Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Mercoledì 11:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Giovedì 11:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Venerdì 11:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Sabato 11:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Domenica 11:30 - 15:00 19:00 - 23:00

Ristorante Biancospino

Casa
Italia
Trieste
Ristorante Biancospino

Braceria calda e accogliente nel cuore di Trieste. Carni selezionate.

14/06/2026

🍅 La vera eleganza spesso nasce dalla semplicità. ✨

Una burrata morbida e cremosa, pomodoro ricco di sapore, basilico fresco e ingredienti selezionati con cura. Pochi elementi, ma capaci di creare un equilibrio perfetto tra gusto, freschezza e raffinatezza.

Da Biancospino crediamo che la qualità si riconosca nei dettagli: nelle materie prime, nella presentazione e nelle emozioni che ogni piatto riesce a trasmettere. 🤍

Un’esperienza gastronomica pensata per chi ama i sapori autentici interpretati con classe.

📍 Ti aspettiamo a Trieste, in Via Diaz 1

13/06/2026

C'è un segreto racchiuso in ogni nostro piatto. Oggi vi sveliamo il cuore del nostro Gnocco. ✨

L'eleganza visiva è solo il preludio all'esperienza del gusto. Al primo assaggio, la morbidezza dell'impasto si schiude per rivelare un cuore fondente e cremoso di burrata.

Ad avvolgere questa delizia, il sapore autentico di una salsa al pomodoro rigorosamente fatta in casa, arricchita dalla nota croccante dei pinoli e dalla freschezza inconfondibile del basilico. Un equilibrio perfetto di consistenze e contrasti, studiato per regalare al palato un'emozione pura.

La vera classe risiede nella cura di ogni dettaglio e nell'eccellenza delle materie prime.

Vi aspettiamo per farvi vivere questa esperienza sensoriale.

📍 Ristorante Biancospino
📌 Via Armando Diaz 1, Trieste

12/06/2026

🍹 Le serate migliori iniziano sempre con il drink giusto. ✨

Da Biancospino ogni dettaglio è pensato per creare un’esperienza elegante e coinvolgente: cocktail preparati con cura, ingredienti selezionati e un’atmosfera raffinata che invita a rallentare e godersi il momento.

Che sia un aperitivo, una cena speciale o un brindisi tra amici, qui ogni calice racconta qualcosa di unico. 🥂

Perché il gusto non è solo ciò che assaggi, ma anche ciò che vivi.

📍 Ti aspettiamo a Trieste, in Via Diaz 1

07/06/2026

🍝 Quando semplicità e raffinatezza si incontrano nasce qualcosa di speciale. ✨

Pasta fresca, ingredienti selezionati e il profumo inconfondibile del tartufo: un piatto pensato per chi ama i sapori intensi, eleganti e autentici.

Da Biancospino ogni portata racconta la nostra idea di cucina: qualità senza compromessi, attenzione ai dettagli e un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. 🍷

Perché i grandi piatti non seguono le mode. Restano impressi.

📍 Ti aspettiamo a Trieste, in Via Diaz 1

05/06/2026

✨ Ci sono serate che meritano di essere vissute con calma.

Un calice di vino, una cucina che valorizza ogni ingrediente e un’atmosfera elegante che trasforma una semplice cena in un’esperienza da ricordare. 🍷

Dal Ristorante Biancospino crediamo che la vera qualità sia fatta di dettagli: materie prime selezionate, piatti curati con passione e un ambiente raffinato nel cuore di Trieste.

Lasciati conquistare da un’esperienza gastronomica pensata per chi ama il gusto senza compromessi.

📍 Ti aspettiamo a Trieste, in Via Diaz 1

03/06/2026

🥩 Quando la qualità della materia prima è protagonista, non servono molte parole.

Da Biancospino selezioniamo tagli di carne d’eccellenza e li valorizziamo con una cottura attenta, pensata per esaltarne sapore, succosità e carattere.

Un’esperienza dedicata a chi ama la carne vera, accompagnata da una carta dei vini studiata per completare ogni sfumatura del piatto. 🍷✨

Perché una cena speciale nasce dall’incontro tra qualità, tecnica e passione.

📍 Ti aspettiamo a Trieste, in Via Diaz 1

31/05/2026

L'eleganza incontra il gusto in un piatto che è una vera e propria gioia per gli occhi e per il palato. Al Ristorante Biancospino, crediamo che ogni cena debba essere un'esperienza sensoriale completa, esaltata da un'atmosfera calda e accogliente a lume di candela.

In questa creazione, il nostro chef ha unito consistenze e sapori unici per regalarvi un primo piatto indimenticabile.

I protagonisti di questo piatto:

🍝 Gnocchi Dorati Artigianali: Morbidissimi e preparati a mano con passione.

🥣 Vellutata Avvolgente: Una base cremosa e ricca che abbraccia ogni singolo boccone.

🌰 Contrasto Croccante: Noci pecan tostate adagiate per dare carattere e una nota rustica.

🌱 Dettagli d'Autore: Germogli freschi, verdure a cubetti e un'elegante spirale di glassa a incorniciare il tutto.

La cura del dettaglio è la nostra firma: dalla selezione delle materie prime fino all'impiattamento finale.

📍 Ti aspettiamo in Via Diaz 1, a Trieste, per farti vivere un viaggio gastronomico d'eccellenza. Prenota il tuo tavolo e lasciati coccolare dalla nostra cucina!

28/05/2026

Ogni dettaglio conta quando vuoi vivere una cena davvero speciale. ✨

Da Biancospino uniamo cucina ricercata, materie prime selezionate e un’atmosfera elegante pensata per trasformare ogni serata in un’esperienza da ricordare. 🍷

Sapori autentici, piatti curati con attenzione e il piacere di concedersi un momento di classe nel cuore di Trieste.

Perché certe esperienze non si dimenticano… si vivono.

📍 Ti aspettiamo a Trieste, in Via Diaz 1

24/05/2026

Il finale perfetto esiste. ✨

Cremosa, avvolgente e preparata con attenzione ad ogni dettaglio: la nostra cheesecake è il dolce pensato per chi ama concedersi un momento speciale fino all’ultimo assaggio.

Da Biancospino anche il dessert diventa parte dell’esperienza, tra eleganza, qualità e una cucina che cura ogni particolare. 🤍

Perché una cena di classe merita una chiusura all’altezza.

📍 Ti aspettiamo a Trieste, in Via Diaz 1

Indirizzo

Via Armando Diaz 1/d
Trieste
34121

Orario di apertura

Lunedì	11:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Mercoledì	11:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Giovedì	11:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Venerdì	11:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sabato	11:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Domenica	11:30 - 15:00
	19:00 - 23:00

Sito Web

https://ristorantebiancospino.com/

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