BOCA - Bottega Calabra Tropea

27/09/2021

ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ ꜰɪᴄʜɪꜱꜱɪᴍᴏ⚡
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Una montagna russa di sensazioni altalenanti, in perfetto equilibrio: carnosi croccanti zuccherini morbidi pungenti, i fichi... 🎢... fresco delicatamente balsamico 🍃, il Pan di Spagna... 🎡... nuvola di seta, la crema, profumata di passito greco... ☁️... scrocchiante peperino esotico il crumble... 💥... timida avvolgente stuzzicante, la marmellata di fichi... 💫...
Un benvenuto all'autunno, con uno sguardo malinconico verso l'estate, prima che i fichi finiscano di sfiorire.. 🌬️🍂... Lo sapete che i fichi sono fiori?!
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- Pan di Spagna alla menta, crema chantilly e passito, marmellata di fichi handmade with ❤️, crumble al pepe di Sichuan-
Giochi di magia e poesia di

02/09/2021

Dicono che, in via Caivano, si aggirino strane patate in giacca e cravatta, con sotto un bel panciotto estroso e stravagante... In foto, direttamente dalla Calabro Fascion Wikkk della Bottega, ecco un esemplare in pancioctopus a pois verde oliva, in tessuto damascato con fiori di cipolla e boccioli di pomodori... Ecchistili!
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24/08/2021

Storia di un amore di fine estate
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fichi❤️salumi
(mentre l'uva flirta coi formaggi... ma... 🤫... non facciamolo sapere alle pere!)
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Paparazzo:
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10/08/2021

Bo.Ca Calling:
Per prenotazioni e/o info, vi invitiamo a telefonare al numero +39 327 282 1065 oppure a scriverci su WhatsApp.
Non accettiamo prenotazioni tramite Instagram e Facebook.
Thank u guys!

28/07/2021

Dalla prossima settimana saranno nuovamente disponibili le nostre 🥩T-bone frollate almeno 30 giorni, così come le vedete in foto...senza trucco e senza inganno! Bisogna ordinarle entro le 12🕛, perché vengono cotte col 🔁reverse searing: una tecnica mediante la quale la carne raggiunge lentamente la temperatura interna ideale, per poi essere trasferita sulla brace🔥 al vostro arrivo. Risultato?
⌛Tempi di attesa minori e carni più tenere! 🤤
¿A COSA STAI ASPETTANDO? 🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♀️

19/09/2020

IL NOSTRO POLPOBUN 🐙

30/07/2020

Il Nostro Pinna Gialla 🐟
di


di in
alla

26/07/2020

🍔 Il Nostro Mortanero🍔
Hamburger di Manzo
Mortadella di Suino Nero
Crema di Pistacchio
Patate Silane
Fonduta del Giorno

🍺 Birrificio 'a magara

13/07/2020

Museo Diocesano di Tropea finalmente aperto!
Visitatelo!

12/07/2020

bubbly like beer 🍺

Ph Mario Pititto

09/07/2020