Al Chile Italia

Al Chile Italia Nasce dall’ambizione di creare una linea di salse, con lo scopo di motivare la creatività

È con immenso piacere che partecipiamo a Terra Madre 2026 😍Quest’anno, come il tema anticipa, si parlerà di biodiversità...
23/09/2026

È con immenso piacere che partecipiamo a Terra Madre 2026 😍

Quest’anno, come il tema anticipa, si parlerà di biodiversità e delle diverse possibilità di utilizzo e trasformazione di questo frutto simbolo della cultura gastronomica messicana e non solo. Metteremo poi in pratica tutto ciò che lo chef Jerry Sanchez racconterà con una degustazione davvero speciale, accompagnata da Melly’s Kombucha, Guido Gobino e Corilu

⏰ 18.00
📍 Archivio di Stato di Torino | Sala Lab Piazza Castello, 209

Non sarai alla degustazione ma vuoi comunque scoprire il nostro mondo?�Passa a trovarci nella boutique!

Siamo molto fieri delle nostre radici, le portiamo con noi in ogni ricetta. Non a caso, il 15 e il 16 settembre sono due...
17/09/2026

Siamo molto fieri delle nostre radici, le portiamo con noi in ogni ricetta.

Non a caso, il 15 e il 16 settembre sono due date speciali. Sono giorni di festa, dove si celebra l'identità messicana e i sacrifici che hanno portato all'indipendenza.

Sperando di avervi trasmesso un po' della nostra storia attraverso il cibo, ci auguriamo che abbiate passato un felice giorno dell'indipendenza messicana! 🇲🇽

Una fermentata per ogni palato 🥄Da Al Chile trovi ogni mese salse fermentate diverse che si adattano a ogni esigenza. Ce...
11/09/2026

Una fermentata per ogni palato 🥄
Da Al Chile trovi ogni mese salse fermentate diverse che si adattano a ogni esigenza.

Cerchi qualcosa di leggero? Ce l'abbiamo.
Hai voglia di sperimentare con i sapori? Prova con le combinazioni alla frutta.
Vuoi sfidare il tuo palato? Non può mancare una versione super spicy.

Non sai quale fa per te? Chiedici informazioni in boutique e saremo felici di darti una mano!

In foto: smoked pineapple 🍍

📸 Vaga Studio

Agosto chiama grigliata con gli amici 🥩A noi piace farle come si deve, come in America Latina, arricchendole con del gua...
27/08/2026

Agosto chiama grigliata con gli amici 🥩
A noi piace farle come si deve, come in America Latina, arricchendole con del guacamole e le salse fermentate di Al Chile, come la fermentata del mese "Black Mamba". E se non fa per te, in Boutique puoi trovare tante altre scelte a diversi livelli di piccantezza e con le combinazioni più particolari.
Basta passare a trovarci, siamo di nuovo aperti!

Un nome, una garanzia 🐍La black mamba è per i professionisti del piccante, per chi ha davvero voglia di testare il propr...
20/08/2026

Un nome, una garanzia 🐍
La black mamba è per i professionisti del piccante, per chi ha davvero voglia di testare il proprio palato.

Accetti la sfida?

Cerchi un aperitivo sfizioso per Ferragosto? Abbiamo la soluzione che fa per te! Si tratta della tostada de atún, ovvero...
13/08/2026

Cerchi un aperitivo sfizioso per Ferragosto? Abbiamo la soluzione che fa per te! Si tratta della tostada de atún, ovvero una tostada con tonno crudo, avocado, cipolla in agrodolce e una mayo spicy alla 7 Machos. La soluzione ideale per stupire i tuoi ospiti senza accendere i fornelli.

Che ne dici, la proverai? 😍

Al Chile si ferma per un po' 🏖️Perciò affrettati: sono gli ultimi giorni per fare il tuo carico spicy!Ci rivediamo marte...
04/08/2026

Al Chile si ferma per un po' 🏖️
Perciò affrettati: sono gli ultimi giorni per fare il tuo carico spicy!
Ci rivediamo martedì 25 agosto in bottega.
Buone vacanze ☀️

Nella notte tra il 24 e il 25 qualcosa è cambiato e non abbiamo potuto ignorare la grande tragedia che ha colpito il Ven...
30/07/2026

Nella notte tra il 24 e il 25 qualcosa è cambiato e non abbiamo potuto ignorare la grande tragedia che ha colpito il Venezuela.

Ci siamo rimboccati le maniche per dare il nostro contributo e ora confidiamo in voi! Acquistando la fermentata speciale o il kit solidale l’intera somma verrà donata in beneficenza grazie all’aiuto di Venezuela in Piemonte.

📍 Dove puoi trovare le salse?
Nella nostra Boutique, in via Corte d’Appello 13/N oppure sul nostro e-commerce al link in bio

Insieme possiamo fare la differenza! 💪🏼 🇻🇪

Abbiamo il cuore in Piemonte ma le radici nel Messico. Celebriamo le nostre origini con una quesadilla molto particolare...
23/07/2026

Abbiamo il cuore in Piemonte ma le radici nel Messico. Celebriamo le nostre origini con una quesadilla molto particolare: con formaggio Oaxaca e fiori di zucca. Durante la cena al Cooker Loft abbiamo lasciato che le persone scegliessero il loro abbinamento preferito, così da far uscire tante combinazioni diverse. Le più popolari? Con la fermentata Spicy Apricot e il nostro evergreen, la 7 Machos!

📸 Vaga Studio

Più estiva di così non si può 🥥La fermentata di questo mese è avvolgente, dal sapore morbido ma con un finale deciso. È ...
16/07/2026

Più estiva di così non si può 🥥
La fermentata di questo mese è avvolgente, dal sapore morbido ma con un finale deciso. È perfetta per piatti freddi ed esotici ma anche molto di più.

Chiudi gli occhi e trasportati al mare, vi presentiamo Hot Coconut 😍

Indirizzo

Via Corte D'Appello 13N
Turin
10122

Orario di apertura

Martedì 03:00 - 19:30
Mercoledì 12:00 - 19:30
Giovedì 12:00 - 19:30
Venerdì 12:00 - 19:30
Sabato 12:00 - 19:30

Telefono

+393756564916

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