Osteria addó zi’ teresa

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Osteria addó zi’ teresa https://osteriaaddoziteresa.superbexperience.com/

09/10/2026

La pizza della nonna, quella fatta in casa, con il pomodoro, l’origano e la crosticina bella croccante. ❤️🍕

Quando eravamo piccoli non ci interessava che fosse perfettamente rotonda o che avesse chissà quali ingredienti. Aspettavamo soltanto che la nonna la tirasse fuori dal forno, per mangiarne subito un pezzo, magari ancora troppo caldo.

Oggi ho voluto riportare a tavola proprio quel ricordo d’infanzia, preparando la pizza come si faceva una volta.
Perché certe ricette non le impari leggendo un libro. Le impari guardando tua nonna mentre cucina.

Ma che facciamo... la mettiamo in menù?
Vi aspettiamo nei commenti. ❤️

📍 Osteria Addò Zi Teresa – Telese Terme (BN)

06/10/2026

Quando ti svegliavi e, ancora prima di aprire bene gli occhi, sentivi già il profumo del ragù arrivare dalla cucina.
La pentola sul fuoco, il sugo che cuoceva piano e tutta la casa che profumava di domenica.

E tu magari ti alzavi alle dieci del mattino poi prendevi un pezzo di pane, lo inzuppavi direttamente nel ragù e praticamente avevi già fatto colazione.

Sono quelle cose che da piccoli sembravano normali.
Poi cresci e capisci che erano momenti che ti sarebbero mancati.
Per questo quando prepariamo i cavati al ragù vogliamo ritrovare proprio quella sensazione lì.

Non soltanto il sapore.

Quel profumo che ti faceva capire, senza nemmeno guardare l’orologio, che era domenica.

02/10/2026

Oggi prepariamo un bel piatto di Pasta. 🍝
Cavati al ragù napoletano ❤️✨

Venerdì musicale in Osteria ✨❤️
01/10/2026

Venerdì musicale in Osteria ✨❤️

30/09/2026

Alla fine, le cose che ricordiamo davvero non sono quasi mai solo quello che abbiamo mangiato.

Ricordiamo chi era seduto di fronte a noi.
Quello che ci siamo raccontati.
Il pezzo di pane preso direttamente dal cestino mentre ancora stavamo parlando.
Una risata partita da un tavolo e finita anche in quello accanto.

Ricordiamo certi profumi perché li abbiamo già sentiti la domenica mattina a casa di qualcuno.
Certi piatti perché prima di essere ricette sono stati mani, abitudini, famiglie.

È per questo che quando diciamo osteria non stiamo parlando semplicemente di un posto dove si viene a mangiare.

Parliamo di tutto quello che succede intorno a quel piatto.

E Addò Zi Teresa, in fondo, è nata proprio per questo. ❤️

24/09/2026

Se sei in Campania, questo è uno di quei pit stop che vale la pena segnare. 🍝

A Telese Terme c’è un posto dove la cucina parte da una cosa semplice: riportare a tavola i sapori di casa.

Quelli dei pranzi della domenica, del ragù che cuoce per ore, della pasta fatta come una volta e di quei piatti che non hanno bisogno di essere complicati per farsi ricordare.

Da Osteria Addò Zi Teresa trovi cucina campana, tradizione, ricordi e un ambiente pensato per farti sentire un po’ come a casa della nonna.

Se passi da queste parti, adesso sai dove fermarti.

📍 Viale Minieri, Telese Terme (BN)

Salva il video per il prossimo giro in Campania e mandalo a chi dovrebbe venirci con te. ❤️

Continua il nostro giovedì musicale 🎶
22/09/2026

Continua il nostro giovedì musicale 🎶

18/09/2026

Così, giusto per mantenerci leggeri:
Anfiteatro ripieno di maialino nero e grottone, doppio pomodorino, guanciale e scaglie.

15/09/2026

Nuovo Piatto in menù:
Tagliatelle con panna, salsiccia, funghi porcini.

13/09/2026

ovviamente fateci sapere cosa ne pensate ❤️

Siamo sempre aperti al confronto e a migliorare, insieme a voi✨

Indirizzo

Viale Minieri 202
Telese
82037

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:00
Giovedì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:00

Telefono

+393713294525

Sito Web

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