Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 23:45 Martedì 10:00 - 23:45 Mercoledì 10:00 - 23:45 Giovedì 10:00 - 23:45 Venerdì 10:00 - 23:45 Sabato 10:00 - 23:45 Domenica 10:00 - 23:45

Pier The Roof

Name: Pier The Roof
Address: Molo Venezia 1, Trieste, 34123, IT
Telephone: +390403229296
Price range: $$$
Rating: 4.7

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🐟 Ristorante di pesce e aperitivi sul mare🍸
📍Molo Venezia 1, Trieste, Italia
Parte di 040 Group
(1013)

SeaFood, cocktail bar, local wine, roof terrace with two bars, the only restaurant on the sea in the center of Trieste with a wonderful view

12/10/2026

🌊 Ci sono stagioni che vorremmo non finissero mai.
Il rooftop si prende una pausa, ma il mare resta lì, con i suoi colori, i suoi profumi e tutti i momenti che abbiamo vissuto quest'estate.
Grazie per ogni brindisi, ogni tramonto e ogni serata condivisa insieme.

Ma niente paura, al piano terra, la terrazza del ristorante rimane aperta tutti i giorni: pranzo, pausa lunga o cena sul mare.

Ti aspettiamo!

09/10/2026

La Barcolana vista da Pier the Roof ha un sapore tutto suo 🌊⛵
In ristorante, sulla terrazza a filo d'acqua del Molo Venezia: il pesce del Golfo a tavola mentre le vele sfilano a pochi metri da te.

Sul rooftop, un piano più su: un brunch speciale per la Barcolana, con le vele sullo sfondo e Trieste tutta davanti.

Due spazi, lo stesso spettacolo da due angolazioni che non ti dimentichi.

🐟 Pranzo: https://shorturl.at/rBmVy
🥪 Brunch: https://shorturl.at/tKF7w

📍 Molo Venezia 1, Trieste
📞 +39 040 322 9296

05/10/2026

C'è qualcosa di diverso nel gustare il pesce sul mare. Il sapore è quello, ma cambia come ti senti tu. Quella sensazione di avere ancora tutto il tempo 🌊

Da Pier siamo aperti dalle 12 alle 22.30, pronti ad accoglierti in qualsiasi momento, anche alle 16, perché i momenti migliori si gustano meglio senza guardare l'orologio.

Prenotazioni al link
https://piertheroof.plateform.app/r/organicofb

📍Pier the Roof, Molo Venezia 1, Trieste
📞 +39 040 322 9296

01/10/2026

Crudo, fritto, alla griglia: il pesce in tre cotture diverse, una più buona dell'altra

Da Pier ogni giorno trovi pesce fresco preparato come lo vorresti: il crudo del Golfo, il fritto croccante al punto giusto, lo spiedino che ti scalda il cuore 🌊

Qual è il tuo metodo di cottura preferito? Diccelo nei commenti

Prenotazioni al link
https://piertheroof.plateform.app/r/organicofb

📍Pier the Roof, Molo Venezia 1, Trieste
📞 +39 040 322 9296

28/09/2026

La Barcolana più bella non è in acqua. È dall'alto 🌊⛵

Miglialia di barche che partono. Il Golfo pieno di colori. Tu lassù, con il Prosecco in mano e il DJ che scalda l'aria.

L'11 ottobre il rooftop di Pier the Roof è il posto da cui viverla tutta: la regata in diretta sul maxischermo e le barche che arrivano dal vivo, davanti a te.

BARCOLANA ON THE ROOF: Domenica 11 ottobre | 9:00 – 14:00 | €45 a persona

📍 Molo Venezia 1, Trieste
📞 +39 040 322 9296
🔗 https://shorturl.at/tKF7w

28/09/2026

La Barcolana 2026 vista da tavola è tutta un'altra cosa. 🌊⛵

Per il weekend della regata, da Pier c'è un menu speciale da venerdì a domenica: tartare di tonno, linguine alle vongole, tataki, semifreddo alla gianduia e fuori, le vele colorate che sfilano sul Golfo a pochi metri da te.

Prenota il tuo tavolo.

📍 Molo Venezia 1, Trieste
📞 +39 040 322 9296
🔗 https://shorturl.at/rBmVy

24/09/2026

Ci sono posti dove senti subito di essere nel posto giusto.
Sul rooftop di Pier the Roof succede già al primo aperitivo: il mare davanti, il sole che cambia colore e qualcuno che ti accoglie come se il posto fosse fatto apposta per te.

Ti aspettiamo!
Prenotazioni al link https://bit.ly/prenotazioni-the-roof-fb

📍Pier the Roof, Molo Venezia 1, Trieste
📞 +39 040 322 9296

20/09/2026

Ci sono piatti che ti raccontano dove sei senza dirtelo.

Fusilli con dadolata croccante di verdure estive, formaggio di Frant e cialda al mirtillo: sapori del territorio, serviti con il mare a fare da sfondo. Vegetariano, ma con carattere.

Prenota il tuo tavolo al link in bio.
https://bit.ly/prenotazione-pier-fb

📍Pier the Roof, Molo Venezia 1, Trieste
📞 +39 040 322 9296

18/09/2026

Il colore è già una risposta.
Roseo, con il gin che gli dà carattere e il pompelmo che lo alleggerisce.

Lo Spitz the Roof è la nostra versione dello spritz, fatta per questo posto e per quest'ora, dove il cielo si accende di rosso ogni sera.

Prenotazioni: https://bit.ly/prenotazioni-the-roof-fb

📍 Molo Venezia 1, Trieste
📞 +39 040 322 9296

Indirizzo

Molo Venezia 1
Trieste
34123

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 23:45
Martedì	10:00 - 23:45
Mercoledì	10:00 - 23:45
Giovedì	10:00 - 23:45
Venerdì	10:00 - 23:45
Sabato	10:00 - 23:45
Domenica	10:00 - 23:45

Telefono

+390403229296

Sito Web

https://linktr.ee/piertheroof, https://040group.it/#lavora-con-noi, https://piertheroof.plateform.app/r/organicofb

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