17/10/2026
Sì! Il capo in B è un classico assoluto di Trieste e ha una storia che dice molto del carattere della città.
Il nome viene da "capo in chicchiere": un caffè espresso servito direttamente nella tazzina, allungato con latte caldo e schiuma.
Niente cappuccino, niente macchiato: una via di mezzo tutta triestina, con una sua precisa identità.
Con le nostre miscele ROATS questa tradizione incontra una cultura del caffè attenta a ogni dettaglio: dalla scelta dei chicchi alla tostatura, fino al modo in cui il caffè arriva in tazza.
Tu lo preferisci in tazza o bicchiere?
📍 Local – Via Boccardi 4, Trieste