Trattoria Ai Frati

Casa
Italia
Udine
Trattoria Ai Frati

L'antica Trattoria ai Frati è un locale storico, situato a pochi passi dal centro di Udine all’interno di una cornice incantevole ed elegante.
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La Trattoria ai Frati è un locale tradizionale, dall'ambiente elegante, specializzato in cucina tipica friulana. Propone specialità tipiche, piatti stagionali e tanti prodotti del territorio. Location elegante e squisitamente tradizionale, la trattoria offre diversi ambienti e si affaccia su una piazzetta tranquilla e discreta. Dispone di tre sale ristorante, una terrazza sulla piazze per l’estate

, un’area bar. Le sale situate al piano superiore sono le più eleganti, ideali per accogliere cene e pranzi aziendali, rinfreschi, feste di laurea. Il locale rispetta i seguenti giorni di chiusura: DOMENICA per turno di riposo, 1° gennaio, 6 gennaio, Domenica di Pasqua e Lunedì dell'Angelo, 25 aprile,1° maggio, 15 agosto, 1° novembre, 25 e 26 dicembre, sera del 31 dicembre.

18/06/2026

Una bottiglia nera sul legno antico.

I fiori di Murakami che sorridono nel buio.

Un calice vuoto che aspetta.
Dom Pérignon Vintage 2015, edizione limitata. Dove lo champagne incontra l'arte contemporanea e smette di essere solo vino — diventa gesto, scelta, dichiarazione.
C'è chi ordina da bere.

E c'è chi decide che questa sera sarà diversa da tutte le altre.
Il calice è pronto.

Il tavolo è quello giusto.

Manca solo il tuo posto. 🖤
📍 Antica Trattoria Ai Frati — Udine

Aperti tutti i giorni non stop 12:00–24:00

17/06/2026

Vent'anni dentro una bottiglia.

Vent'anni di legno, di silenzio, di attesa.
Poi qualcuno la apre, la inclina, e tutto quel tempo scivola dentro un calice — ambrato, denso, vivo.
Un Graham's 20 Years Tawny Port non si beve.

Si ascolta.
È il punto in cui la cena smette di essere cena e diventa ricordo. Quello che fra un mese racconterai dicendo: "quella sera lì, sì."
Ci sono finali che meritano un palcoscenico.

Il nostro è un vassoio d'argento e la luce giusta. ✨
📍 Antica Trattoria Ai Frati — Udine

Aperti tutti i giorni non stop 12:00–24:00

16/06/2026

C'è un momento, prima del servizio, in cui un piatto è già tutto.
Non servono cotture, non servono salse, non servono interventi.

Serve solo una materia prima così buona da non aver bisogno di niente.
È questo il punto di arrivo a cui aspiriamo. Il crudo è la prova più onesta di una cucina: non puoi nascondere nulla, non puoi correggere, non puoi mascherare. O il prodotto è eccellente, o non lo è. E si vede subito.

Per questo dedichiamo tanta cura a una fase invisibile: la scelta. Chi pesca, dove, come conserva, quanto tempo passa dal mare al piatto.
Perché un crudo perfetto non nasce in cucina. Nasce molto prima, in tutte le decisioni che nessuno vede.

Quando finalmente arriva al tavolo, il nostro lavoro più importante è già stato fatto. A noi resta solo il gesto più semplice e più difficile: non rovinare quello che la natura ha già reso perfetto.

All'Antica Trattoria Ai Frati crediamo che la grande cucina sia anche questo. Saper riconoscere quando un ingrediente non chiede altro che di essere lasciato in pace.

📍 Antica Trattoria Ai Frati — Udine

🕛 Tutti i giorni non stop 12:00–24:00

14/06/2026

Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere spiegati. Solo osservati. ✨

Questo nasce da un gesto preciso, da una mano che sa quando fermarsi e quando insistere, da una cucina che non cerca scorciatoie ma costruisce sapore dopo sapore.

All' Antica Trattoria Ai Frati, la qualità non è mai un caso: è una scelta quotidiana, silenziosa e rigorosa, che si ritrova in ogni dettaglio del piatto che arriva al tavolo.

E quando la semplicità è fatta bene… diventa emozione.

⏰ Cucina aperta tutti i giorni 12:00 – 24:00
📍 Udine, Piazzetta Antonini

13/06/2026

Ci sono attese che non sono vuote, ma piene di significato. ✨

Il ghiaccio non è solo freddo: è tempo che si ferma.
La bottiglia non è solo vino: è una promessa custodita nell’oscurità del vetro.
E ogni goccia di condensa racconta un istante che sta per diventare memoria.

