La Cascina Per Un Sogno

10/10/2026

🐟✨ SERATA BACCALÀ – UN VIAGGIO TRA I SAPORI DEL MARE! 🌊🍷

📅 Venerdì 30 Ottobre – A Cena

📍 La Cascina – Per un sogno ❤️

Una serata speciale dove la tradizione incontra il gusto, tra profumi di mare, piatti ricercati e un’atmosfera tutta da vivere! 💙

👨‍🍳 Vi aspetta un menù interamente dedicato al protagonista della serata: il BACCALÀ!

🍽️ Antipasti: un percorso di sfiziosità e specialità a base di baccalà, tutte da assaporare.

🍝 Primo piatto: sagnette con baccalà, ceci e peperone crusco.

🐟 Secondo piatto: baccalà al cartoccio ai vecchi sapori, con patate, olive, pomodorini e cipolla.

🍨 Dessert: sorbetto della casa.

🎶 E per rendere la serata ancora più magica… MUSICA DAL VIVO! 🎵

💶 Menù completo €45 a persona
💧☕ Acqua e caffè inclusi.
🍷 Altre bevande escluse.

✨ Buon cibo, bella musica e il piacere di stare insieme… gli ingredienti perfetti per una serata indimenticabile!

📞 Prenota il tuo tavolo e assicurati un posto!

💙 La Cascina – Per un sogno
Dove ogni serata diventa un ricordo speciale.

03/10/2026

Sapori della tradizione 🍲
Cotiche e fagioli: un piatto semplice, rustico e ricco di gusto. Il sapore autentico di una volta, da gustare con del buon pane abbrustolito. ❤️

#ᴄᴜᴄɪɴᴀɪᴛᴀʟɪᴀɴᴀ

24/09/2026

🎓✨ UN BRINDISI A UN TRAGUARDO SPECIALE! ✨🎓

Una giornata all’insegna dell’eleganza, del buon cibo e della convivialità, per celebrare insieme un importante traguardo in una location accogliente e raffinata.

🍽️ Per l’occasione, abbiamo preparato un menù speciale, ricco di sapori autentici e prelibatezze del nostro territorio, dall’antipasto al dessert, accompagnato da una selezione di vini e bevande.

📅 23 OTTOBRE 2026

📍 La Cascina per un Sogno – Località Tornimparte (AQ), Via Fonte del Papa 9

💰 45 € a persona

🥂 Un’occasione unica per condividere emozioni, festeggiare i successi e vivere una giornata indimenticabile!

✨ La Cascina per un Sogno: dove ogni traguardo diventa un ricordo speciale. ✨

24/09/2026

04/09/2026

🥩 L’arte della frollatura.
Tempo, pazienza e selezione: il segreto per trasformare una grande carne in un’esperienza straordinaria.

Una marezzatura importante, una frollatura sapiente e tutto il carattere che solo una selezione esclusiva può regalare. 🔥

Non è solo carne. È attesa, cura e passione.

29/08/2026

🌼 Fiore di zucca, ricotta mantecata e porcini 🌼

Un delicato fiore di zucca, farcito con ricotta mantecata e porcini, adagiato su un vellutato fondo allo zafferano, con note tostate e profumi mediterranei.

✨ Disponibile oggi e domani ✨
Un piatto speciale, in edizione limitata. Vi aspettiamo! 🍽️

25/08/2026

Il nostro caratteristico chiosco degli aperitivi si veste a festa per il matrimonio. 🤍

Un addobbo studiato per valorizzare la struttura e il suo stile naturale: fiori bianchi, verde, lucine calde, candele e tessuti leggeri si intrecciano creando un’atmosfera elegante, romantica e accogliente. 🌿🥂

Perché anche il momento dell’aperitivo merita un allestimento speciale. ✨

21/08/2026

🌿 OGGI A PRANZO SIAMO APERTI! 🍝

Alla Cascina Per Un Sogno vi aspettiamo per un pranzo all’insegna del buon cibo e della convivialità. ❤️

📍 Passate a trovarci, saremo felici di accogliervi!

Vi aspettiamo! 🌿

18/08/2026

Un piccolo assaggio, pensato per sorprendere. ✨

Dischi di patata, mousse di formaggio alle erbe e peperone crusco: un entrée in cui semplicità, tecnica e carattere si incontrano in un unico boccone.

Un piatto realizzato dai nostri chef, dove la delicatezza della mousse incontra la croccantezza e il gusto deciso del peperone crusco, per un equilibrio tutto da scoprire.

Perché ogni esperienza comincia dal primo assaggio. 🍽️

15/08/2026

Il nostro Ferragosto, iniziato così. ☀️🥂

Abbiamo dato il via al pranzo di Ferragosto con un antipasto pensato per racchiudere sapori, colori e creatività.

✨ Culatello, fichi, pizza e foie
✨ Primo sale in panatura panko e salsa teriyaki
✨ Vitello tonnato e frutto del cappero
✨ Cestino alla barbabietola con pralina di ricotta e pomodorino confit

Un piccolo viaggio tra tradizione e interpretazione, tra sapori decisi, note fresche e contrasti sorprendenti.

Un antipasto da condividere, assaggio dopo assaggio, per iniziare nel modo migliore una giornata fatta di convivialità, sorrisi e buon cibo. ❤️

Così è iniziato il nostro Ferragosto.