Riprende nuova vita un locale che era diventato punto di riferimento per gli studenti e che oggi si candida ad offrire un servizio adatto a studenti ma anche a lavoratori e ad avventori della sera. L’iniziativa nata a cura dei fratelli Matteo ed Elena Baseotto, per portare all’interno delle mura Trevigiane un locale che ancora non c’era, un locale per amanti della birra alla spina e in bottiglia,
cercando di unire sapori vecchi e nuovi. La birreria si chiamerà Ottosensi, nome che va oltre l'immaginario sensoriale comune, e si trova nel vicolo che costeggia l'ingresso dell'università di giurisprudenza, in via G. Il locale della birreria non sarà eccessivamente ampio ma lascerà spazio al generoso bancone e alle spine per degustare ottime birre. La selezione di birre, la qualità dei cicchetti ma soprattutto la cordialità e la preparazione dello staff saranno i punti di forza di Ottosensi. Proporrà le creazioni del birrificio Antoniano, del birrificio Brewdog, del birrificio della Granda ed infine del birrificio Rouge, non tralasciando di certo una selezione ricercata di birre in bottiglia che il locale offrirà ai suoi clienti. All'interno del locale si potranno degustare prelibati cicchetti veneziani e snack tipici da mangiare con un ottimo calice di birra e soprattutto in buona compagnia. Per Treviso si tratta di un’altra novità importante e di prestigio, utile a perseguire l’obiettivo di centro storico vivace in una zona da poco restaurata e resa a misura di cittadino.
