Modì Ristorante

05/08/2026

04/08/2026

Dal nostro menu: Non sono un arancino

Ci sono piatti che il tempo non riesce a cambiare.
Fanno parte della storia di un ristorante, dei ricordi di chi è passato da qui e di chi continua a sceglierli.
Tante cose cambiano, ma certi sapori restano.
Perché non sono solo piatti: sono parte della nostra storia!

31/07/2026

La regina dei mari incontra il cuore della Sicilia: ricciola, caponata e Salsa San Bernardo. Un incontro di sapori che racconta il Mediterraneo con eleganza e carattere.

Ma conosci la Salsa San Bernardo? Custode di un’antica tradizione siciliana, è una salsa agrodolce dal gusto intenso, preparata con mandorle, mollica di pane tostata, acciughe, aceto, zucchero e una delicata nota di cioccolato fondente.
Un equilibrio sorprendente che affonda le sue radici nella storia gastronomica dell’isola.

E considerata una preparazione che racconta l’incontro tra influenze arabe e mediterranee nella cucina siciliana.
Ogni ingrediente racconta un territorio, ogni assaggio un pezzo di Sicilia. Perché la cucina non è solo gusto: è memoria, cultura ed emozione.

26/07/2026

Sommelier? Sì.
Tuttofare? Anche.
Insostituibile? Sicuramente.

Buon compleanno, Alessandra! 🍷🎉🥂

04/07/2026

Ogni estate lascia qualcosa di speciale: un sorriso, un brindisi, una serata da ricordare. ✨
Abbiamo raccolto alcuni dei momenti più belli degli anni passati… perché il meglio deve ancora arrivare. ☀️🥂

Summer party 2026!

02/07/2026

C’è un appuntamento che, ogni anno, segna l’inizio della nostra estate. ☀️🥂

Quest’anno cambia la data, ma non cambia la magia.

Venerdì 10 luglio torna la nostra Festa d’Estate: una serata dedicata al buon cibo, ai grandi vini, alla musica e al piacere di ritrovarsi insieme.

Un brindisi all’estate, alle persone e ai momenti che meritano di essere vissuti!

18/06/2026

Sul Gusto di Repubblica si parla di noi!

“Viaggio nell’isola meno raccontata, lontana dalle mode e dal fascino delle sue coste. Locali che non ti aspetti, ricchi di storia e di umanità, assolutamente sconsigliati a frettolosi viandanti”
Grazie Francesco Seminara!

Leggi l’articolo ⤵️

https://www.repubblica.it/il-gusto/2026/06/17/news/itinerario_sicilia_sconosciuta_e_gustosa-425415709/

29/05/2026

Aria d’estate, tavoli all’aperto e cene sotto le stelle.

La nostra terrazza è aperta!

29/05/2026

Polpo arrosto, salsa agrodolce, verza e sedano rapa.
Sapori che si intrecciano tra mare e terra, in un piatto pensato per sorprendere al primo assaggio e lasciare il ricordo fino all’ultimo.
Prenota il tuo tavolo!