P20Lab Bistrot

Name: P20Lab Bistrot
Address: Via campi n. 48, Trepuzzi, 73019, IT
Telephone: +393913842393
Price range: ££

Casa
Italia
Trepuzzi
P20Lab Bistrot

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di P20Lab Bistrot, Ristorante, Via campi n. 48, Trepuzzi.

Valorizzare le materie prime con abbinamenti sorprendenti: questo il motto del bistrot !

- Dalle 12 alle 15,00 pranzo Domenica e Fesivi
- Dalle 18.30 aperitivi, pizze, pucce gourmet e Ristorante

📍Trepuzzi, Via Campi 48 (Ex Felix)
📞 3913842393

27/08/2026

20/08/2026

Quale preferisci?

12/08/2026

Classe 2024 😄

25/07/2026

OMAGGIO CONTEMPORANEO ALLA TRADIZIONE SALENTINA:

✨️Turcinieddru de seppia✨️

🍴Sottili e tenaci striscioline di seppia locale, arrotolate a mano a ricreare la tipica forma del turcinieddru, scottate sulla brace viva per ottenere una croccantezza millimetrica.

💯 Il piatto viene ultimato da una laccatura lucida e agrodolce e servito con una maionese artigianale montata con il quinto quarto della seppia stessa, per un'esplosione iodata e avvolgente

☝️Il termine turcinieddru (o gnummarieddu) evoca subito la Puglia e il Salento, creando una forte connessione emotiva con l'ospite.

🍷L'Abbinamento Consigliato: Un piatto così strutturato, grasso e fumoso, richiede la spalla acida e la freschezza di un calice di Salento Rosato DOC da uve Negroamaro, servito ben fresco.

31/03/2026

"𝗨𝗻 𝗯𝘂𝗼𝗻 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗼 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 è 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘂𝗻 𝘃𝗶𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝘁𝗿𝗮 𝗶 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶".

PRENOTA IL TUO TAVOLO:

📍Ristorante Pizzeria Trepuzzi via Campi 48
💻https://www.p20bistrot.com/
📲391 384 2393

Indirizzo

Via Campi N. 48
Trepuzzi
73019

Telefono

+393913842393

Sito Web

http://p20bistrot.com/

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