Tomassicoffee - Torrefazione Artigianale

Tomassicoffee - Torrefazione Artigianale Italian micro Roastery (micro torrefazione italiana) di Emanuele Tomassi
Italian Championship 2018

Prossima destinazione: Bruxelles ✈️Dal 25 al 27 giugno 2026 saremo presente al World of Coffee, uno degli eventi più imp...
17/06/2026

Prossima destinazione: Bruxelles ✈️

Dal 25 al 27 giugno 2026 saremo presente al World of Coffee, uno degli eventi più importanti al mondo dedicati al caffè specialty.
Ci troverete al Brussels Expo – Stand RV25, dove porteremo in degustazione le nostre linee Tomassi Specialty Coffee e Over Your Limits.

Inoltre, il 25 giugno avremo il piacere di ospitare Gordon Howell, che presenterà il suo nuovo KODE Dripper, un innovativo sistema di estrazione progettato per migliorare la distribuzione dell'acqua e garantire una maggiore uniformità durante il brewing. Grazie a un design studiato nei minimi dettagli, il KODE permette di ottenere tazze più pulite, equilibrate e fedeli alle caratteristiche del caffè.

Il 26 giugno sarà invece con noi Lisa Zancanella, vincitrice della Italian Brewers Cup Champion 2026, per una giornata dedicata al caffè filtro, all'estrazione e alla condivisione di conoscenze ed esperienze.
📍World of Coffee Brussels 2026 - Stand RV25
📆25–27 giugno 2026

Ti aspettiamo!
-------
Next destination: Brussels :airplane:

From 25 to 27 June 2026, we will be at World of Coffee, one of the world’s most important events dedicated to specialty coffee.

You’ll find us at Brussels Expo – Stand RV25, where we’ll be serving our Tomassi Specialty Coffee and Over Your Limits lines.

On 25 June, we will also have the pleasure of hosting Gordon Howell, who will present his new KODE Dripper: an innovative brewing system designed to improve water distribution and ensure greater consistency during extraction. Thanks to its carefully engineered design, the KODE Dripper helps achieve cleaner, more balanced cups that stay true to the coffee’s unique characteristics.

On 26 June, Lisa Zancanella, Italian Brewers Cup Champion 2026, will be joining us for a day dedicated to filter coffee, extraction, and the sharing of knowledge and experiences.

📍 World of Coffee Brussels 2026 – Stand RV25
📆 25–27 June 2026

We look forward to seeing you there!

Prossima destinazione: Bruxelles ✈️Dal 25 al 27 giugno 2026 saremo presente al World of Coffee, uno degli eventi più imp...
16/06/2026

Prossima destinazione: Bruxelles ✈️

Dal 25 al 27 giugno 2026 saremo presente al World of Coffee, uno degli eventi più importanti al mondo dedicati al caffè specialty.
Ci troverete al Brussels Expo – Stand RV25, dove porteremo in degustazione le nostre linee Tomassi Specialty Coffee e Over Your Limits.

Inoltre, il 25 giugno avremo il piacere di ospitare Gordon Howell, che presenterà il suo nuovo KODE Dripper, un innovativo sistema di estrazione progettato per migliorare la distribuzione dell’acqua e garantire una maggiore uniformità durante il brewing. Grazie a un design studiato nei minimi dettagli, il KODE permette di ottenere tazze più pulite, equilibrate e fedeli alle caratteristiche del caffè.

Il 26 giugno sarà invece con noi Lisa Zancanella, vincitrice della Italian Brewers Cup Champion 2026, per una giornata dedicata al caffè filtro, all’estrazione e alla condivisione di conoscenze ed esperienze.
📍World of Coffee Brussels 2026 -  Stand RV25
📆 25–27 giugno 2026

Ti aspettiamo!
-——
Next destination: Brussels ✈️

From 25 to 27 June 2026, we will be at World of Coffee, one of the world’s most important events dedicated to specialty coffee.

You’ll find us at Brussels Expo – Stand RV25, where we’ll be serving our Tomassi Specialty Coffee and Over Your Limits lines.

On 25 June, we will also have the pleasure of hosting Gordon Howell, who will present his new KODE Dripper: an innovative brewing system designed to improve water distribution and ensure greater consistency during extraction. Thanks to its carefully engineered design, the KODE Dripper helps achieve cleaner, more balanced cups that stay true to the coffee’s unique characteristics.

On 26 June, Lisa Zancanella, Italian Brewers Cup Champion 2026, will be joining us for a day dedicated to filter coffee, extraction, and the sharing of knowledge and experiences.

📍World of Coffee Brussels 2026 – Stand RV25
📆 25–27 June 2026

We look forward to seeing you there!

11/06/2026

È tornato il caffè “asfalto” 🤦‍♂️

Colombia El Diviso – Typica Mejorado ☕Un caffè che nasce dalla ricerca continua di qualità e innovazione, proveniente da...
09/06/2026

Colombia El Diviso – Typica Mejorado ☕

Un caffè che nasce dalla ricerca continua di qualità e innovazione, proveniente dalla Finca El Diviso, in Colombia, una realtà conosciuta nel mondo specialty per la sperimentazione e l’attenzione maniacale ad ogni fase della produzione.

Il Typica Mejorado è una varietà molto ricercata che unisce eleganza, complessità aromatica e grande espressività in tazza. Coltivato ad alta quota, in condizioni climatiche ideali, sviluppa caratteristiche aromatiche estremamente definite e una notevole dolcezza naturale.

Ciò che rende speciale questo caffè è il lavoro preciso svolto sulla fermentazione e sulla lavorazione, studiata per valorizzare al massimo il potenziale del chicco e preservarne complessità e pulizia aromatica.

In tazza il profilo è intenso e stratificato: emergono note di fragola, pesca e miele, accompagnate da una dolcezza avvolgente, acidità elegante e un finale lungo e pulito.

Un caffè pensato per chi ama tazze ricche di sfumature, capaci di evolversi sorso dopo sorso e raccontare tutta la personalità della materia prima.

Qual è il tuo caffè preferito? Raccontacelo nei commenti 👇

05/06/2026

Il cold brew è un modo diverso di estrarre il caffè.
Niente acqua calda, solo tempo.

Il caffè viene lasciato in infusione in acqua fredda per diverse ore (di solito 12–24), permettendo un’estrazione lenta e controllata. ☕️

Salva questo post per prerapare il tuo caffè anche in vacanza!

03/06/2026

Stavolta poteva andare peggio 👀😂

29/05/2026

La moka non è solo una questione di abitudine.
È anche una questione di caffè giusto.
In questo reel ti mostriamo 3 caffè perfetti per la moka. ☕️
Qual è il tuo preferito? Scrivilo nei commenti 👇

26/05/2026

Pensavamo di aver visto tutto 🤦‍♂️

21/05/2026

Zucchero nel caffè? Solo se fa 🤢.

Spesso lo zucchero non viene aggiunto per abitudine, ma per coprire amaro e difetti in tazza. Quando un caffè è estratto correttamente e la materia prima è di qualità, può esprimere naturalmente dolcezza, equilibrio e complessità aromatica.

E tu che team sei? Zucchero sì o zucchero no?
Raccontacelo nei commenti 👇

19/05/2026

In freezer, in frigo o a temperatura ambiente? Come è meglio conservare il caffè? ☕

La conservazione può fare molta più differenza di quanto si pensi.

E tu dove lo conservi? Raccontacelo nei commenti 👇

Indirizzo

Via Pontina 47
Aprilia
04011

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Tomassicoffee - Torrefazione Artigianale pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Condividi