Agriturismo Grgič

Agriturismo Grgič Agriturismo, cucina con piatti carsici, salumi, verdure, vini e ranch affiliato Coni-Fitetrek

Da noi si respira la cultura dei prodotti genuini, del mangiare senza fretta, della natura amica. Nella nostra cucina si trovano i piatti tipici della tradizione Carsolina: dagli antipasti ai primi come la “jota”, tipica zuppa con il cappucci acidi e fagioli, la “minestra de bobici”, fatta con mais e fagioli, pasta fatta in casa; ai secondi come salsicce e crauti, carne di animali dei propri allev

amenti preparata in vari modi, le tipiche patate in “tecia” e per finire i dolci preparati con le vecchie ricette delle nonne

Abbiamo imbottigliato la Vitovska 2024 !
18/06/2026

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04/06/2026

Incontro organizzato dall'associazione italiana sommelier, Veneto, Verona sul tema:
Il vocabolario del Carso.
Leggere il territorio attraverso la Vitovska

26/05/2026
Anche quest'anno sarà un appuntamento immancabile....anche per voi !...vi aspettiamo !
19/05/2026

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La nostra cucina è l'espressione del territorio, dei suoi ingredienti e dell'impegno alla genuinità ed ai prodotti di st...
15/05/2026

La nostra cucina è l'espressione del territorio, dei suoi ingredienti e dell'impegno alla genuinità ed ai prodotti di stagione.
Vi aspettiamo !

06/05/2026

🇮🇹 UN TERRITORIO CHE CREDE NEL FUTURO MERITA RISPOSTE CONCRETE

👉 Nella mattinata di oggi abbiamo incontrato alcuni tecnici della Regione FVG per presentare la situazione dei nostri bandi e portare all’attenzione istituzionale la straordinaria risposta del territorio.

👉 Alla riunione, in qualità di rappresentanti della Regione, erano presenti Caterina Talotti, Davide Rocchetto, Maria Marcolin, Alba Barbina e Paola Ornella, che hanno espresso soddisfazione per il lavoro svolto e per l’elevato numero di domande pervenute. Un segnale forte: il territorio vuole investire, crescere e tornare a valorizzare la terra, il bosco e le attività legate alla gestione sostenibile del Carso.
Allo stesso tempo, è emerso che le risorse attualmente disponibili non sono sufficienti a coprire tutte le richieste ammissibili, una situazione che riguarda l’intero sistema dei GAL regionali. La Regione ha confermato la volontà di verificare la possibilità di reperire nuove risorse, compatibilmente con i tempi legati agli assestamenti di bilancio, con l’obiettivo di individuare soluzioni entro la fine dell’anno o all’inizio del 2027.

👉 È stato inoltre sottolineato, con spirito costruttivo, come l’elevato numero di progetti e le tempistiche stringenti richiederanno nei prossimi anni una particolare attenzione alla capacità organizzativa e al rispetto delle scadenze, tema già noto e condiviso tra tutti i soggetti coinvolti.

👉 Questa fase richiede attenzione e responsabilità da parte di tutti. L’elevato numero di domande rappresenta infatti una sfida organizzativa, ma soprattutto dimostra la grande vitalità del territorio e il desiderio concreto di investire nel proprio futuro.

👉 Come ha sottolineato il Presidente del GAL Carso, David Pizziga:
“Abbiamo seminato molto e oggi vediamo i frutti di questo lavoro. Il territorio ha risposto con fiducia, e questa fiducia è la nostra vera ricchezza. La fiducia è la nostra moneta, il nostro pozzo petrolifero: non possiamo permetterci di disperderla né di deludere chi ha creduto in noi.”
Ha inoltre evidenziato come il numero elevato di richieste rappresenti una responsabilità morale verso il territorio, che chiede continuità, serietà e visione per il futuro.