All' Antica Trattoria Ai Frati, il brindisi non è mai un gesto finale, ma un inizio silenzioso: quello di una serata che prende forma lentamente, tra luce calda, conversazioni basse e emozioni che non hanno bisogno di essere spiegate.

Perché le cose davvero preziose non si annunciano.
Si sentono. 🍾🤍

⏰ Cucina aperta tutti i giorni 12:00 – 24:00
📍 Udine, Piazzetta Antonini

12/06/2026

Un gesto piccolo. Un lusso silenzioso. ✨

All' Antica Trattoria Ai Frati, anche l’eleganza passa dai dettagli: un assaggio che non ha bisogno di presentazioni, solo di essere vissuto al momento giusto.

Il mare che incontra la tavola. La tradizione che sfiora la raffinatezza. Un equilibrio sottile, pensato per chi riconosce la qualità senza bisogno di parole.

🤍 Perché certi sapori non si raccontano: si ricordano.

⏰ Cucina aperta tutti i giorni 12:00 – 24:00
📍 Udine, Piazzetta Antonini

11/06/2026

Tutto pronto. Tutto in fresco.

Tutto in attesa di una sola cosa: il momento giusto.

Charles Heidsieck. Dom Pérignon. Krug. Charpentier. Minuty di Provenza. Un Bordeaux biologico. Bottiglie diverse, storie diverse, occasioni diverse — riunite nello stesso ghiaccio, sotto lo stesso sole.

Perché una grande carta non è fatta di un solo nome. È fatta di scelte. Del Champagne importante per le serate che contano. Del rosé fresco per i pranzi d'estate. Del vino giusto per ogni piatto, per ogni stagione, per ogni tipo di sera.

All'Antica Trattoria Ai Frati abbiamo costruito la nostra cantina pensando a questo: a poter rispondere sempre, qualunque sia l'occasione che ti porta da noi. Una cena romantica, un brindisi tra amici, una celebrazione che aspettavi da tempo.

Tu scegli il momento.
Al bicchiere giusto, pensiamo noi.

📍 Antica Trattoria Ai Frati — Udine
🕛 Tutti i giorni non stop 12:00–24:00

10/06/2026

All' Antica Trattoria Ai Frati, anche il dettaglio più piccolo racconta una storia. ✨

Questi piccoli scrigni dorati non sono semplici cioccolatini, ma un gesto di accoglienza, un modo elegante per concludere l’esperienza a tavola lasciando un ricordo dolce e discreto.

Perché qui, ogni elemento — dal piatto al finale — è pensato per esprimere un’idea precisa di ospitalità: autentica, curata, senza tempo.

⏰ Cucina aperta tutti i giorni 12:00 – 24:00
📍 Udine, Piazzetta Antonini

08/06/2026

C'è chi pensa che cucinare bene significhi aggiungere.
Noi crediamo l'opposto.

La nostra filosofia è fatta di sottrazioni. Togliere il superfluo, eliminare il rumore, lasciare spazio a ciò che conta davvero: la materia prima. Perché quando parti da un ingrediente eccezionale, ogni cosa che aggiungi senza motivo è un passo nella direzione sbagliata.

Per questo dedichiamo la maggior parte del nostro lavoro a una fase che nessuno vede: la scelta. Da chi compriamo, cosa portiamo in cucina, quali fornitori meritano la nostra fiducia. È lì che si decide tutto.

Il resto è equilibrio. Mani esperte che sanno quando fermarsi. Il rispetto per un sapore che esiste già e che va solo valorizzato.

All'Antica Trattoria Ai Frati lavoriamo così. Con l'umiltà di chi sa che le cose migliori, spesso, sono anche le più semplici.

📍 Antica Trattoria Ai Frati — Udine
🕛 Tutti i giorni non stop 12:00–24:00

07/06/2026

Ci sono scorci, a Udine, che si scoprono solo da quassù.

La nostra terrazza affaccia su uno di questi. Un angolo segreto fatto di pietra antica, piante che crescono rigogliose e profumano l'aria. Un piccolo mondo sospeso, dove i tavoli aspettano all'ombra e ogni dettaglio sembra messo lì da una mano gentile.

Ti siedi, e capisci subito che non sei venuto solo a mangiare. Sei venuto a prenderti un momento. A respirare un pezzo di città che pochi conoscono. A lasciare che il pranzo, o la cena, diventino qualcosa che ricorderai.
All'Antica Trattoria Ai Frati la terrazza fiorisce con l'estate. E aspetta solo te.

📍 Antica Trattoria Ai Frati — Udine
🕛 Tutti i giorni non stop 12:00–24:00

Indirizzo

Piazzetta Antonini, 5
Udine
33100

Orario di apertura

LUNEDI - DOMENICA
11.30 - 23.30

Sito Web

https://www.trattoriaaifratiudine.it/

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