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Il Gusto del Mondo Srl Impresa Sociale

Name: Il Gusto del Mondo Srl Impresa Sociale
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Il Gusto del Mondo Srl Impresa Sociale

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La brigata che porta i sapori al di là dei confini.

25/03/2025

𝗜𝗺𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗮𝘁𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗿𝘀𝗼 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗶𝗯𝗼 𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 si può!
Con il progetto 𝗦𝗰𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗼𝗳 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 stiamo lavorando per fornire strumenti concreti, per comprendere come la scienza possa entrare nei nostri piatti e supportare l'apprendimento 🥗

Ne abbiamo parlato con Flavio Vigna 🧑‍🍳 biologo nutrizionista de Il Gusto del Mondo Srl Impresa Sociale, con cui abbiamo collaborato per la creazione dei laboratori di cucina.

🔗 www.scienceofcooking.eu
Progetto co-finanziato dall'Unione Europea

06/02/2025

𝑺𝒑𝒆𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑪𝒐𝒓𝒏𝒆𝒓 per parlare di sostenibilità, arte, tecnologia, economia, clima, educazione, alimentazione 💬 Di quante cose parliamo? Tante! Siamo 𝗚𝗲𝗻𝗲𝗿𝗔𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗖𝗶𝗯𝗼 e in questo spazio vogliamo coinvolgervi in uno scambio e 🇬🇧🇩🇪🇹🇷

📅 Dal 27 febbraio 2025 (e i giovedì successivi), dalle ore 17:00 alle 18:00
📍 Via Sant'Anselmo 9H, TORINO
🍹 Al termine di ogni evento, verrà offerto un aperitivo con ricette anti-spreco!

ISCRIVETEVI!
🔗 https://forms.gle/uqsxPoyU7DXG1w5c9

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“GenerAzione Cibo - Cittadinanza attiva per i sistemi alimentari sostenibili” è un progetto realizzato con il finanziamento concesso dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, Dipartimento delle Politiche sociali, del Terzo settore e migratorie, a valere sul Fondo per il finanziamento di iniziative e progetti di rilevanza nazionale ai sensi dell’art. 72 del d.lgs. n. 117/2017- Avviso n. 2/2023.

05/02/2025

+++ 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗲𝗻𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗼 𝘀𝗽𝗿𝗲𝗰𝗼 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 +++

Oggi siamo in giro. Stiamo raccogliendo foto, video e testimonianze per mostrarvi che cosa significa per noi questa Giornata 🌳 Lavoriamo per la prevenzione dello spreco alimentare e lo facciamo grazie a progetti come 𝗚𝗲𝗻𝗲𝗿𝗔𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗖𝗶𝗯𝗼, di cui siamo partner.

In attesa di condividere con voi il nostro racconto, vi comunichiamo che sono aperte le iscrizioni per 𝗘𝗰𝗼𝘀𝗮𝗽𝗶𝗲𝗻𝘀, il laboratorio di cucina a iscrizione gratuita, in cui parleremo di:

🍎 L'arte degli avanzi
🍎 Sostenibilità e intercultura
🍎 Cibi locali e stagionali
🍎 Tecniche di conservazione

Per informazioni e iscrizioni: 📩 [email protected]
Vi aspettiamo!
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“GenerAzione Cibo - Cittadinanza attiva per i sistemi alimentari sostenibili” è un progetto realizzato con il finanziamento concesso dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, Dipartimento delle Politiche sociali, del Terzo settore e migratorie, a valere sul Fondo per il finanziamento di iniziative e progetti di rilevanza nazionale ai sensi dell’art. 72 del d.lgs. n. 117/2017- Avviso n. 2/2023.

20/12/2024

𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱𝗶̀ 𝘀𝗲𝗿𝗮 di una settimana densa prima di questa piccola pausa per le festività ✨

Ogni giorno è stato così ricco che non sapremmo da dove iniziare. Siamo stati insieme e un po' sparsi, tra i nostri di cucina e le tante attività di . Abbiamo condiviso le corse dell'ultimo minuto, le commissioni, gli ingredienti, la cottura, i grembiuli da lavare, i fornitori da chiamare...

Abbiamo 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝘀𝗼.

Il nostro lavoro è così, un po' in movimento, ma sappiamo anche ritagliare del tempo. In questi piccoli ritagli abbiamo confezionato con e con gli ultimi pacchettini delle TANTISSIME prenotazioni di 𝗥𝘂𝘀𝗸 e di 𝗣𝗿𝗮𝗹𝗶𝗻𝗲 che avete ordinato. Che dire, se non un grande GRAZIE? 🥰

Da tutto il 𝘵𝘦𝘢𝘮, auguriamo ad ognuno di voi (qualsiasi sia la vostra tradizione o fede) delle giornate di serenità per l'inizio di un anno sorprendente!

