Da Baffo - Hub

Da Baffo - Hub All'interno del nuovo bar potrai gustare anche un'ottimo servizio di tavola calda con piatti gustosi fatti solo con ingredienti freschi.

Storico Bar tavola calda che dal 1933 offre al quartiere di Barriera Milano la possibilità di una pausa con un ottimo caffè ma anche aperitivi, diversi tipi di vino e tra un bicchiere e l'altro un buon piatto di prodotti freschi da gustare in compagnia. Il bar baffo, storica tavola calda torinese, si veste di un nuovo mood ed è pronto ad accogliere progettisti e non: infatti il locale mette a disposizione un'intera sala ai makers, corredata di parete lavagna, fogli, penne, wifi gratuito e tutto il necessario per progettare. Fra eventi e serate bar baffo è più di un caffè, ma un vero e proprio punto d'incontro fra pancia e creatività! Fra i servizi del locale potete gustare:
bar
caffetteria
vineria
tavolacalda
panineria

Inoltre fra chi fosse interessato ad affittare la sala maker per incontri o conferenze può contattaci per email per info e prezzi.

Porcini freschi frittiFunghi porcini freschi, tagliati e fritti in una panatura croccante e dorata. Croccanti fuori, mor...
22/09/2026

Porcini freschi fritti

Funghi porcini freschi, tagliati e fritti in una panatura croccante e dorata. Croccanti fuori, morbidi e profumati dentro: tutto il sapore del porcino in versione sfiziosa.

Flan di porcini in doppia consistenzaFlan di porcini caldo su fonduta di Parmigiano Reggiano, con porcini spadellati e s...
22/09/2026

Flan di porcini in doppia consistenza

Flan di porcini caldo su fonduta di Parmigiano Reggiano, con porcini spadellati e sottili fette di porcino fresco. Un piatto intenso e avvolgente, completato da erba cipollina fresca, dove il profumo del bosco incontra la cremosità del Parmigiano.

Crostata al cioccolato, fichi e lamponiFrolla al cacao, crema di latte e panna montata alla vaniglia, con cuore di confe...
22/09/2026

Crostata al cioccolato, fichi e lamponi

Frolla al cacao, crema di latte e panna montata alla vaniglia, con cuore di confettura di fichi. Ricotta montata, riduzione di lamponi, lamponi freschi e fichi completano il dessert, creando un gioco di consistenze e contrasti tra la profondità del cacao, la morbidezza lattica della ricotta e la freschezza acidula del lampone.

Ci siamo quasi.Questa vacanza mi ha quasi stufato.Ho bisogno di riaccendere i fornelli. 🔥Stiamo tornando.Tra poco riapre...
22/08/2026

Ci siamo quasi.

Questa vacanza mi ha quasi stufato.
Ho bisogno di riaccendere i fornelli. 🔥

Stiamo tornando.
Tra poco riapre Da Baffo. 🥸

E stavolta… si cucina sul serio.

09/08/2026

Ragazzi, Da Baffo è ufficialmente in vacanza! 🥂❤️

Ci prendiamo qualche giorno di pausa per ricaricare le batterie.
Buona vacanza a tutti! ☀️🏖️

Nel video c’è Rayan, il nostro giovane aiutante, che giorno dopo giorno sta imparando il mestiere e a lavorare insieme a noi.

Ormai è diventato fortissimo! 💪🔥
E siamo davvero orgogliosi di vederlo crescere.

Ci vediamo presto da Baffo! ❤️

A Torino c’è chi il pesce lo serve… e chi il mare lo porta direttamente in tavola. 🌊Dimentica i soliti piatti.La nostra ...
20/07/2026

A Torino c’è chi il pesce lo serve… e chi il mare lo porta direttamente in tavola. 🌊

Dimentica i soliti piatti.

La nostra crudité è un viaggio nei sapori del mare:
🦐 Gambero rosso, gambero viola e gambero bianco
🐟 Ricciola, tonno, branzino e orata
🦪 Ostriche, vongole e cozze
🦑 Tagliatella di seppia
🌿 Asparagi di mare

Ogni plateau viene preparato solo su prenotazione, così possiamo garantirti pesce selezionato, freschissimo e lavorato al momento.

📞 Prenota la tua esperienza in anticipo.

📍 Da Baffo – Via Leinì 18, Torino
🍷 La tua crudité merita un grande vino.

Gusti stellari a prezzi popolari.

👇 Tagga l’amico che non riesce a dire di no a un plateau di crudi.

Quiche al salmone marinato e caprino su vellutata di barbabietola e pecorinoScrigno fragrante con salmone marinato e for...
30/06/2026

Quiche al salmone marinato e caprino su vellutata di barbabietola e pecorino
Scrigno fragrante con salmone marinato e formaggio di capra, adagiato su crema vellutata di barbabietola e pecorino. Contrasti netti, eleganza e colore in un piatto dal forte impatto visivo e dal gusto sorprendente.



Medaglioni di filetto di orata agli asparagi.!Teneri medaglioni di filetto di orata con cuore di asparagi, cotti delicat...
30/06/2026

Medaglioni di filetto di orata agli asparagi.!
Teneri medaglioni di filetto di orata con cuore di asparagi, cotti delicatamente e rifiniti con olio extravergine d’oliva e una macinata di pepe nero.

Quando escono queste dal forno, non restano mai.Cozze gratinate, croccanti e piene di sapore.
25/06/2026

Quando escono queste dal forno, non restano mai.
Cozze gratinate, croccanti e piene di sapore.

Cernia scottata su crostone croccante, battuto di datterini, capperi e olive taggiasche.Una lettura essenziale del Medit...
25/06/2026

Cernia scottata su crostone croccante, battuto di datterini, capperi e olive taggiasche.
Una lettura essenziale del Mediterraneo. Firmata Da Baffo

Indirizzo

Via Leinì 18
Turin
10155

Orario di apertura

Lunedì 17:00 - 22:30
Martedì 17:00 - 22:30
Mercoledì 17:00 - 23:00
Giovedì 17:00 - 23:00
Venerdì 17:00 - 00:30
Sabato 17:00 - 22:30

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