Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 22:00 Martedì 08:30 - 22:00 Mercoledì 08:30 - 22:00 Giovedì 08:30 - 22:00 Venerdì 08:30 - 23:00 Sabato 08:30 - 23:00 Domenica 09:00 - 15:00

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Palato Trieste

Name: Palato Trieste
Address: Via delle Mura 2, Trieste, 34121, IT
Telephone: +390409712878

Salumeria, gastronomia fresca, negozio gourmet, aperitivi
🍇 A buon intenditor sapori di qualità

08/10/2026

⛵ Barcolana ⛵️…tu cosa bevi?

Un calice di vino, un amaro da scoprire o un distillato che sa sorprendere?

Da Palato, a Trieste, la qualità non è mai un dettaglio.

Ti aspetta una selezione ricercata di vini, amari, liquori e superalcolici di nicchia, tra etichette particolari, piccoli produttori ed eccellenze tutte da scoprire. Per chi ama bere bene, per chi cerca qualcosa di diverso e per i veri intenditori.

E tu, cosa bevi durante la Barcolana? Raccontacelo nei commenti!

Bevi responsabilmente. E scegli di bere bene.

Salsamenterìa Palato

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Ci trovi come sempre in CAVANA in via delle Mura 2 tutti i giorni della settimana con questo orario:

dal lunedì al giovedì 8.30-22
il venerdì e sabato 8.30-23
e la domenica 9-15

Per info o per prenotare 040.9712878

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pranzo pronto gastronomia triestina gastronomia internazionale cucina italiana

10/08/2026

Ma con questo caldo, chi ha voglia di cucinare?

Lo facciamo noi per te! 😉 Passa da PALATO e scegli quello che vuoi dal nostro banco GASTRONOMIA: tutto preparato fresco ogni giorno!

Salsamenterìa Palato

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Ci trovi come sempre in CAVANA in via delle Mura 2 tutti i giorni della settimana con questo orario:

dal lunedì al giovedì 8.30-22
il venerdì e sabato 8.30-23
e la domenica 9-15

Per info o per prenotare 040.9712878

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pranzo pronto gastronomia triestina gastronomia internazionale cucina italiana

23/07/2026

Le migliori alici del Cantabrico le trovi da PALATO 🤎

Salsamenterìa Palato

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Ci trovi come sempre in CAVANA in via delle Mura 2 tutti i giorni della settimana con questo orario:

dal lunedì al giovedì 8.30-22
il venerdì e sabato 8.30-23
e la domenica 9-15

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acciughe alici cantabrico

25/06/2026

Le scegliamo seguendo la stagionalità, privilegiando prodotti freschi e selezionando con attenzione ogni materia prima che entra nei laboratori di Palato: sono le verdure. Perché ogni ortaggio ha il suo momento migliore e solo rispettandone i tempi si possono ottenere sapori autentici.

Da una semplice zucchina, da un pomodoro maturo o da un peperone appena raccolto nasce il lavoro delle nostre cucine: ricette preparate artigianalmente, contorni, sformati e specialità gastronomiche realizzate ogni giorno con cura e passione.

Crediamo che la qualità di un piatto inizi sempre dalla scelta degli ingredienti. Per questo le nostre verdure non sono un semplice contorno, ma il punto di partenza di una gastronomia che mette al centro freschezza, genuinità e sapore.

Perché il gusto della tradizione nasce sempre dalla terra e dal rispetto delle sue migliori materie prime.

Salsamenterìa Palato

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Ci trovi come sempre in CAVANA in via delle Mura 2 tutti i giorni della settimana con questo orario:

dal lunedì al giovedì 8.30-22
il venerdì e sabato 8.30-23
e la domenica 9-15

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01/06/2026

Per le tue super ricette ci vuole un super olio: come questi di Sartoria Agricola che rappresentano l’olio extravergine di oliva 100% italiano di alta qualità pensato come un abito su misura.

Un sistema innovativo permette di personalizzare il profilo sensoriale, scegliendo fruttato, amaro e piccante, con note di erba, pomodoro, mandorla e cicoria. Il risultato prende forma in eleganti bottiglie da 500 ml, proposte in edizioni limitate ispirate a stagioni, eventi e storie, nelle versioni Fruttato Medio, Fruttato Intenso e in ricette personalizzate per i palati più esigenti.

E hai mai pensato di gustarlo così —> un po’ d’olio su un piattino e un pane casereccio da intingere: perfetto per un aperitivo o per un inizio cena 🤎

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29/05/2026

Prepariamo una fantastica insalata russa, fresca ogni giorno nel nostro laboratorio. Lo sapevi?

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22/05/2026

Da PALATO solo il MEGLIO

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09/05/2026

L’estate è alle porte ma tu senti ogni tanto il bisogno di sapori autunnali? Da PALATO trovi questi funghi porcini raccolti freschi e conservati in olio d’oliva: per le tue ricette o per uno sfizio…fuori stagione! 😉

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07/05/2026

A chi piace il ragù di selvaggina? Noi ne abbiamo uno che…ti leccherai i baffi anche se non ce li hai!

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04/05/2026

Lo sapevi che da Palato trovi anche una curata proposta di prodotti del mare artigianali, provenienti da zone di eccellenza italiane?

Come questa bottarga di tonno grattugiata, lavorata secondo tradizione, oppure la colatura di gambero rosso o il sugo al tonno: tre esempi di una ricerca continua verso qualità, autenticità e gusto.

Nel nostro assortimento puoi trovare anche alici, salmone e altre specialità ittiche, tutte selezionate con attenzione:
✔️ lavorazioni artigianali
✔️ materie prime di altissima qualità
✔️ pesca sostenibile

Perché il mare, quando è fatto bene, non è solo un ingrediente: è cultura, territorio e rispetto.

Scopri da Palato una selezione unica di prodotti gourmet di mare, pensata per chi cerca sapori veri, senza compromessi.

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Indirizzo

Via Delle Mura 2
Trieste
34121

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 22:00
Martedì	08:30 - 22:00
Mercoledì	08:30 - 22:00
Giovedì	08:30 - 22:00
Venerdì	08:30 - 23:00
Sabato	08:30 - 23:00
Domenica	09:00 - 15:00

Telefono

+390409712878

Sito Web

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