14/04/2025
♥️♥️ La particolare storia dietro la rigojanci nasce nel 1896 quando Clara Ward, moglie del principe belga Chimay, si innamora di Jancsi Rigó, il quale stava suonando il violino in un locale di Parigi. A sorpresa Clara Ward lascia suo marito per Jancsi Rigó, destando molto scandalo.
Si racconta che fu il violinista stesso che "ispirato" dall'amore, compose questo dolce in collaborazione con un amico pasticcere.
Il rigojanci nasce proprio per coronare questa storia d'amore... che in realtà non fu destinata ad un lietofine.
❓Ma come è fatta questa Rigojanci? ↓↓↓
Il dolce è formato da due strati di pan di spagna al cioccolato, separati da strati di crema e cioccolato, e da un sottile strato di confettura di albicocca.
E tu la sapevi questa storia?
Faccelo sapere nei commenti!! ↓💬
--------------------------------------------------------
