Miyabi

17/09/2026

03/08/2026

Altri giorni siamo aperti sia pranzo sia cena !!

18/06/2026

Abbiamo un regalo speciale sushi di TORO (ventresca di tonno)per i clienti che ordinano cibo da asporto.

30/05/2026

18/02/2026

Un’occasione unica nella vita 🌈

04/11/2025

Nattou ❤️

Il piatto della tradizione nipponica resta un enigma per molti palati occidentali

31/05/2025

https://www.ilgolosario.it/It/torino-ristorante-giapponese-miyabi

Arigatougozaimasu 🌈🌈🌈

Il maestro Masanori Tezuka riaccende i fuochi del suo Miyabi con una proposta più personale e creativa, tra erbe dell'orto, audaci interpretazioni del quinto quarto e l'immancabile capacità di far

24/06/2024

20/06/2024

Sono tra le 14 insegne piemontesi che hanno meritato l'ingresso nella Guida

11/03/2024

Ora siamo in corso ferrucci 72 ristrante WASABI 🍣

Invece MIYABI in via villa della regina 9a apriamo da dopo la Pasqua 🐣 con nuovo progetto “ristorante giapponese ma senza 🍣” “

(✏ Sandra Salerno) Masanori Tezuka, chef giapponese classe 1979 che da alcuni anni ha scelto Torino come la sua casa. Prima di approdare nel capoluogo sabaudo, in Giappone ha acquisito un certo numero di esperienze in diversi ristoranti, misurandosi con ricette e culture differenti: da quella francese alla sp****la, fino a quella italiana.

Sembra quanto mai curioso che un giovane chef, originario di Kobe, abbia lavorato per quasi 10 anni in un ristorante italiano. Arriva nel Bel paese nel 2008, per approfondire la tecnica, la storia della nostra cucina. Ma il richiamo alla cultura e alla tradizione gastronomica giapponese è troppo forte. Così Masanori decide di aprire un’Associazione Culturale Giapponese, in via Bonsignore, alle spalle di piazza Gran Madre, delizia e privilegio dei soci.

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