Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 22:30 Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30

Ai Fiori

Casa
Italia
Trieste
Ai Fiori

Vieni ad assaporare i nostri piatti a base di pesce fresco. Valorizzazione delle materie prime
(228)

03/06/2026

☀️ Giugno da Ai Fiori Bistrò ☀️

Il mare incontra l'estate in un menù che profuma di sole, freschezza e convivialità.

Dalla delicatezza della tartare di tonno alle note mediterranee della Nerano, passando per la creatività del wrap con polpo e stracciatella, ogni proposta è pensata per regalare una pausa pranzo ricca di gusto e leggerezza.

Tartare di tonno con chips di riso e maionese al Worcestershire
Impepata di cozze
Tagliatelle alla Nerano
Strigoli al pesto rosso e crudité di seppia
Wrap con polpo, stracciatella e pistacchio
Rana pescatrice con pancetta e crema di piselli

Inclusi nel menù:
✔ Servizio
✔ Acqua minerale
✔ Pane fatto in casa

1 piatto €15
2 piatti €24
3 piatti €32

Disponibile a pranzo, da martedì a sabato, in aggiunta al nostro menù à la carte.

Lasciati sorprendere dai sapori di giugno!😎

27/05/2026

Dietro ogni taglio c’è esperienza, precisione e una sola priorità: la qualità assoluta.

Ai Fiori selezioniamo solo pesce di eccellenza, lavorato con cura artigianale per garantire freschezza, gusto e sicurezza in ogni servizio.
Dal mare alla tavola: perché un piatto straordinario si riconosce dai dettagli.

📞 Info e prenotazioni:
040 300 633
Alberto: 347 393 4467
Maria Giovanna: 348 936 8426

24/05/2026

🌸🥂 OGGI È IL GIORNO!
AI FIORI WINE EXPERIENCE – PROFUMO DI COLLIO 🥂🌸
Serata in collab con Vino da Uve Autoctone capetrieste

Il giardino di Ai Fiori è pronto ad accogliervi per una serata speciale fatta di vino, profumi d’estate e convivialità 🍷✨

Tra tavoli all’aperto, luci soffuse e l’atmosfera unica del nostro dehors, vi aspetta un viaggio alla scoperta del Collio attraverso 10 straordinari produttori e i loro vini bianchi da uve autoctone.

🥂 Degustazione libera
🍴 Cicchetti gourmet
🌿 Atmosfera estiva
🍇 Grandi vini del territorio

I protagonisti della serata:
🍇 Marcuzzi
🍇 Manià
🍇 Korsic
🍇 Edi Keber
🍇 Terre del Faèt
🍇 Muzic
🍇 Ronco Blanchis
🍇 Cantina Produttori di Cormòns
🍇 Vigne della Cerva
🍇 La Rajade

📅 OGGI – Domenica 24 Maggio
🕕 Dalle 18.00 alle 21.00
📍 Ristorante Ai Fiori

💶 €25 a persona
👉 Prenotazione gradita

📞 Info e prenotazioni:
040 300 633
Alberto: 347 393 4467
Maria Giovanna: 348 936 8426

🍷 Lasciati conquistare dai profumi del Collio… ti aspettiamo nel nostro giardino per brindare insieme! ✨

23/05/2026

🍷✨ Eccoli qui: i veri protagonisti della nostra AI FIORI WINE EXPERIENCE – PROFUMO DI COLLIO ✨🍷
Serata in collab con Vino da Uve Autoctone capetrieste

Dieci etichette, dieci interpretazioni del territorio, un unico grande protagonista: il Collio 🥂

Nella foto trovate i vini che vi accompagneranno durante la serata del 24 Maggio, un percorso di degustazione tra profumi floreali, freschezza, mineralità ed eleganza, raccontati attraverso le migliori espressioni delle uve autoctone del Friuli Venezia Giulia.

Dai vini più freschi e sapidi a quelli più intensi e strutturati, ogni bottiglia racchiude la passione, la storia e l’identità delle cantine protagoniste dell’evento.

✨ In degustazione:
🍇 Marcuzzi
🍇 Manià
🍇 Korsic
🍇 Edi Keber
🍇 Terre del Faèt
🍇 Muzic
🍇 Ronco Blanchis
🍇 Cantina Produttori di Cormòns
🍇 Vigne della Cerva
🍇 La Rajade

🥂 Il tutto accompagnato dai nostri cicchetti gourmet, nella splendida atmosfera del giardino estivo di Ai Fiori.

📅 Domenica 24 Maggio
🕕 Dalle 18.00 alle 21.00
📍 Ristorante Ai Fiori

💶 €25 a persona
👉 Prenotazione gradita, ma non obbligatoria

📞 Info e prenotazioni:
040 300 633
Alberto: 347 393 4467
Maria Giovanna: 348 936 8426

22/05/2026

🍷✨ Ci siamo… ecco gli ultimi due protagonisti della nostra AI FIORI WINE EXPERIENCE – PROFUMO DI COLLIO ✨🍷
Evento in collab Vino da Uve Autoctone

Il 24 Maggio, dalle 18.00 alle 21.00, si completa il nostro viaggio tra le eccellenze del territorio con due vini che raccontano tutta la personalità e l’eleganza del Collio 🥂

☀️ Koorsic – Collio DOC
Un bianco elegante e perfetto per l’estate, nato dall’incontro di uve Friulano, Malvasia Bianca e Ribolla Gialla. Fresco, raffinato e armonioso, rappresenta al meglio il carattere autentico dei vini del Friuli-Venezia Giulia e delle sue terre a clima fresco.
Ideale in abbinamento con insalate di verdure e barbabietole rosse oppure con gratin di spinaci e mandorle.

