10/02/2021
🤔 Vi siete mai chiesti come fa un vino a diventare spumante? 🍾 Il vino base viene travasato in un grande recipiente chiamato autoclave e vengono aggiunti lieviti selezionati che trasformeranno gli zuccheri in un po' di alcol e in anidride carbonica (le bollicine)
Così avviene per la Vigna del Nespolo ✌️
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How does a wine become sparkling wine?The base wine is decanted into a large container called autoclave, we added selected yeasts that transforms sugar in alcohol and carbon dioxide (bubbles).This happens for the Vigna del Nespolo