11/06/2026
Quando si pensa alla cucina giapponese, spesso si pensa subito al sushi.
In realtà la cucina quotidiana giapponese è fatta di piccoli gesti, ingredienti stagionali e piatti semplici che accompagnano la vita di tutti i giorni 🇯🇵🌸
Abbiamo scelto 4 preparazioni che raccontano questo Giappone autentico: l’Onigiri, l’Ohitashi, Gyoza e il Chirashi.
Piatti diversi tra loro, ma accomunati dalla stessa attenzione all’equilibrio, alla stagionalità e al rispetto degli ingredienti.
È proprio questa cucina che cerchiamo di raccontare ogni giorno da AKAI ITO.
🌸 Quale di questi piatti hai già assaggiato? Raccontacelo nei commenti.