🌼 La Rajade – Collio DOC
Un vino raffinato e territoriale, con piacevoli note di fiori gialli, frutta a polpa bianca ed erbe aromatiche. Al palato conquista con la sua mineralità e una splendida sapidità che richiama tutta l’essenza del Collio.

✨ Due vini diversi ma accomunati dalla stessa passione per il territorio, pronti a regalarvi un’esperienza di degustazione unica nel nostro giardino estivo.

🥂 In degustazione libera insieme ad altri straordinari produttori del Collio, accompagnati dai nostri cicchetti gourmet e dalla guida esperta di Stefano Cosma.

📅 24 MAGGIO
🕕 Dalle 18.00 alle 21.00
📍 Ristorante Ai Fiori

💶 €25 a persona
👉 Prenotazione gradita, ma non obbligatoria

📞 Info e prenotazioni:
040 300 633
Alberto: 347 393 4467
Maria Giovanna: 348 936 8426

🌸 Vi aspettiamo per brindare insieme ai profumi e ai sapori del Collio! 🍷✨

larajadewines korsicwine

21/05/2026

🍷✨ Tre nuove eccellenze del Collio protagoniste della nostra AI FIORI WINE EXPERIENCE in collaborazione con Vino da Uve Autoctone ✨🍷

Il 24 Maggio, dalle 18.00 alle 21.00, continua il nostro viaggio tra i profumi e i sapori del territorio con tre vini straordinari da scoprire e degustare insieme 🥂

🌿 Manià – Collio DOC 2023
Dall’azienda di Gianni Manià, a San Floriano del Collio, arriva un vino autentico e sincero, capace di raccontare il territorio con freschezza, equilibrio ed eleganza.

🍇 Vigne della Cerva – Collio DOC 2023
Un vino raffinato e territoriale, nato tra le colline di Dolegna del Collio. Bouquet aromatico complesso, note floreali e fruttate e una splendida armonia tra acidità e pienezza che conquista al primo sorso.

✨ Marcuzzi – Collio DOC 2023
Un blend di uve autoctone che esalta al meglio le caratteristiche del terroir del Collio. Elegante, equilibrato e dal profilo aromatico unico, è l’espressione perfetta della passione e della qualità del territorio.

🥂 Durante la serata potrete degustare liberamente questi vini insieme alle etichette degli altri produttori presenti, accompagnati dai nostri cicchetti gourmet e dall’atmosfera unica del giardino estivo di Ai Fiori 🌸

📅 24 MAGGIO
🕕 Dalle 18.00 alle 21.00
📍 Ristorante Ai Fiori

💶 €25 a persona
👉 Prenotazione gradita, ma non obbligatoria

📞 Info e prenotazioni:
040 300 633
Alberto: 347 393 4467
Maria Giovanna: 348 936 8426

🍷 Vieni a brindare con noi e lasciati conquistare dai grandi bianchi del Collio!

18/05/2026

🍷✨ Terzo protagonista della nostra AI FIORI WINE EXPERIENCE – PROFUMO DI COLLIO ✨🍷 insieme a Vino da Uve Autoctone

Il 24 Maggio, dalle 18.00 alle 21.00, vi aspetta in degustazione un’eccellenza del territorio: il raffinato Collio DOC di Keber Edi e Kristian-biodinamica e permacoltura 🥂

Un vino elegante e avvolgente, dal brillante colore giallo paglierino, che conquista con intensi profumi fruttati e floreali: pesca bianca, cedro, magnolia e delicate note di mandorla.
Al palato è sapido, morbido e succoso, con un finale caldo che racconta tutta l’anima del Collio.

Perfetto da assaporare insieme ai nostri cicchetti gourmet, immersi nell’atmosfera del giardino estivo di Ai Fiori 🌸

Durante la serata potrete conoscere e degustare liberamente i vini di 10 straordinari produttori del territorio, accompagnati dal racconto e dalla passione di Stefano Cosma.

✨ Un’occasione speciale per brindare insieme, scoprire nuove emozioni nel calice e vivere una serata all’insegna del gusto e della convivialità.

📅 24 MAGGIO
🕕 Dalle 18.00 alle 21.00
📍 Ristorante Ai Fiori

💶 €25 a persona
👉 Prenotazione gradita

📞 Info e prenotazioni:
040 300 633
Alberto: 347 393 4467
Maria Giovanna: 348 936 8426

🥂 Non mancare… il Collio ti aspetta da Ai Fiori!

14/05/2026

Vuoi scoprire uno dei protagonisti del pranzo? Il nostro trancio di salmone.

Al Fiori Bistro portiamo in tavola sapori che fanno ve**re voglia di fermarsi un po’ di più 💐

Il nostro trancio di salmone con insalata coleslaw è l’incontro perfetto tra gusto e freschezza: salmone morbido e saporito, accompagnato dalla croccantezza delicata della coleslaw. Un piatto equilibrato, raffinato e irresistibile.

Perfetto per chi vuole concedersi una pausa pranzo leggera ma appagante.

📍 Disponibile nel menù bistro dal martedì al sabato a pranzo
👉 Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare

📞 Info e prenotazioni:
040 300 633
Alberto: 347 393 4467
Maria Giovanna: 348 936 8426
📩 [email protected]

Indirizzo

Piazza Hortis 7
Trieste
34124

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 22:30
Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30

Sito Web

http://www.aifiori.com/

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