Pastificio Defilippis dal 1872

Name: Pastificio Defilippis dal 1872
Address: Via Lagrange 39, Turin, 10123, IT
Telephone: +39011542137
Rating: 4.6

Casa
Italia
Turin
Pastificio Defilippis dal 1872

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Pastificio Defilippis dal 1872, Ristorante, Via Lagrange 39, Turin.
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08/08/2026

ɪ ᴄᴏʟᴏʀɪ ᴅᴇʟʟᴀ ɢᴀꜱᴛʀᴏɴᴏᴍɪᴀ ᴅᴇꜰɪʟɪᴘᴘɪꜱ

~ Palette #02
~ Viola, verde, Arancio.
~ Insalata di Mare con polpo e gamberi 🐙🍤

Ogni ingrediente aggiunge una sfumatura diversa, ma è insieme che trova il suo equilibrio. Ogni giorno il banco gastronomia si riempie di proposte fresche e stagionali, pronte da gustare o da portare a casa con te!

05/08/2026

Ogni giorno prepariamo e serviamo pasta fresca, piatti della tradizione e specialità di gastronomia.
Ma quello che speriamo di lasciare ogni volta è anche un sorriso.

Perché prendersi cura di chi entra al Pastificio Defilippis significa dedicare la stessa attenzione al prodotto... e alle persone che lo scelgono.

03/08/2026

Non chiamatelo semplicemente contorno.

Il loro sapore delicato, leggermente dolce, che con aglio, olio e peperoncino trova il suo equilibrio perfetto. Perfetti anche da condividere! I nostri friggitelli sono la prova che non servono ricette complicate per farsi ricordare.

Ma tu ricordati di ve**re a provarli! 🫑

30/07/2026

ɪ ᴄᴏʟᴏʀɪ ᴅᴇʟʟᴀ ɢᴀꜱᴛʀᴏɴᴏᴍɪᴀ ᴅᴇꜰɪʟɪᴘᴘɪꜱ

~ Palette #01
~ Giallo, verde, rosso.
~ Insalata di farro con verdure di stagione

Basta uno sguardo per capire che l'estate è arrivata anche nel banco gastronomia.
Nel nostro Pastificio e Gastronomia trovi piatti preparati ogni giorno con ingredienti freschi e di stagione, perfetti per un pranzo pratico senza rinunciare al gusto.

30/06/2026

Tutti perfettamente allineati. In attesa di sapere chi sarà il primo a sparire dal vassoio.

Dal laboratorio alla gastronomia, la pasta fresca artigianale è una delle tradizioni che meglio raccontano la nostra storia. E, dopo più di 150 anni, continua a essere una delle più amate in città.

Scopri i nostri formati di pasta fresca, dagli Agnolotti della Gran Tradizione ai Ravioli del Plin, dai Tortelli ai Tortellini. E tieni d'occhio i ripieni stagionali disponibili in gastronomia!

28/06/2026

Tra le passeggiate in centro, il ritmo lento di via Lagrange e i tavoli sotto gli ombrelloni del nostro dehors, ci sono momenti che raccontano la città meglio di qualsiasi guida.

E da oltre 150 anni, noi siamo qui. Ad accogliere torinesi, viaggiatori e chiunque abbia voglia di fermarsi, anche solo per il tempo di un buon pranzo o per una cena da ricordare.

Defilippis è Pastificio con cucina nel cuore di Torino, dal 1872. Ti aspettiamo!

25/06/2026

Noi: "stavolta niente dolce".
Sempre noi, cinque minuti dopo: 🍑🍫🥄

Un grande classico piemontese di stagione che torna in carta ogni estate: Pesche ripiene all'amaretto!

14/03/2026

Da Pastificio Defilippis i grandi classici della cucina piemontese trovano spesso il loro compagno ideale nel calice. 🍷

Il nostro Raviolo della Gran Tradizione - fatto a mano - e un Barolo di Langa che accompagna la cena con i suoi profumi e la sua struttura.

È così che ci piace raccontare il territorio: attraverso i piatti della nostra cucina e i vini che ne condividono la stessa storia.

11/03/2026

Sta tornando la stagione dei pranzi all’aperto.☀

Un tavolo, qualcosa di buono da condividere - se è il nostro monopiatto della tradizione o una fritturina di calamari, meglio ancora! - il sole che inizia a scaldare e le conversazioni che si allungano.

Pastificio Defilippis non è solo pasta fresca artigianale: la tradizione passa anche da tanti altri piatti sfiziosi da gustare con calma, tra un assaggio e l’altro 🍴

La primavera, in fondo, inizia proprio così. 🌼

27/02/2026

Non nasce in un attimo ma da gesti precisi, ripetuti ogni giorno.

La sfoglia stesa alla giusta altezza.
Il ripieno distribuito con misura.
Il taglio, la chiusura, la spolverata di farina sul banco.

Il Raviolo della Gran Tradizione, la nostra specialità, prende forma così: dalle mani delle nostre pastaie, uno alla volta. È questo fa la differenza.

Vieni a trovarci in Pastificio e Gastronomia e scopri questo e gli altri formati di pasta artigianale fatti a mano ogni giorno pronti da portare a casa con te!

Indirizzo

Via Lagrange 39
Turin
10123

Telefono

+39011542137

Sito Web

http://www.pastificiodefilippis.it/

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