👉 Il Direttore del GAL, Aleš Pernarčič, ha dichiarato:
“Continueremo a lavorare con determinazione insieme alla Regione per individuare soluzioni sostenibili e garantire continuità agli investimenti.”
Ha aggiunto che questa fase richiederà uno sforzo organizzativo significativo e un ulteriore rafforzamento della struttura operativa, affinché il GAL possa rispondere con tempestività ed efficacia alle numerose esigenze espresse dal territorio.

👉 Perché dietro ogni domanda presentata non ci sono solo numeri, ma persone, idee e futuro per il nostro territorio.

🇸🇮
OBMOČJE, KI VERJAME V PRIHODNOST, SI ZASLUŽI KONKRETNE ODGOVORE

👉 Danes dopoldne smo se srečali z nekaterimi strokovno-tehničnimi sodelavci Dežele FJK, da bi predstavili stanje naših razpisov in opozorili na izjemen odziv lokalne skupnosti.

👉 Na srečanju so bili kot predstavniki dežele prisotni Caterina Talotti, Davide Rocchetto, Maria Marcolin, Alba Barbina in Paola Ornella, ki so izrazili zadovoljstvo nad opravljenim delom ter nad velikim številom prejetih vlog. To je močan signal: območje želi vlagati, rasti in ponovno vrednotiti zemljo, gozdove ter dejavnosti, povezane s trajnostnim upravljanjem Krasa.
Obenem je bilo ugotovljeno, da trenutno razpoložljiva sredstva ne zadostujejo za financiranje vseh upravičenih vlog, kar je situacija, ki zadeva celoten sistem deželnih LAS-ov. Dežela je potrdila pripravljenost, da preveri možnosti za pridobitev dodatnih sredstev, ob upoštevanju časovnih okvirov, povezanih s proračunskimi sredstvi, z namenom, da se rešitve poiščejo do konca leta ali v začetku leta 2027.

👉 Ob tem je bilo v konstruktivnem dialogu poudarjeno, da bodo številni projekti in zahtevni časovni roki v prihodnjih letih zahtevali še večjo pozornost organizaciji dela in pravočasnemu izvajanju nalog, kar je skupen izziv vseh sodelujočih.

👉 Ta faza zahteva pozornost in odgovornost vseh. Veliko število vlog namreč predstavlja organizacijski izziv, hkrati pa jasno dokazuje veliko vitalnost območja in konkretno željo po vlaganju v lastno prihodnost.

👉 Kot je poudaril predsednik LAS Kras, David Pizziga:
»Danes žanjemo tisto, kar smo pred leti sejali. Območje se je odzvalo z zaupanjem in prav zaupanje je naše največje bogastvo. Zaupanje je naša valuta, naše naftno naravno ležišče – ne smemo jo zapraviti in ne smemo razočarati tistih, ki so verjeli v nas.«
Ob tem je izpostavil, da veliko število vlog pomeni tudi moralno odgovornost do območja, ki pričakuje kontinuiteto, resnost in jasno vizijo za prihodnost.

👉 Direktor LAS Kras, Aleš Pernarčič, je izjavil:
»Še naprej bomo z odločnostjo sodelovali z našo deželo, da poiščemo trajnostne rešitve in zagotovimo kontinuiteto vlaganj.«
Dodal je, da bo to obdobje zahtevalo pomemben organizacijski napor ter dodatno krepitev operativne strukture, da bo LAS lahko pravočasno in učinkovito odgovoril na številne potrebe lokalnega območja.

👉 Kajti za vsako oddano vlogo ne stojijo le številke, temveč ljudje, ideje in prihodnost našega območja.

David Pizziga
Aleš Pernarčič

21/04/2026

Agriturismo, cucina con piatti carsici, salumi, verdure, vini e ranch affiliato Coni-Fitetrek

Indirizzo

Padriciano, 193
Trieste
34149

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 13:00
Martedì 10:00 - 13:00
Mercoledì 10:00 - 13:00
Giovedì 10:00 - 13:00
Venerdì 10:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Sabato 10:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Domenica 10:00 - 15:00
18:00 - 22:00

Telefono

+393388804089

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