non conosceva la "signora del Royal" ma può immaginare lo sconforto che ci avvolge.

13/02/2018

Croccanti, fragranti, delicate, golosissime.
Le chiacchiere Royal.
E poi la castagnole ripiene di crema al cioccolato, fagottini di pasta frolla piccolissimi, calzoncini al forno con la crema di limone, minibignè con praline di zucchero, e tanto tanto altro ancora.
Un tuffo nelle golosità da non perdere.

Oggi, senza di noi, non è Carnevale.
Venite a trovarci, vi aspettiamo.

04/01/2018

La Befana da noi è arrivata. Calze bellissime, e anche la possibilità di portarvi a casa i nostri dolcetti buonissimi. Una Befana golosa, alla pasticceria Royal del maestro Ciro.

Non una calza qualsiasi, una calza Royal. Regalate bontà.

24/12/2017

Una bella cassata sulla tavola di Natale. Perché no? Oppure un piatto di "scauratielli" cilentani. Ma sì. Da noi i panettoni sono artigianali, ma anche tutto il resto. Struffoli, scauratielli, torta di babà, tronchetto di Natale. Tutto fatto adesso.
Potete passare da noi, fino alle 20.00 siamo aperti.
Vi aspettiamo.

15/04/2017

È Pasqua.
Siete già passati a prendere la nostra pastiera o una delle nostre colombe classiche oppure al limone o anche al pistacchio, tutte fatte da noi una ad una? Non ancora? E dovete fare presto poi finiscono, e Pasqua, senza di noi sulle vostre tavole, non è Pasqua.
Vi aspettiamo.

Sulla circumvallazione, sulle scale di fronte alle p***a Eni. Da quarant'anni, la vera pasticceria della tradizione a Vallo della Lucania.

19/03/2017

Friggiamo e inforniamo dalle sei di questa mattina e continueremo a farlo per tutta la giornata. Perché una zeppola fragrante e profumata di crema e amarena può essere solo così: fatta al momento.
Buona festa a tutti i papà con le nostre zeppole di S. Giuseppe.

Vi aspettiamo in Via A.Rubino (circumvallazione) sulle scale di fronte alla p***a di benzina Eni, a Vallo della Lucania. Come sempre da quarant'anni.

19/02/2017

Un assaggio dei dolci delle prossime feste, tutti in formato mignon. Mini-graffe fritte con le patate, mini-zeppole di S. Giuseppe, e infine nodini di chiacchiere.
Una delizia. E non diciamo altro.

21/12/2016

E i pacchi spediti iniziano ad arrivare sulle tavole degli italiani, vicini e lontani, e le nostre prelibatezze colorano e danno gusto alle serate di festa.
Adesso sì che è Natale.

19/12/2016

Quest'anno ci siamo davvero superati.
Ben cinque tipi diversi di panettone e altrettanti di pandoro. Panettone classico solo uvetta, mandorlato, al cioccolato, al limone e ai frutti di bosco. Pandoro classico, al cioccolato, ai marron glacè, al pistacchio e con i fichi e le noci.
Tutto preparato con uova fresche e ingredienti di qualità. Nulla di congelato e mai preparato con largo anticipo, ma messo a lievitare pazientemente con lievito madre e cotto adesso.
La fragranza e la morbidezza ne sono la prova. Sul gusto lasciamo a voi giudicare.

Vi aspettiamo, presso la Pasticceria Royal, circumvallazione di Vallo della Lucania, sulle scale di fronte alla p***a di benzina Eni.
Non avete che da raggiungerci, per mettere sulla tavola di Natale il vero panettone artigianale.

17/12/2016

Foto del giorno: barchettine di pasta frolla con mousse di castagne e marron glacè guarnite col cioccolato.

Una delizia che non sappiamo raccontarvi.

08/12/2016

Natale è qui. E noi lo vediamo non solo perché nelle nostre vetrine ci sono i ricciarelli, i rococò, i mustacciuoli, i divinoamore, ma anche è soprattutto perché stamattina abbiamo fatto gli struffoli e gli "scauratielli".
Fate presto a venirli a prendere. Sono ancora caldi caldi e il miele li abbraccia stretti.
Vi aspettiamo, alla Pasticceria Royal.
Sulla circumvallazione di Vallo della Lucania, sulle scale di fronte alla p***a di benzina Eni.

30/10/2016

Il "torrone dei morti" di antica tradizione partenopea, special guest i torroncini al pistacchio, al cioccolato bianco e al gianduia.

Consigliatissima la mattonella alla nocciola, un'esplosione di gusto irresistibile.

La Pasticceria Royal, a Vallo della Lucania, vi aspetta per assaggiarli, sulla circumvallazione in Via Angelo Rubino, sulle scale di fronte alla p***a di benzina.
Impossibile sbagliarsi, il profumo vi guiderà da noi.

Indirizzo

Via Angelo Rubino 14
Vallo Della Lucania
84078

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 20:30
Martedì	07:00 - 20:30
Mercoledì	07:00 - 20:30
Giovedì	07:00 - 20:30
Venerdì	07:00 - 20:30
Sabato	07:00 - 20:30
Domenica	07:00 - 20:30

Telefono

3393035174

Sito Web

facebook.com

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