Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 19:30 - 00:00 Giovedì 19:30 - 00:00 Venerdì 19:30 - 00:00 Sabato 19:30 - 00:00

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Hauì

Casa
Italia
Turin
Hauì

Il sapore del fuoco

06/07/2023

📣Save the date! Andiamo in trasferta! 😀

Sabato 8 Luglio portiamo la nostra cucina ad Avigliana, dagli amici del 🔥

🔆 Pranzo: 5 piatti + contorno+ consumazione 35 euro

🌙 Cena: scelta tra 4 super panini homemade al sapore del fuoco

In settimana vi aspettiamo dal martedì al giovedì nel nostro ristorante in 📍 Via Parma 60, con un delizioso menù degustazione. 😋

📞 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro le 20 del giorno precedente

(Possibilità di aperture straordinarie per un minimo di 8-10 persone)

Venite a salutarci prima della pausa estiva? 🥰

05/07/2023

📌Sabato 8 luglio gli amici del Green Beach ci ospiteranno sul lago di Avigliana 💜

🔸Pranzo: 5 piatti con contorno + una consumazione 35€
🔹Cena: oltre al nostro menu, una proposta di super panini by Haui! 🍔

🔥 Prenotazione obbligatoria

Vi aspettiamo!

03/02/2023

Voi dite , noi pensiamo 🔥

Del resto, è l'elemento simbolico che nel tempo è stato maggiormente associato all'amore.
Il fuoco si accende, ma se non viene alimentato si spegne.

Il fuoco illumina e riscalda, ma se incontrollato può scottare e distruggere.

Il fuoco trasforma gli ingredienti, quasi sempre li valorizza e li rende migliori

È difficile spiegare il fuoco, proprio come lo è spiegare l'amore.
Nel giorno dedicato al sentimento per eccellenza abbiamo deciso di celebrare anche il fuoco con un menù dedicato e tinto di rosso! ❣️

Vi aspettiamo, insieme a tutti quelli che amate 🤗

31/12/2022

Salutiamo questo 2022, che ci ha visto nascere e muovere i primi passi, grazie al supporto degli amici di sempre e di tutte le persone nuove che abbiamo avuto la fortuna di incontrare 🍾

Tansissimi auguri a tutti voi, che sia un 2023 di fuoco, pieno di cose belle e, soprattutto, di gustosi momenti insieme 🔥

#2023

24/12/2022

Vi auguriamo che il calore di questo fuoco vi accompagni durante tutte le festività 🎄

Buon Natale da tutti noi! ❤️

05/12/2022

⚠️ SAVE THE DATE ⚠️

Questa settimana vi aspettiamo con due

📅 Giovedì 8 dicembre: aperti anche a pranzo dalle 12.30 alle 14.30

📅 Domenica 11 Dicembre: aperti a pranzo dalle 12.30 alle 14.30

Prenotate il vostro tavolo al 3331702974

02/12/2022

I nostri ravioli:

- pasta all’uovo 24 tuorli
- ripieno gustoso di carni frollate e tuorlo d’uovo.

Vengono mantecati tra le fiamme alla vecchia maniera, con b***o alle erbe provenzali e muddica alla cipolla bruciata croccante 🔥

Venite a trovarci, prenotando il vostro tavolo al 3331702794.

25/11/2022

Qual è l'ingrediente principale della nostra cucina?

Il legno, che caratterizza ogni nostro piatto.

Attraverso il calore della fiamma, ogni ceppo sprigiona le sue note aromatiche: per questo ci piace pensare al legno sia come carburante che come ingrediente invisibile, che scalda e conferisce la sua identità ad ogni piatto.

Per accompagnarci nel nostro viaggio abbiamo scelto il quercus ilex, la quercia sempreverde.
È un albero molto diffuso in Europa e le sue ghiande sono il cibo preferito del suino Iberico, a cui conferiscono il caratterisco sapore intenso che troviamo nel prosciutto Pata Negra.

Bruciando, genera un calore deciso e duraturo, ma non eccessivo, rilasciando un aroma intenso ma al contempo morbido e rotondo.

Se vi capitasse di vedere una quercia, soffermatevi qualche minuto a cercare fra le sue radici: sono la casa preferita dei tartufi! :)

17/11/2022

✈️Viaggiare senza alcun biglietto in tasca?

Grazie alla cucina si può anche questo 😍

Un assaggio della nostra melanzana alla cenere e vi ritroverete nel Mediterraneo, con i suoi profumi, colori e sapori.

Venite a trovarci e a scoprire uno dei piatti iconici di Hauì 🔥

Prenotazioni al 3331702794.

02/11/2022

"Ridi, ridi, che la mamma ha fatto gli gnocchi!" 😝

Chi di noi non ha mai usato questa espressione per commentare un momento di ilarità immotivata?

Eppure esiste un'altra origine di questo detto antico e popolare, legata alla povertà e alla felicità di veder arrivare in tavola un piatto succulento come gli .

Se anche a voi gli gnocchi fanno venir voglia di ridere e di condividere, venite a provare i nostri gnocchi di patate viola, farciti con funghi porcini e mantecati con cacio e pepe. 😋

Ci trovate dal Martedì al Sabato, dalle 19.30 in 📍 Via Parma 60, Torino

28/10/2022

Sapevate che il fuoco è sempre stato protagonista della notte di ?!🎃

Nell'antichità le famiglie accendevano falò commemorativi e si dice che le streghe si radunassero attorno a bivacchi per fare previsioni sull'anno in arrivo. 🔮

Abbiamo pensato di mantenere viva la tradizione anche da Haui con un'apertura straordinaria e un nuovo menù dai sapori autunnali, tutto rigorosamente cotto sulla fiamma viva.

Venite ad assaggiarlo e trascorrete con noi la notte delle streghe attorno al fuoco 🔥

Prenotazioni al 3331702794

ℹ️Disponibile solo il 31 Ottobre

25/10/2022

Hauì si tinge di arancione, siamo pronti per 🎃

Il nostro nuovo menù dai sapori autunnali vi aspetta 🔥🪵

Prenotazioni in pagina o al numero 3331702794 ☎️

Indirizzo

Via Parma, 60
Turin
10153

Orario di apertura

Mercoledì	19:30 - 00:00
Giovedì	19:30 - 00:00
Venerdì	19:30 - 00:00
Sabato	19:30 - 00:00

Sito Web

facebook.com

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