Buffet Marascutti

Buffet Marascutti buffet tipico triestino, cucina casalinga, piatti tipici triestini, ristorante, vineria, vini regionali e del carso

Dai primi anni del 1900, il Buffet Marascutti è uno dei punti di riferimento per i triestini e per quanti vogliano respirare, mangiando, secoli di storia. La tradizione culinaria dei triestini ci ricorda infatti il passato della città, quando a Trieste vivevano greci, cechi, austriaci, croati, sloveni, serbi, ungheresi, ebrei e armeni. Tra i piatti che vengono proposti al Buffet Marascutti ve ne s

ono di origine austriaca: carne di maiale ("porcina") con senape e rafano ("kren") crauti e patate "in tecia", oppure salsicce viennesi ("Wiener Würstel"), oppure il carrè di maiale affumicato ("Kaiserfleisch"). Il menu è ricco, ma sempre rispettoso della tradizione: prosciutto caldo con il Kren, gnocchi giganti con un impasto di pane e prosciutto, jota (a base di fagioli e crauti),goulash, porcina (carne di maiale),salsicce di Vienna, salsicce di cragno (di origine slovena), carrè affumicato, bollito misto e in estate anche pesce! Per i super golosi ottimi dolci quali strudel e strukoli. Buone etichette di vini della regione insieme ad una buona scelta di birre e il tutto a dei prezzi sempre contenuti.

10/09/2025

Indirizzo

Via Battisti 2/b
Trieste
34125

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 15:30
18:00 - 22:30
Mercoledì 10:00 - 15:30
18:00 - 22:30
Giovedì 10:00 - 15:30
18:00 - 22:30
Venerdì 10:00 - 15:30
18:00 - 22:30
Sabato 10:00 - 15:30
18:00 - 22:30
Domenica 10:00 - 15:30
18:00 - 22:30

Telefono

+39040633719

Sito Web

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