- 𝐼𝑙 𝐺𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑀𝑜𝑛𝑑𝑜

16/12/2024

📅 Dal 17 al 21 dicembre 2024, 𝑰𝒍 𝑮𝒖𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝑴𝒐𝒏𝒅𝒐 sarà affianco al 𝗧𝘂𝗿𝗶𝗻 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗠𝗼𝗻𝗼𝗱𝗿𝗮𝗺𝗮 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 ( ), un evento che celebra le performative e i valori dell’ .

Porteremo i nostri sapori con un servizio che parla di e 🌍 Attraverso i nostri piatti, racconteremo una - nel pieno spirito della manifestazione che, come afferma la direttrice artistica Barbara Bertin, è un "racconto collettivo".

Leggi l'articolo e scopri il programma! 👇

https://www.ilgustodelmondo.it/2024/12/14/il-gusto-del-mondo-porta-i-suoi-sapori-al-timf-di-torino/

06/12/2024

𝑰𝒏𝒅𝒐𝒔𝒔𝒂 𝒊𝒍 𝒈𝒓𝒆𝒎𝒃𝒊𝒖𝒍𝒆 𝒆 𝒊𝒍 𝒄𝒂𝒑𝒑𝒆𝒍𝒍𝒐
Bianco o colorato, con le scritte o con i fiori, bandana o toque da cuoco... Come piace a te!

Questa settimana i nostri laboratori si sono colorati di arancione con i cachi! 🧡 Sapete che esistono moltissimi modi per sperimentarli in ricette dolci e salate? 😊

04/12/2024

𝐿𝑒 𝑐𝑜𝑠𝑒 𝑎 𝑣𝑜𝑙𝑡𝑒 𝑠𝑢𝑐𝑐𝑒𝑑𝑜𝑛𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑐𝑎𝑠𝑜...

Durante uno dei nostri laboratori di cucina, insieme ai nostri partecipanti abbiamo sperimentato la produzione delle e dei 🍪 Oltre ad aver conquistato tutti con il loro sapore, è nata l'idea di produrle per ✨ con l'obiettivo di 𝗮𝘂𝘁𝗼-𝗳𝗶𝗻𝗮𝗻𝘇𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗶 𝗰𝗼𝗿𝘀𝗶 e di di 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿𝗲 𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗰𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 chi ne prende parte, stimolando il loro spirito imprenditoriale.

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Compila il 𝒇𝒐𝒓𝒎 𝒑𝒆𝒓 𝒂𝒄𝒒𝒖𝒊𝒔𝒕𝒂𝒓𝒆 𝒍𝒆 𝒕𝒖𝒆 𝒔𝒄𝒂𝒕𝒐𝒍𝒆 𝒆 𝒊 𝒕𝒖𝒐𝒊 𝒔𝒂𝒄𝒄𝒉𝒆𝒕𝒕𝒊 di dolci per queste festività 🔗 https://forms.gle/aKsXPcb4hSjBGJz99

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Le nostre praline e i nostri biscotti non sono solo dolci ma un 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝘀𝗽𝗲𝗿𝗮𝗻𝘇𝗮 per le persone della nostra impresa sociale: sostieni la loro autonomia e 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶 𝗶𝗹 𝗰𝗮𝗺𝗯𝗶𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 con il tuo acquisto! ❤

ℹ Quantità, costi e ingredienti indicati nel form di compilazione.

03/12/2024

💥 𝐏𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝟗 𝐝𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞?!

Iniziamo ad allenarci per le festività con un pranzo natalizio 𝐯𝐞𝐧𝐞𝐳𝐮𝐞𝐥𝐚𝐧𝐨 🇻🇪 nel pieno spirito de 𝐼𝑙 𝐺𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑀𝑜𝑛𝑑𝑜! Il menù propone:
🔸 Hallacas
🔸 Pan de Jamòn
🔸 Insalata Russa
🔸 Ponche Crema

𝐏𝐑𝐀𝐍𝐙𝐎 𝐆𝐑𝐀𝐓𝐔𝐈𝐓𝐎 dalle ore 13:00 presso la nostra sede 📌 Via Sant'Anselmo 9/H - Torino
Gradita prenotazione via e-mail 📨 [email protected]

Vieni a trovarci per scoprire insieme la storia di questi piatti! Intanto, stiamo lavorando sulla da proporvi 😉 musica e ballo non mancano mai!

Laboratori realizzati grazie alla collaborazione con .eufemia per il progetto "Volta la carta" - Piano di inclusione sociale - Area 2 Città di Torino

22/11/2024

Capita anche a voi di mettere le cuffiette nelle orecchie e di voler ascoltare qualche musica che vi rimandi altrove nei luoghi e nel tempo?
A noi sì, forse pure con una certa frequenza 😊 appassionati di musica africana, sudamericana, balcanica, mediorientale: ne abbiamo per tutti i gusti! Ogni nota, un ricordo 🎧

Scorrendo tra le memorie de 𝐼𝑙 𝐺𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑀𝑜𝑛𝑑𝑜, con musiche bizzarre ma felici, abbiamo scovato questi reperti che gridano a piena voce lo spirito di che pratichiamo con in mano un potere tutto da invidiare. Il cibo 🌏

Persone belle, belle: che fortuna! 🌻

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